Морська капуста давно використовується в їжу.
Вона багата корисними мінералами, вітамінами, йодом.
Отримує ці речовини вона з морської води в найчистішому вигляді.
Ця водорість трохи специфічна зважаючи на свій різкого запаху, а також з огляду на консистенції в готовому вигляді.
Однак її все ж величають «джерелом корисних мікроелементів».
Морську капусту застосовують в їжу не тільки з метою збагачення корисними речовинами, але також з метою боротьби із зайвою вагою.
Слід зазначити, що для цього прекрасно підійде як водорість в консервованому вигляді, так і в сухому.
Застосовують її також в різних варіаціях.
Всередину - салати і настої, зовнішньо - косметичні обгортання.
У кожному конкретному випадку вибір залежить від особистісних переваг.
Користь морської капусти при схудненні
По-перше, це прекрасний засіб для м'якого очищення кишечника.
По-друге, вона збагачує організм мінералами, мікроелементами, вітамінами.
Такий порядок процесів сприяє підтримці організму в тонусі під час дієти.
До мінімуму зводиться ризик погіршення самопочуття і стану здоров'я в цілому під час боротьби із зайвими кілограмами.
Морська капуста в звичайному вигляді (консервована) заповнює собою кишечник.
Після переробки організм виводить її разом зі шлаками, які вона вбирає в себе.
Також вона поглинає зайву рідину, сіль, токсини.
Все це згодом благополучно покидає організм, не завдаючи йому шкоди.
Слід зазначити, що підвищений холестерин в організмі призводить до скупчення жирів, з чим також успішно бореться морська капуста.
Користь цієї водорості при схудненні також і в тому, що після прийому її в їжу надовго залишається відчуття ситості.
Це можливо, завдяки вмісту в складі морської капусти нерозчинних харчових волокон, які необхідні людям з надмірною вагою через їх дефіциту.
Крім всіх цих достоїнств морська капуста покращує обмін речовин, що безпосередньо залежить від нормалізації роботи травної системи, позитивно впливає на центральну нервову систему, підвищує гемоглобін.
Вона випускається у вигляді засушених водоростей або у вигляді порошку.
Приготувавши її спеціальним способом, вона додається в їжу або використовується як гарнір.
Корисні властивості морської капусти навіть в сухому вигляді повністю зберігаються.
Варіанти вживання морської капусти
З метою боротьби із зайвою вагою в залежності від тяжкості ситуації корисна водорість може застосовуватися як в якості доповнення до меню (профілактичні заходи), так і в якості основної їжі.
Калорійність морської капусти для схуднення вкрай мінімальна: в 100 грамах водоростей міститься не більше 6 калорій.
Цей продукт може використовуватися в трьох варіантах:
У порошкоподібному складі водорість частіше використовується в профілактичних заходах, або ж у разі некритической ситуації, коли зайві кілограми не є глобальної проблеми, що веде у себе погіршення стану здоров'я всього організму в цілому.
У сирому вигляді морську капусту для схуднення можна використовувати тільки в тому випадку, якщо є перевірений джерело її придбання.
Найбільш поширеним через свою простоту і доступність є варіант застосування продукту в консервованому вигляді.
Вона може додаватися в салати або інші страви, а може виступати в якості самостійного гарніру.
У разі дотримання спеціальної дієти для втрати значної кількості зайвих кілограмів, вона становить основну частину дозволених до застосування в їжу продуктів.
Дієта із застосуванням морської капусти
Своє дію вона засновує і на зменшенні апетиту.
Дієта може бути суворої або м'якою (щадить).
У будь-якому випадку вона триває кілька днів, протягом яких дозволено застосовувати тільки морську капусту і деякі інші, приготовлені спеціальним способом, продукти.
Наприклад, відварене несолоне куряче філе, трохи овочів.
Дієта з морською капустою вимагає суворого дотримання, інакше вона може виявитися безрезультативної і здатна завдати шкоди не тільки організму, але і психіці людини.
Дієтичні рецепти з морською капустою
Меню дієтичного раціону не обмежується тільки салатами, існують і інші рецепти з морською капустою для схуднення.
На сніданок можна зробити легкий омлет.
Для цього знадобиться:
- 2 яйця;
- морська капуста в кількості особистісних переваг;
- сіль;
- перець.
Виконується це блюдо як звичайний омлет, тільки перед введенням морської капусти в збиті яйця її необхідно ретельно віджати від зайвої соку і подрібнити.
Час запікання на маленькому вогні займе близько 15 хвилин.
Ось рецепт смачного і корисного страви, яке можна віднести і до розділу салатів, і до другого:
На вечерю можна приготувати легке блюдо з використанням курки і помідор.
Для цього необхідно нарізати курячі грудки невеликими шматочками і тушкувати їх на воді з сіллю протягом 7 хвилин.
Після цього злити зайву воду, додати банку морської капусти з соком, пару помідор, спеції за смаком і знову згасити протягом 15 хвилин.
Перед подачею на стіл в блюдо можна додати трохи сметани.
До речі, деякі салати з ламінарією теж можуть бути оригінально приготовані.
Протипоказання до застосування морської капусти
Не можна дотримуватися дієти на основі морської капусти вагітним жінкам.
Також протипоказаний такий спосіб боротьби із зайвою вагою людям, які мають захворювання:
- геморагічний діатез;
- нефрити (хвороба нирок);
- фурункульоз.
Шкідливо надмірне вживання водоростей тим, хто страждає від важких алергічних реакцій, геморою і туберкульозу.
Важливим є те, що в якому б вигляді не використовувався цей продукт, він зберігає максимум всіх своїх корисних властивостей, тим самим надаючи людині необмежені варіанти використання в гастрономічних цілях, оздоровлюючи організм і позбавляючи від зайвої ваги.
А тим, хто підраховує всі калорії від з'їденої їжі, важлива інформація по калорійності минтая і його корисним складовим мікроелементам тут.
Звичайно ж, перед використанням морської капусти з метою схуднення, бажано порадитися з лікарем, а також простудіювати відгуки тих, хто вже має досвід:
Необхідність використання мною дієти, в основі якої лежить застосування в їжу морської капусти, викликана надмірним надмірною вагою. За порадою лікаря дієтолога почала я з підготовки організму. Протягом тижня я по можливості зменшувала кількість споживаних продуктів і поступово вводила в меню морську капусту, і хочу зауважити, що вже навіть на цій стадії я стала помічати поліпшення свого самопочуття. Це мене спонукало на вирішальний крок, і я почала дієту на морській капусті. Основне меню мені становив дієтолог. Зауважу тільки, що воно було вкрай обмеженим. Однак воно того варте! За перший тиждень я втратила 1,5 кг ваги! Загальне самопочуття поліпшилося, покращився і сон. Бачачи результати, не хочу зупинятися! Морська капуста дійсно творить чудеса! Потрібно тільки терпіння і віра в себе!
Останнім часом стала помічати, що набираю у вазі. Причому нешвидким темпами, а повільно, але впевнено. Вирішивши боротися з проблемою на корені, стала додавати в меню морську капусту і виключати з нього важкі продукти. Результат не змусив себе довго чекати. За перший тиждень я втратила близько кілограма, що для мене досить відчутно. Всім раджу використовувати цей чарівний продукт і покращувати себе і своє життя!
І знову повернемося до корисних властивостях ламінарії: