Всі ми хочемо, щоб наші дітки їли морква, але, на жаль, не кожна дитина її любить. Як же зробити так, щоб ваша дитина їв моркву? Дуже просто - спечіть морквяне печиво.
Печиво виходить ніжне, смачне, помірно солодке і найголовніше, корисне. Адже морква багата вітамінами і корисними речовинами. Головне, морква покращує пам'ять, а значить допоможе вашому школяреві в навчанні. Навіть самий вибагливий дитина, що не терпить морква, є його буде із задоволенням.
Складові:
- Морква (терта) - 1,5 ст.
- Цукор - 250 гр.
- Масло вершкове - 150 гр.
- Розпушувач - 3 ч.л.
- Борошно - 750 гр.
- Цедра 1 лимона
- Горіхи - 2 ст.л.
Спосіб приготування:
Моркву миємо, чистимо, тремо на дрібній тертці. Іноді, коли я роблю морквяний сік, залишається макуха, який шкода викинути, і я з нього печу печиво, теж дуже смачно.
Беремо розм'якшене масло, розтираємо його з цукром, потім додаємо моркву.
Борошно змішати з розпушувачем, ваніліном, додаємо до моркви, перемішуємо.
Кладемо горіхи (в це раз я використовувала насіння соняшнику), цедру лимона, замішуємо тісто.
Тісто має вийти еластичне і ніжне.
Руками формуємо невеликі кульки, складаємо на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо в розігрітій духовці до 180 С, протягом 20-25 хвилин.
Смачного!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло