Мохіто - знаменитий кубинський коктейль, який стрімко набув всесвітню славу. Освіжаючий напій має приємний аромат і відмінним смаком. Не дивно, що багато шанувальників коктейлю хочуть знати: як приготувати мохіто в домашніх умовах.
Насправді це нескладно, всі інгредієнти можна купити в звичайному супермаркеті. В традиційний домашній рецепт мохіто входять такі компоненти:
лайм - кілька часточок
м'ята - кілька листочків
ром (світлий, наприклад Бакарді) - 50 гр.
цукор (краще тростинний, але підійде і білий) - 10 гр.
спрайт або содова - 100-150 гр.
лід - 3-4 кубика
Мохіто в домашніх умовах, рецепт:
Секрет ідеального мохіто в домашніх умовах - дотримання черговості етапів приготування. Тільки чітко дотримуючись технології, можна створити справжній кубинський коктейль.
Лайм порізати на шматочки разом з цедрою. Покласти в високий келих, додати листя м'яти і всипати цукор.
Ложкою, а ще краще дерев'яною лопаткою, розтерти вміст. В ідеалі використовувати потрібно спеціальний товкач, але, якщо його немає, цілком підійдуть і підручні засоби.
Саме завдяки таким маніпуляціям і з'являється той самий оригінальний аромат мохіто, яким не володіє жоден інший коктейль. Під час розтирання з лайма і м'яти виділяються ефірні масла, що створюють неповторне поєднання.
Заповнити келих на третину кубиками льоду. Влити світлий ром і спрайт або содову.
Все - приготування мохіто в домашніх умовах завершено. Залишається тільки прикрасити кромку келиха шматочком лайма і опустити в коктейль трубочку.
Для тих, кому з яких-небудь причин вживати алкоголь не можна, підійде особлива варіація безалкогольного мохіто в домашніх умовах:
В цьому випадку ром слід замінити такою ж кількістю спрайту або содової. В цьому випадку напій виходить більш солодким, але зберігає свої освіжаючі властивості.