Дуже смачні млинці. Можна приготувати їх з солодкою начинкою або з м'ясною. Якщо готувати з фаршем, то варто в тісто додати 1 чайну ложку солі і дрібку цукру. Після того як млинці будуть готові їх варто начинити, загорнути і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла з двох сторін. Це до відома. А зараз почнемо підготовку солодких млинчиків з цукровою пудрою. Готуються вони досить швидко і не займуть у вас багато часу і сил. Розраховано на 5 штук. Якщо необхідно більш, то подвійте кількість інгредієнтів. У миску розбити одне яйце, додати цукор, щіпку солі, 150 мл. молока. Все збити міксером до однорідної консистенції на маленькій швидкості або віночком.
Додати борошно, перемішати все віночком і додати решту молока. І вже в кінці влити рослинне масло.
У розігріту сковороду за допомогою ополоника або відразу з миски виливаємо суміш. На один млинець приблизно половина ополоника. Обсмажуємо з двох сторін без масла.
Готові млинці можна загорнути в трубочки і обсипати цукровою пудрою, просіяного через сито.