На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі рецепт з фотографіями

складові

  • Курка невелика нежирна 1-1.5 кг
  • сметана 150-200г
  • Чорниця (у мене морожена) 2-3 ст. л.
  • сіль
  • Олія. для смаження
  • Суміш перців за смаком
  • Мускатний горіх на кінчику ножа
  • базилік
  • петрушка

Як приготувати

Курку промиваємо, розрізаємо вздовж грудини, розпластуємо. Обмащуємо сметаною, обсмажуємо в киплячому маслі до легкої золотистої скоринки. Накриваємо кришкою і смажимо-тушкуємо при слабкому кипінні масла хвилин 10.
Сметану, чорницю, прянощі змішуємо і перетворюємо в однорідну масу за допомогою блендера. Курку солимо і заливаємо чорничною масою.
Тушкуємо під кришкою до готовності. У мене це зайняло 40 хвилин, але це залежить від курки. При бажанні посипаємо зеленню (у мене петрушка і базилік), подаємо.
Смачного!

покрокові фото

На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі рецепт з фотографіями

На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі рецепт з фотографіями

На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі рецепт з фотографіями

На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі рецепт з фотографіями

На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі рецепт з фотографіями

додаткова інформація

Курочка виходить дуже ніжною з легким чорничним лісовим ароматом, але - попелюшка!

На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі рецепт з фотографіями

Рецепт: На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Схожі статті