Національні весільні страви різних народів світу

Попередня ↔ Наступна

Грецькі весілля, як угорські, не обходилися без м'ясних голубців, правда називаються вони кофтадесом. Також страви на весілля включають кешкек (крупу з куркою), соувлакі (шашлик в лаваші), фаршировані помідори і баклажани, курабье, кренделі.

Італійські весільні страви не уявляють себе без пасти, макаронів, сиру також, як араби без весільного плову. У індійців теж стіл прикрашений пловом, тільки готується він з бобовими. Велика частина страв у них складається з рису, сочевиці, кукурудзи. А узбеки готують білосніжний плов з додаванням нохота і кишмишу.

Національні весільні страви різних народів світу

Естонці для весілля готують спеціальну ковбасу з омлету, цибулі, шинки, яловичих вирізок. Сирійське застілля прикрашає національне блюдо куббе (м'ясні, рибні, варені, смажені кульки з приправами і прянощами). Казахські страви на весілля складаються найбільше з баранини: сорпа, баурсаки, бесбармак.

Єврейський весільний стіл складається рівно з 18 національних страв. У їх числі фарширована риба, печінковий паштет, курячий холодець зі шлунків і крилець, оселедець з маслинами, пастрома з часником, гусячі шиї з фаршированими яйцями.

Національні російські страви теж вражають своєю кількістю. Весілля на Русі робили восени, після збору врожаїв, тому столи ломилися хлібними виробами, медом, фруктами, овочами, м'ясними стравами. Обов'язковими стравами було кілька страв, що символізують родючість, багатство, мир, любов. Це коровай, курник, пироги, пряники, кренделі, смажений лебідь (бідняками замінювався півнем).

Ціни в інтернет-магазинах:

Найбільш «убогий» весільний стіл у бедуїнів. Вони пригощали гостей традиційним смаженим верблюдом. Він фарширується смаженим ягням, який начиняється курми, фаршированих рибою, а її начиняють вареними яйцями. Це весільна страва закопується в пісок, а зверху розводять величезне багаття. У Кореї теж незвично подають вареного півня, якого обв'язують кольоровими нитками, а в дзьоб вставляють червоний гіркий перець.

На Барбадосі деякі страви на весільний стіл готуються за півроку до торжества. Наприклад, до весільного чорному пирога заготовляють чорнослив з родзинками, який в ромі замочують півроку. У деяких племенах Нігерії весільні торжества також затягнуті в часі, але тут свято не почнеться, поки не розповніє наречена, яку відгодовують в спеціально побудованій хатині.

Аргентинці не обходяться без пиріжків з м'ясними, рибними, овочевими начинками, які називаються емпанади. На туніской весіллі головним стравою є кус-кус, що складається з овочів, м'яса і пшениці.

У Голландії святкування починається до шлюбної церемонії з цукерок і вина, що символізують цукор і сльози нареченої. У Росії, навпаки, після офіційного одруження відзначають цю подію шампанським і шоколадними цукерками.

Норвезькі весілля не обходяться без невестиной каші. Сама наречена готує це блюдо з пшениці з вершками, але скоріше для весільних ігор, ніж для частування гостей. А ось на Балі весільні страви готують вночі і тільки чоловіки, зате вдень жінки повинні все це з'їсти, поки сильна стать відпочиває.

Як бачите, весільні страви різних народів світу різноманітні, оригінальні, екстравагантні. Сьогодні молоді люди вдаються до ресторанних страв, але на столі завжди будуть гарячі страви, закуски, салати і весільний торт.

Ціни в магазинах

Статті по темі

Після весілля або як перетворити весільні жіночі туфлі

Весільний день в рідному місті, що може бути краще !?

Весільні зачіски на довге волосся