Я коли втомлююся готувати, чоловік купує салати і готову їжу в Командорі. Я не люблю готувати також, як і ви. Але ми, на щастя, їмо вдома разом тільки ввечері, для себе я не готую, чоловік не снідає (навіть якщо готую йому сніданок іноді, він найчастіше не їсть, не хоче зовсім з ранку). Проблема - вчорашнє ми не їмо! Якщо багато приготувала, варто в холодильнику, потім викидаємо :(
Щоб було простіше - для мене порятунок духовка, готую в горщиках. Мультиварка у нас теж є, але щось я їй рідко користуюся, в основному духовка, горщики і спагетті з чим-небудь, чоловік їх сильно любить.
Я готую кожен день, але все їдять те, що я приготувала, якщо комусь не подобається - не мої проблеми. Балувати я не буду. Я не машина, я человек.Морковку в супі хтось не їсть? Ложкою прибирають і інше їдять. Сніданок старші самі собі можуть зробити. Посуд миє посудомийка або старші - привчаємо їх допомагати. А вашим діткам скільки?
Моїм приблизно стільки ж, як і Вашим, вірніше, всі троє на рік молодший))) Зі старшими проблем немає, вони і поїсти собі самі знайдуть-приготують при необхідності, і посуд вимиють. Але протягом навчального року вони ДУЖЕ завантажені, обидва в ліцеї (тільки в 1-му класі більше 5 годин на заняттях) + у кожного по доп.школе 4 рази на тиждень + ще гуртки + змагання, в т.ч. виїзні, вчитися примудряються чудово, тому шкода їх напружувати, тільки по вихідним залучаю, ну і влітку. Мені простіше їх з малюком залишити пограти-розважити його, а самій переключитися на підготовку)))
З морквою в супі та ж петрушка - ріжу її крупно, доча відловлює. Все, крім середнього обожнюють кріп (свіжий з дачі, на зиму наморожують, на весь сезон вистачає - такого не купиш), тому зелень в супи шаткую окремо, кожен додає сам. Ну і тому подібні "деталі". Начебто і не клопітно, але набігає багато. Ну не можу я дітей годувати тим, що їм не подобається. В останні місяці стала знаходити хітрушкі, щоб "впихнути" їм корисності. Апофеозом стала заява сина, що я готую НАБАГАТО смачніше бабусь))) А вже моя мама і свекровка - знатні кулінари))).
Мені теж кожен день готувати доводиться, і теж домочадці далеко не всеїдні: ((Але не перенапружуватися, в середньому не більше 1-2 годин на день витрачаю - тому що максимально автоматизували кухню (комбайн, мультиварка, програмована духовка, посудомийна машинка і ще різні дрібниці) і готую прості страви (все одно ніхто не оцінить, включаючи мене саму)
Перелік страв при цьому досить сталий, я їх чергую в залежності від настрою і наявності продуктів. Якщо якесь блюдо все не їдять, годую "відмовника" щось іншим (готую окремо або даю залишки вчорашнього).
На сніданок: каші, яйця (омлет, яєчня, некруто), сирна запіканка. Все це доповнюється холодними або гарячими бутербродами, свіжими овочами-фруктами, оладки і т.п. Чоловік і старший син сосиски ще любить, але отримує їх рідко. А ще діти люблять сухі сніданки, але їх отримують ще рідше - це НЗ на випадок повного небажання / неможливість готувати. Все це готується легко і швидко, а каші і запіканку я взагалі з вечора закладаю в мультиварку і вранці просто розкладаю по тарілках.
На обід обов'язково суп, тому що чоловік без нього обіду не сприймає, а діти тільки в такому вигляді овочі їдять. Ця страва у мене саме трудомісткий, тому варю його завжди на 2-3 дня. Якщо сил / часу не вистачає, готую "швидкий" суп-пюре - варю овочі великими шматками, потім запускаю в блендер. Але чоловік таке, на жаль, не любить, тому зазвичай все-таки доводиться фігурно настругівать.
На полуденок фрукти, печиво-булочки (свої або куплені) і щось молочне (кефір, йогурт, сир і т.д.)
На вечерю щось м'ясне (кладу м'ясо-птицю в мультиварку або духовку і вибираю програму) і гарнір (відварна гречка, рис, картопля, макарони). Теж намагаюся готувати з запасом - гречку або рис можна на наступний день розігріти з молоком на сніданок або обсмажити що залишилася картоплю і розігріти курку і в цей день вечерю не готувати. На додаток якісь прості салати готую і овочеві страви (потроху, діти їх не їдять) або свіжі / консервовані овочі (огірки, помідори, квашена капуста і т.д.).
А ще мені чоловік готувати допомагає періодично (рибою, наприклад, тільки він займається, я її не їм і взагалі не переношу) дітей старших я потроху вчу (омлет на сніданок приготувати або макарони на вечерю відварити вже запросто можуть), теж дуже виручає - якщо мені погано / колись є кому виручити.
Так, у нас приблизно така ж ситуація, і діти приблизно однакового віку. І з їжею-цим все схоже))) Цього літа чоловік крім роботи багато часу на будівництві проводить (будинок будуємо), ось чому вся приготування на мені повністю - розумію, що і він втомлюється і не хочу його зайвим напружувати, від готування він з початку літа усунувся, як і від ряду інших домашніх справ. Капцями не кидати, бо або він працює-заробляє і будує будинок, а я квартиру і дітей сама тягну, або будинок будуватися не буде. Зараз він, мабуть, стабільно тільки малюка по півгодини купає, а це порятунок для моєї спини))). А так зазвичай 2-3 рази на тиждень завжди він м'ясо-рибу готував, на пару днів вистачало. А інша справа техніки. Зазвичай варить в скороварці, і виходить корисно - майже завжди все їдять, і на бульйоні я потім що-небудь варили. Так, вчора це у мене вже нерви здали від готування.