Мультиварка для працюючих - запис користувача ирина (iris77) в співтоваристві кулінарне співтовариство

У мене як раз така мультиварка. З кашею на ранок все зрозуміло. Ситуація з цим та ж - бігом з садка додому, дитина як заходить - відразу на кухню, його треба годувати. Мультиварка не так давно, тому арсенал рецептів не великий, але! можу поділитися наступними:

1. Суп грибний - якщо є заморожені гриби, то з вечора можна порізати / потерти цибулю, моркву, картоплю. Вранці налити в чашу воду, додати: картоплю, моркву, цибулю, раст.маслом, заморожені! гриби (у мене вже нарізані), сіль. Виставити програму суп - і таймер, щоб до 16.30-17 годинах все було готово. Нічого не скисне, бо на той час, як гриби почнуть оттаявать - суп почне варитися. а потім почекає вас на підігріві.

Аналогічно можна вчинити з курячим супом - заморожені стегенця або з чого ви варите курячий суп. Завтра так буду варити суп з тефтелі.

2. У чашу кладемо рис або гречку або перловку, додаємо воду. на чашу пароварки - заморожені котлети або тефтелі (з ночі краще покласти в холодильник з морозилки, щоб трохи відтанули і їх можна було відокремити один від одного, якщо щільно заморожені), ставите програму каша і те ж саме - готово до 17-ї години, годинку постоїть на підігріві - нічого йому не буде. Зате приходите додому - а вдома пахне їжею, ніби якась господиня про вас подбала.

3. вінегрет - ну це взагалі мрія. Та й будь-зимовий салат -Включає мультяшку на режим пароварка на 40 хвилин, чистимо буряк, ріжемо кубиками, кладемо на пароварку, включаємо, тим часом чистимо моркву, ріжемо кубиками, кладемо на буряк в пароварку, тим часом чистимо картоплю, ріжемо кубиками-кладемо на морквину на пароварку. Поки воно там все доварюється - ріжемо огірочок, цибуля, кладм в салатник капусту, зелений горошок. Потім даємо овочам охолонути 5-7 хвилин і в салатник, маслечка ароматного не забудьте. Салат готовий! Ну а з зимовим те ж саме, тільки поки в чаші варяться яйця - варимо на пару морква / картопля.

Смачного. Чого ще придумаю - напишу.

Юлія, спасибо большое.

Я ось "теоретично". теж думаю якийсь алгоритм: Наприклад, вранці (під час мого сніданку) обсмажуємо м'ясо / курку. А ось потім засипаємо гарнір (картопля, рис) і включаємо "Відкладений старт" на вечір.

Як ви думаєте, вже готове м'ясо в бульйоні не зіпсується за цілий день?

думаю не зіпсується. скажу більше - сьогодні варила суп з замороженими тефтелями - дуже смачно, духмяно, наваристий і так, як у бабусі. на плиті так не звариш! і головне - мінімум зусиль і часу.

Нічим "підозрілим" не пахне.

Відчувала в вихідні, приготувала шарлотку і тушковану картоплю з гомілкою курячої. Смачно, просто.

Правда поки все робила без відкладеного старту.

Як і раніше чекаю ідей використання цього приладу зайнятими поза домом людьми

Вітаю з покупкою!

сьогодні готувала з відкладеним стартом котлети курячі та кашу пшеничну з грибами-все вийшло!

Юля. Наскільки ставили таймер? На цілий день або кілька годин?

на цілий день практично. я дуже рано все вивантажували, десь о 6.30 ранку. і виставляю таймер так, щоб до 16.30-17.30 все приготувалося. коли приходимо додому-на підтримці тепла їжа коштує близько години, ну в залежності від того, коли зготувати.

позавчора гасила капусту, все вийшло, але на мене, так капусту можна було загасити не годину, а десь хвилин на 15 довше, м'ясо зате за цей час утушітся.

а сьогодні - тефтелі з рисом - заморожені розклала, водички, і вуаля! все готово.

Класно, спасибі Юля за відповіді.

Як я зрозуміла Ви вниз в каструлю поклали рис + водички, а на пароварку заморожені тефтелі. Так?

РЕжим який? (Каша або суп)

ні, хоча так теж можна, але тефтелі сухуваті (хоча все від фаршу залежить). я з фаршу відразу зробила тефтелі з рисом - ну як начинка в перці фаршировані. але раніше я рис відварити до напівготовності, а тут - заморозила, а потім просто заморожені розклала в мультиварці і додала води. на режимі каша, все соковито і ніжно. фарш курячий був.

Схожі статті