Переваги: швидко, просто, зберігає всі вітаміни і смакові якості страви
Недоліки: іноді не до кінця готує
Добрий день, дівчатка і хлопчики. Якщо Ви читаєте відгук про мультиварку - значить Вам набридло постійно стояти біля плити, помішуючи, підкладаючи, збавляючи і додаючи газ і (чого вже гріха таїти), іноді відмиваючи пригорілі каструлі. Я розповім Вам про свій досвід використання цього чудо-агрегату, а Ви вирішуйте - чи потрібен він Вам)
Взагалі-то купувати мультиварку я не планувала. "Ну навіщо мені електрокастрюлька, яка жере величезна кількість електроенергії і, при цьому, морквину сама не чистить і цибуля не ріже?" - міркувала я. Міркувала рівно до тих пір, поки подружка не надіслав мені фото з апетитними пирогом. З випічкою у мене ніяк взагалі, тому вирішила - а нехай буде, що я, не цивілізована людина чи що? Досить мамонта на багатті котлети на сковорідці смажити, треба і мені цей агрегат придбати)
І почалися муки вибору. Я читала, порівнювала, дивилася огляди і вирішила, що Редмонд М90 стане відмінним варіантом. Добре, що на очі мені попався форум з рецептами для мульти, де я вичитала, що свинячу рульку там готують близько 6. годин, та й холодець варять приблизно стільки ж. Суп готується 2 години. в загальному в мені прокинувся економіст, який вже рік як в декреті, і резвенько перемноживши:
- потужність 860 Вт / год;
- час приготування 6 годин,
- вартість кВт / год: 3,2 рубля
Разом 0,86 * 6 * 3,2 = 16,5 рублів за рульку? 5,5 рублів за суп? А якщо за день приготувати кілька страв? Перед очима попливли нулики. і тут я прочитала про скоромультю. Я і не знала, що такі бувають. І знову понеслося - огляди, відгуки.
Отже, головна відмінність. Мультиварка з функцією скороварки має клапан. Закривши його, Ви створите тиск всередині приладу, за допомогою якого процес приготування прискориться в рази. Так, відповідно до книги рецептів, суп з домашньої локшини буде готуватися 15 хвилин, а щі з яловичиною і капустою - 30 хвилин. Але не поспішайте радіти. Виробник не акцентує увагу на тому, що прилад повинен набрати тиск. Точніше про це звичайно сказано в інструкції, але про те, що на ділі часом набір тиску займає більше часу, ніж саме приготування - ні слова. Загалом, до часу, зазначеному для приготування супу сміливо додавайте хвилин 20-25. Втім, це все одно менше, ніж у звичайній мультиварці.
Але! Тут Ви не зможете виставити температуру приготування їжі - вона однакова на всіх режимах. У режимі Шеф-кухар можна виставити тільки час. Ну і, як наслідок, деяка різниця в приготуванні є. У звичайній мультиварці суп нудиться на температурі 90 градусів, не доходячи до кипіння. Тут же температура досягає 120 градусів, відповідно, ефекту "російської печі", про яку так люблять говорить власники мулітьварок, немає.
Крім режиму скороварки, пристрій має режим звичайної мультиварки - приготування ведеться при відкритому клапані. Можна посмажити курочку або спекти бісквіт.
Тут же є решітка для приготування їжі на пару, а також кошик для фрі.
Ну що я все балакаю, давайте знайомитися вже!
Такий ось агрегат.
Про недоліки. Так, вони є.
- чаша без ручок. Гаряче, блін, і незручно діставати її відразу після приготування;
- з випічкою поки ніяк не домовлюся. Сподіваюся, це тимчасово;
- погана якість пластмаси, з якої виготовлені аксесуари;
- немає кнопки для відключення живлення - доводиться висмикувати шнур з мережі;
- немає кнопки Пуск - програма запускається автоматично. Так що не ловіть гав - поки Ви розглядаєте рецепт, щоб уточнити, який час готування вибрати, мультяшка починає готувати на середньому значенні.
Тепер про витрату електроенергії. За місяць було використано близько 1 раз в день (іноді готую в день кілька страв, а іноді все-таки користуюся плитою), платіж за електрику збільшився на 100 рублів. Цілком терпимо.
До покупки - рекомендую. По крайней мере, якщо вибирати між звичайною і скоромультей, я виберу другу. Єдине, що залишається ділячи мене поки під питанням - чи варто переплачувати 4 тисячі в порівнянні з Редмонд РМ4506. Ось мама її затестіть, порівняю і напишу Вам про відмінності)
Спасибі, що прочитали! Сподіваюся, відгук виявився корисним)