Міністр сільського господарства розповів, чому за зиму померли тисячі телят і як НСО досягла запаморочливих успіхів у виробництві молока.
Є поняття «корова», а є поняття «велика рогата худоба», в число якої входять як телята, так і дорослі корови. Так ось, з телям до місяця може багато чого статися - наприклад, в утробі захворів, хтось чхнув на нього, грип якийсь, і він тоді ...
Людські терміни тут не застосовні, тому і говорять, що він не помер, а упав. Ось і виходить: відмінок великої рогатої худоби. Загибелі корів не було і бути не може, це нонсенс.
Однак на брифінгу ви сказали, що зазвичай падіж худоби становить 3%, а в цьому році прогноз - 5-6%.
Ні, я трохи не так сказав. Взагалі, в Росії є допустимий ветеринарний норматив відмінка - він становить 5%. У минулому році у нас було кормів багато і положення ідеальне - відмінок становив всього 3%, в цьому році побільше. За нашими прогнозами, відмінок складе приблизно 5%. Коли народжується понад 100 тис. Телят на рік, то збереження на рівні 95% є досить високою.
Я дзвонив в Барабинск, і там якраз говорили, що падіж в деяких господарствах був через брак кормів.
Я це вже пояснював в газеті. (Цитує.) «Так, в сільськогосподарському кооперативі« Таскаевскій »почався падіж худоби. Фахівці міністерства приїхали з перевіркою. Виявилося, кричуща безгосподарність. Телят перевезли до сусіднього господарства, подрібнювач корму завезли, відмінок припинився ». Засуха ні в якому разі не пов'язана з відмінком. З надоями - так, з відмінком - немає.
Чи принесла посуха збитки сільському господарству НСО?
Так, на жаль, ми збитків зазнали великі. По-перше, недобір продукції. Якщо в минулому році ми сільгосппродукції справили на 61 млрд руб. то в цьому на 57 млрд. Різниця в 4 млрд.
Збанкрутували чи господарства в результаті посухи?
В результаті посухи банкрутів немає, проте процедура банкрутства непроста, може, в майбутньому і виллється в неприємності, але зараз - ні.
Скільки в НСО в процентному відношенні прибуткових і збиткових господарств?
Назвіть трійку найприбутковіших господарств НСО.
Безумовно, найприбутковіший - це ЗАТ «Ірмені», наша гордість. Також високий прибуток у Кудряшовскій свинокомплексу, птахофабрик Новосибірської області, ЗАТ «Політотдельское» і у багатьох інших господарств регіону.
Як ви ставитеся до продажу московським бізнесменові Леоніду Маєвському компанії Сахо? Начебто найвідоміша в Росії сільськогосподарська компанія з Новосибірська ...
Я з Маєвським не знайомий і не дуже готовий обговорювати цю тему. Знаю той же, що і ви з інтернету. Місцеві «сахошнікі» - вони або не уповноважені говорити, або, може бути, навіть не знають справжнього стану речей. Мені зрозуміло одне. Якщо минулого, благополучний рік вони 50% своєї землі не змогли обробити, то що говорити про це. Ситуація дуже складна у них економічна. Ми не знаємо, хто і що там купив і продав, у мене їх землі до сих пір числяться як землі Сахо. І ми будемо їх контролювати - використовуються вони чи не використовуються належним чином.
Для Новосибірської області пріоритет - розвиток виробництва молока. Це рентабельніше.
А наш сир, новосибірський, краща за європейську?
Наш сир дорожчий і за якістю не краща. Технологій таких ми не отримали. І навряд чи нам хтось їх дасть. Зате місцевої молочною продукцією магазини Новосибірської області забиті на 90%.
У нас є Danone і Pepsico, і вони розраховуються без прострочення. Ми не робимо ставку на сир.
А ось недавно топ-менеджер компанії «Макдоналдс» Ірина Коршунова сказала, що в НСО немає якісної картоплі для ресторанів, які вони відкривають в Новосибірську. Їм доведеться картоплю з Польщі везти.
Так, топ-менеджер абсолютно права - минулий рік по картоплі був неадекватний. Урожай картоплі був не найвищим, ми завозили її з-за меж Новосибірської області. Возили з району в район. Який там «Макдоналдс»! Але я впевнений - ми здатні вирощувати придатну для «Макдоналдса» картоплю. І потім компанія Pepsico збирається будувати завод з виробництва чіпсів. Уже в цьому році вони закладають 32 досвідчених ділянки землі в Сибірської академії сільськогосподарських наук. Вони привозять нові сорти і протягом цього року будуть перевіряти, чи можна у нас вирощувати картоплю для чіпсів - яка буде врожайність, яка якість.
Щороку ми фіксуємо зникнення сіл. Чи бачите ви в цьому проблему? І взагалі - деградує чи село, чи багато людей їдуть? За останні 10 років яка динаміка відтоку?
Що й казати, зникнення села - це неприємно. У таких селах давно немає виробництва, люди переїжджають в інші райони. Але якщо подивитися історію, подивитися статистику - найбільше сіл зникло з 1960-х по 1970-і роки. Тоді люди переїжджали на заводи - в Линево, в Бердськ.
Я б розділив ці два процеси - деградують і їдуть. Зараз різкого відтоку не спостерігається, можете в Росстат подивитися. Але з'являється інша тема. Змінюється техніка, приходить нова, високопродуктивна. І замість 30 старих тракторів з'являється 4 нових трактора. І в окремих господарствах виходить так, що люди втрачають роботу. А якщо немає роботи, тоді пиятика.
Скільки заробляють зараз в селах?
Традиційно середня зарплата в сільському господарстві найнижча серед галузей. Але при цьому не менше половини заробляють так, що є можливість нормально жити. Що стосується зарплати, то більше половини селян влітку заробляють тисяч по 100 в місяць, а взимку - тисяч по 12. Якщо говорити про гордість, то ми більше всіх в Росії закупили в село техніки. Це наша гордість і наш бренд. Є і місця, де твориться бардак, незрозуміло що з власністю, ми там займаємося фінансовим оздоровленням.
Скільки було виділено з бюджету області НСО на сільське господарство?
Ви говорите, що збиткових господарств від 8 до 22%. Чи не краще було б їх кинути і фінансувати більш успішні?