Слово торт, в основному асоціюється у нас, з солодким бісквітним або будь-яким іншим тортиком. Але бувають і інші види тортів, наприклад, млинцевий торт, пробували такий? Основа млинцевого закусочного торта - це самі млинці, замість звичайних бісквітних коржів.
Обов'язково подивіться ці рецепти:
Сьогодні, я пропоную разом зі мною, приготувати млинцевий закусочний торт з куркою, за моїм рецептом, в домашніх умовах. Це не тільки просто приготувати, але ще і дуже смачний виходить тортик.
Рецепти млинцевих закусочних тортів, бувають різні, як по використанню в них начинок (солодкі, солоні, рибні, грибні, м'ясні і т. Д.), Так і млинців (тут можна використовувати свій улюблений рецепт млинців). Але, рецепт млинців, для цього млинцевого закусочного торта з куркою, буде не зовсім звичайний. А, який, давайте вже подивимося ...
Млинцевий закусочний торт з куркою рецепт
- яйце - 1 шт.,
- молоко - 2 ст. л.
- борошно - 1 ч. л.,
- сіль - щіпка,
- рослинне масло - для смаження.
Як приготувати млинцевий закусочний торт:
Отже, сьогодні (якщо Ви пам'ятаєте) ми готуємо млинцевий закусочний торт з куркою. А правильніше буде сказати, з курячим паштетом. Відразу хочу вибачитися, що ні сфоткали весь процес приготування цього оригінального і дуже смачного закусочного торта. Так, Ви легко, впораєтеся і без фото, тому що все дуже просто.
Насамперед поставимо варитися куряче філе. Воду, в якій будемо варити курку можна посолити і покласти свої улюблені спеції. Ріпчасту цибулю, моркву очистити, помити. Цибулю порізати, моркву натерти на крупній тертці. Сковороду розігріти з рослинним маслом, цибулю і моркву обсмажити до готовності на повільному вогні. Потім остудити.
Поки остигають цибулю з морквою і вариться курка, ми займемося випіканням млинців. Рецепт дан на один млинець, а для закусочного тортика нам потрібно 5 млинців. Можна зробити, так зване «тісто», відразу на 5 млинців, а можна замішувати на кожен млинець окремо. Як Вам зручніше, так і робіть.
Я замішувала на один млинець, а поки він смажився, тут же замішувала другий, і так далі. Беремо миску, розбиваємо туди яйце, вливаємо молоко, засипаємо борошно, солимо, розмішуємо за допомогою віночка, або простий виделкою. Сковороду з рослинним маслом розігріваємо, виливаємо яєчну суміш, обсмажуємо з двох сторін до готовності.
З млинцями розібралися, т. Е. Спекли, даємо їм час, щоб охололи. Курка тим часом теж зварилася, нехай і вона трохи прохолоне. А, ми тим часом, підготуємо блендер, щоб зробити курячу начинку або паштет, не має значення, як це буде називатися.
Отже все готово, нам залишилося тільки зібрати млинцевий закусочний торт в одне ціле. Беремо плоску тарілку, кладемо млинець, намазуємо начинку, зверху кладемо лист салату, попередньо звичайно помитий і підсушений на паперовому рушнику.
На лист салату знову кладемо млинець, на нього намазуємо начинку, на начинку лист салату, і так, поки не закінчаться млинці і начинка. Зверху млинцевий торт можна прикрасити кружечками помідор, або на свій розсуд. Готовий млинцевий закусочний торт бажано поставити на 30-40 хвилин в холодильник, щоб настоявся.
А, потім дістаємо, і використовуємо за призначенням ... Тут мається на увазі, для чого Ви його готували, просто на вечерю, тоді кличте домашніх і пригощайте. А, якщо на святковий стіл, тому що такий гарний, яскравий, ситний, а який він смачний, підходить і туди, можна нарізати відразу порційними шматочками для зручності.
Для чого б, Ви не приготували, млинцевий закусочний торт з куркою по рецепту приготування в домашніх умовах, він завжди буде «відлітати» на ура. Не вірите? А, ось спробуйте його приготувати, і тоді самі все побачите. Смачного!