Про користь морської капусти для людського організму сказано багато. Це бура водорость «живе» в Тихому океані і морях північних широт. Китайці з японцями з давніх пір їдять її, причому з величезним задоволенням. Жителі багатомільярдної країни ламінарію гордо іменують морським женьшенем.
Про користь морської капусти для людського організму сказано багато. Це бура водорость «живе» в Тихому океані і морях північних широт. Китайці з японцями з давніх пір їдять її, причому з величезним задоволенням. Жителі багатомільярдної країни ламінарію гордо іменують морським женьшенем.
Вчені всього світу рекомендують нам регулярно харчуватися цим даром морів-океанів. Вітаміни. Величезний набір мінералів і мікроелементів містяться в цій непоказною водорості на ім'я ламінарія. Нещодавно було науково підтверджено. Що морська капуста корисна і при такому страшному захворюванні, як рак простати у чоловіків.
І хоча в Росії морська капуста не дуже поширена, купити її не складає труднощів, причому варто продукт невеликих грошей. У морській капусті, що росте поблизу берегів Флориди, вченим вдалося знайти якісь з'єднання, здатні збільшити ступінь антиоксидантного захисту наших з вами організмів. Це має прямий зв'язок з ризиком захворювання чоловічої простати. Саме через частого поїдання морської капусти азіати вкрай рідко страждають на рак простати.
Крім антиоксидантного захисту, славиться морська капуста і іншими позитивними властивостями:
1. Має рослинними волокнами, позитивно впливають на систему травлення.
2. Відновлює нормальний обмін речовин, знижує і стабілізує рівень холестерину в крові.
3. Виводить токсини і інші шкідливі речовини з організму.
4. Має в складі багато білка, а також йод - незамінний мікроелемент для щитовидної залози.
5. Багатий вітамінно-мінеральний комплекс, причому природний, міститься в морській капусті - це вітаміни A, C, D, PP та інші.
Також морська капуста - це прекрасна профілактика проти атеросклерозу і утворення тромбів. Ще ламінарія містить мало калорій і легко засвоюється людським організмом. Так що якщо ви худнете, то можете її їсти сушену, сиру, в легких салатах.
Але якщо у вас індивідуальна непереносимість йоду, то морська капуста протипоказана вам. Крім того, цей продукт може бути отруйним, якщо був здобутий в забруднених водах. В інших випадках ламінарія є безперечно багатим джерелом корисних речовин.
Салат з морської капусти на обід від компанії FoodStep
Схожі записи
Обіди на будівництво
Унікальність наших обідів
- Тільки свіжі продукти, щоденна закупівля. Фільтрована вода (з використанням фільтрів глибокого очищення).
- Обіди готуються рано вранці поточного дня.
- Ми не використовуємо барвники, напівфабрикати, консерванти і загальноприйняті підсилювачі смаку.
Кухарі компанії FoodStep
- Кухарі 6-го розряду. Досвід роботи більше 15-ти років.
- Діти після наших страв вилизують тарілки. А дорослі? Вони просто кажуть слова подяки.