Євген Товстуха, фітотерапевт вважає кропиву одним з найкорисніших для здоров'я людини рослин. Перш за все, кропива - унікальний природний концентрат вітамінів. Аскорбінової кислоти в ній вдвічі більше, ніж в чорній смородині і лимонах, а за змістом каротину вона обганяє обліпиху, морква і щавель. Всього 20 листочків кропиви забезпечують наш організм добовою нормою вітаміну А.
Крапіса багата вітамінами К, Е і групи В, а також багатьма мікроелементами, зокрема залізом, міддю, кальцієм і магнієм. У листі кропиви містяться флавоноїди, дубильні речовини, таніни, фітонциди, органічні кислоти, хлорофіл, глікозиди і багато інших корисних речовин. Завдяки цим властивостям рослина широко використовують як народна, так і офіційна медицина.
Вибирай кропиву правильно!
У природі існує два види пекучої кропиви: однорічна і багаторічна дводомна. Корисними і лікувальними властивостями володіє саме друга. Розрізнити їх нескладно: якщо однорічна виростає не вище колін, то багаторічна - майже в людський зріст (близько 1,5 метрів). Якщо все ж сумніваєшся - Дерні втеча. Однорічна кропива вискочить легко, а за багаторічною потягнеться з землі довге кореневище з численними пагонами.
Кропиву можна збирати, ледь зійде сніг. Росте вона на пустирях, під парканами, у сільських доріг. Оберіть для збору місце, як можна більш віддалене від жвавих автомобільних трас. Не забудь надіти шкіряні або брезентові рукавиці.
Читайте також: Фітолікування дитини: основні правила вибору і зберігання трав
Препарати кропиви застосовують при гепатиті, гепатохолецестіте, панкреатиті і цукровому діабеті - вони знижують рівень цукру в крові і посилюють дію інших трав.
Крім цього, листя і корінь кропиви містять компоненти, що стимулюють вироблення інтерферону і противірусних антитіл, що попереджає розвиток новоутворень.
Кропива стимулює обмін речовин, сприяє виведенню токсинів, забезпечує організм вітамінами і мінералами, володіє протизапальними і антидіарейними властивостями, незамінна при різних кровотечах. Пекуче рослина дає кровотворний і жовчогінний ефект, підтримує функцію підшлункової залози, його використовують для стимуляції травлення. Стане в нагоді кропива як допоміжний засіб при лікуванні сечокислого діатезу і каменеутворення.
Водний екстракт листя кропиви, подібно препаратів заліза, сприяє синтезу червоних кров'яних тілець. Корінь більш ефективно очищає кров, ніж листя.
При зовнішньому застосуванні препарати кропиви відмінно покращують стан шкіри і волосся.
Читайте також: 5 лікарських трав, які повинні бути в аптечці
Як заготовлювати кропиву
Ще великі античні лікарі Діоскорид і Гіппократ зарахували кропиву в арсенал цілющих засобів, рекомендуючи її при запаленні легенів, наривах і травмах. В середні віки шкарпетки з крапивной пряжі носили при ревматичних болях, а пояса - при радикуліті.
З лікувальною метою листя кропиви дводомної збирають більш зрілими, в період літнього цвітіння. Сушать відразу після збору в тіні в добре провітрюваних приміщеннях. Перед сушінням розклади листя в один шар (не повинно бути залишків стебел і суцвіть, побуріло або почорнілих листочків). Висохлі листя акуратно склади листя в коробку або банку: вони дуже крихкі і в м'якій тарі легко кришаться. При зберіганні не допускай попадання світла - на сонце висушену рослину швидко втрачає зелене забарвлення.
Коріння кропиви заготовляють пізньої осені. Викопавши, їх потрібно очистити від землі, промити в холодній воді, подрібнити і гарненько висушити. Зберігати в картонній коробці. Відвари і настої коренів кропиви ефективні при маткових, шлункових і кишкових кровотечах.
Увага! Препарати кропиви протипоказані людям з підвищеним згортанням крові, хворим на гіпертонічну хворобу та атеросклероз. Її не слід застосовувати при кровотечах, викликаних пухлинами матки та її придатків.
Кропива з успіхом замінить ранні овочі, буквально напхані нітратами. Щоб молоді листочки не спалив їх, їх потрібно обшпарити окропом, а потім готувати на їх основі салати, варити борщі і супи, додавати в оладки і котлети.
Биточки з кропиви: 100 г кропиви, 200 г пшоняної каші, 20 г жиру, сіль, зелень. Молоду кропиву порубати, перемішати з густою пшоняною кашею, сформувати биточки, запекти в духовці. Посипати зеленню.
Салат з горіхами: листя кропиви порубати, товчені волоські горіхи розвести у відварі кропиви (1/4 склянки на 25 г горіхів), перемішати з листям, додати сік лимона, соус або сметану.
Кропив'яний салат: ошпарена кропива, варене яйце, сметана.
Омлет: кропиву подрібнити, згасити цибулю, залити збитим яйцем, запекти, посипати зеленню.
Кропива солона: молоде листя і пагони вимити, подрібнити, викласти в скляну банку, пересипаючи шари сіллю (50 г солі на 1 кг зелені). Зберігати в холодильнику. Солону кропиву можна використовувати як полівітамінний засіб взимку: в ній добре зберігаються багато корисних властивостей живого рослини.
Чим корисний сік кропиви
Кропив'яний сік підвищує рівень гемоглобіну і кількість еритроцитів у крові, має судинозвужувальну дію. Його рекомендують пити при варикозних хронічних виразках, а також при гіпо- та авітамінозах. Сік кропиви - хорошу протизапальну і ранозагоювальну засіб. Для цих цілей можна використовувати спиртову настойку кропиви: свіжими вимитими листям наповнити пляшку і залити спиртом. Пляшку закупорити і виставити на 2 тижні на сонці. Змочений в цій настоянці бинт прикладати до рани.
Одягни сім'ю яскраво в магазині funnyshop.com.ua
Конкурс: Стань дівчиною з обкладинки журналу «Полина»
Спецтема: "Здоров'я майбутньої мами"
Камасутра
для
вагітних
Календар овуляції
Вибери
ім'я
дитині
Як мама дочки і сина, я знаю, наскільки різні дівчатка і хлопчики. Звичайно, діти є діти - люблять книги, батути, мультики, лабіринти і зоопарки. Але відносини мами і доньки - це щось особливе.
5 фільмів для виховання маленької леді
Спортсменкою буде: як 4-річна дівчинка з Південної Каліфорнії займається фітнесом
Тренування на ноги і сідниці з фітболом: 4 ефективних вправи
Діти, які змінюють країну: найкрутіші роботи в рамках проекту "відкривай Україну"
Всі права на матеріали, розміщені на сайті 4mama.ua охороняються відповідно до законодавства України.
ресурси Edipresse
Усвідомленість починається з Любові
А дружба в Facebook з "лайка".
Підписуйся на 4mama, або ти вже з нами?)