Вся моя родина дуже любить молочний суп з локшиною. Тому поспішаю поділитися рецептом з Вами. Це найпростіший суп, який можна дуже швидко приготувати. Але швидкість і простота не заважають йому бути дуже і дуже смачним.
Для приготування молочного супу нам знадобиться:
- 2 літри молока,
- 200-250 грам яєчної локшини,
- 50 грам вершкового масла,
- цукор.
Рецепт приготування молочного супу з локшиною.
Будь-суп починається з приготування бульйону. У молочному супі як бульйону береться молоко.
Наливаємо молоко в каструльку, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
Яєчну локшину поламаємо на частини, щоб потім зручно було їсти. Коли молоко закипить, кинемо в нього локшину. Поваримо 3 хвилини.
Молочний суп-локшину я завжди готую з використанням яєчної локшини. Можна варити з макаронами типу "Павутинка" або домашньою локшиною.
Знімемо каструлю з вогню, покладемо в суп цукор і вершкове масло. Все добре перемішати і дамо постояти 10-15 хвилин.
Можна їсти. Як бачите, суп готується дуже швидко. А якщо дати такого супу трохи постояти, то він стане дуже густим і ще смачнішим.
