Тунець також корисний при захворюванні серцево-судинної системи, для підтримки гостроти зору, рекомендований для профілактики онкологічних захворювань, при діабеті 2 стадії, допомагає кровопостачанню мозку, сприяє детоксикації (позбавляє організм від шкідливих сполук, що потрапляють з лікарськими препаратами, від пестицидів в продуктах і з'єднань важких металів). Жирні омега-кислоти допомагають зняттю стресу, і сприяють виробленню серотоніну, який відповідає за гарний настрій, позитивно впливають на імунітет.
Японці їдять тунець в сирому і смаженому вигляді, в інших країнах його продають у вигляді консервів. Свіжа риба на стіл він потрапляє в якості інгредієнта для салатів, тонкої стружки або стейка.
Дієта на основі тунця і овочів розрахована на 3 дні, під час яких людина може втратити до 3 кг зайвої ваги. Протягом зазначеного періоду заборонено їсти що-небудь крім того, що зазначено в меню, а також додавати в страви будь-які спеції крім чорного меленого перцю. Воду можна пити без обмежень, використання кухонної солі дозволено. Овочі, які включені в раціон, смажать на сковороді без жиру, варять або їдять сирими.
Повторити дієту можна не раніше, ніж через місяць.
Тост з 1 ст. л. арахісового масла, половина грейпфрута (можна замінити половиною склянки грейпфрутового соку), чашка кави або чаю без цукру.
150 г стейка тунця, 1 засмажений тост, чашка кави або чаю без цукру.
Порцію стейка посолити, поперчити, і засмажити на сковороді гриль (кожну сторону від 2 до 5 хвилин в залежності від бажаного результату).
2 скибочки (90 г) будь-якого м'яса, склянку свіжого, консервованого або замороженого зеленого горошку, склянка подрібненої моркви (буряка) в будь-якому вигляді, 1 яблуко, кулька вершкового морозива.
Засмажений тост, 1 варене яйце, половина банана, чашка кави або чаю без цукру.
Порція консервованого тунця - 150 г (можна замінити сиром), 5 солоних крекерів.
Порція (150 г) тунця (консервованого, засмаженого), овочевий салат з 1 склянки нашаткованої свіжої капусти і склянки тертої моркви (можна в тушкованому або смаженому вигляді), половина банана, кулька вершкового морозива.
1 яблуко, шматочок сиру розміром із сірникову коробку, 5 солоних крекерів, чашка кави або чаю без цукру.
Варене яйце, 1 підсмажений тост, чашка чаю або кави без цукру.
150 г тунця в будь-якому вигляді, салат з овочів (1 склянка тертої моркви змішати з 1 склянкою зелені і зелених овочів), кулька вершкового морозива.