Весілля, весільну подорож ... Це один з найбільш чудових і пам'ятних моментів в житті людини. Як зробити правильний вибір? Звичайно, в першу чергу треба сформулювати свої побажання фахівцям AG Corporation. які візьмуть на себе організацію вашої весільної церемонії або підбір романтичної подорожі повністю втілюють ваші мрії. А що якщо навіть приблизно важко визначитися з вибором? Якщо серце горить Сходом, уві сні ви бачите Париж і все життя мріяли провести відпустку як справжній північноамериканський індіанець? Виберіть нестандартний шлях! Віддайте перевагу країні, що має найбільш бажаних для вас ... національну кухню!
Погодьтеся, адже романтична трапеза з коханою людиною - це далеко не найбільша незначну деталь! Причому вона не тільки приносить нам задоволення, а й наповнює життєвою енергією, так необхідної в любові!
Ласуни, безсумнівно, оцінять традиційний датський весільний пиріг з марципанами, прикрашений по краях свічками, свіжими фруктами і медальйонами з портретами жениха і нареченої. Хоча набагато більш оригінальне блюдо запропонують вам на островах Барбадос, Гренада і Санта-Лучія. Тут на весілля печуть величезний "чорний" пиріг з сухофруктами і ромом. У рецепт, який передається від матері до дочки, входить борошно, темний коричневий цукор, масло, яйця, вишня, родзинки, чорнослив, смородина. Сухофрукти відмочують в ромі і тримають в глиняному глечику від двох тижнів до шести місяців.
А ось оригінальніше інших "прикрашений", мабуть, весільний пиріг жителів бермудських островів: на верхньому ярусі кріпиться крихітне молоде деревце! Після оригінальної церемонії і веселого весільного застілля, ви зможете забрати деревце з собою і посадити його навпроти свого будинку: крім пам'ятного сувеніра ви, слідуючи стародавнім бермудським повір'ями, знайдете заставу любові і міцності шлюбу!
Солодощі взагалі є невід'ємною частиною весільної трапези багатьох народів світу. Причому зовсім необов'язково, щоб солодка страва було основним. Наприклад, в Голландії, де святковий обід влаштовується до церемонії, на столі обов'язково повинні бути цукерки, звані "цукор нареченої", і пряне вино, зване "сльози нареченої". А в Румунії взагалі замість рису або пшениці (як в більшості країн) на нареченого і наречену гості кидають цукерки і горіхи з побажаннями процвітання і добробуту. В кінці болгарської церемонії одруження молодят обсипають плодами інжиру.
У арабів прийнято організовувати шикарний весільний бенкет. Так що якщо ви любите погуляти на широку руку, їдьте в одну з арабських країн! Перший день весілля відзначають по арабським мірками дуже скромно, влаштовують вечірку людина на тисячу, але пригощають соками і солодким. А ось у другій день починається справжнє гуляння, оскільки в ніч з першого дня шлюбу на другий родичі нареченого ріжуть баранів - мінімум 40 штук. Національне весільна страва являє собою рис з бараниною під соусом на кшталт кефіру. Що залишилися після свята страви роздають сусідам і друзям. Через тиждень гостював на весіллі кличуть до себе молодят, і бенкет повторюється. Справжня арабська весілля, таким чином, триває більше місяця!
Законодавчим шляхом боролися з руйнівними весіллями в Данії. Традиційне весільне застілля в цій країні включало, крім борошняної їжі, не менше десятка гусей, качок і ягнят, близько двох десятків курей, близько п'яти поросят, свиню, двох корів і величезна кількість спиртного!
Святковий стіл в Німеччині також славиться достатком. Гостям пропонується не менше 20 страв. Але, як правило, з'їдаються тільки ті з них, які важко віднести із собою. Після закінчення застілля запрошені загортають в серветку шматок м'яса і пироги або кладуть їх в принесений з собою горщик і забирають додому. Раніше господарі весілля часто завбачливо приносили і ставили на стіл сиру яловичину (шматками приблизно по 500-600 грамів), яку гості несли додому з весілля.
Але все ж заслуга в приготуванні найбільшого і традиційного (!) Весільного страви в світі належить ... бедуїнів! Це - смажений верблюд. Для його приготування слід спочатку нафарширувати вареними яйцями кілька риб, потім рибами нафарширувати курей, а курми - смаженого ягняти, якого слід помістити в утробі добре підсмаженого верблюда. Залишається красиво покласти верблюда на спеціальне блюдо, прикрасити - по сезону - зеленню і подати гостям. Традиційне приготування страви також дуже важливо! Більшість продуктів бедуїни готують наступним чином: закопують в пісок і зверху джгут багаття. А потім відкопують і їдять!
Набагато скромніше за розмірами, але при цьому вельми екзотичне національне блюдо готують на корейських весіллях: це - відвареної півень, обмотаний різнобарвними нитками і з червоним перцем в дзьобі, що символізує вічну любов між молодим подружжям!
Раз вже мова пішла про спиртне, то варто відзначити стару французьку традицію пити за щастя молодої пари з великої чаші з двома ручками. Цей звичай досі збережений у Франції. Тому, якщо місцем вашого одруження або романтичної подорожі стане ця чарівна країна, ви зможете вдосталь насолодитися вишуканими французькими винами!
Для любителів більш міцних напоїв нагадаємо японський весільний обряд. Наречена і наречений випивають дев'ять ковтків саке (рисова горілка). Вважається, що після першого ковтка вони офіційно стають чоловіком і дружиною.
Якщо ви стежите за фігурою або просто звикли до стриманості у всьому, то, мабуть, ви оціните весільну подорож до Швеції. Цікава як сама старовинна церемонія з дотриманням численних звичаїв і обрядів, так і підготовка до неї (сватання, заручини, заручення, оприлюднення в церкви, підготовка до проведення весілля, запрошення на весілля, прощання жениха і нареченої зі своїми друзями і т.п.) . Варто відзначити, що в цій країні з глибини століть бере початок звичай викрадення наречених. Для скандинавського воїна вважалося принизливим бути галантним і залицятися до дівчат. Він вважав за краще дочекатися, поки його обраниця збереться заміж і під час весільного бенкету викрасти її! Чи це не романтика!
Велику роль у шведській весільної церемонії займає невимушений банкет. На столи прийнято ставити лише квіти, фрукти, легку закуску і столові прибори. Офіціанти наливають трохи вина в келихи, гості встають і вітають молодих. Співають для них заздоровну пісню і відпиває вино. Основна їжа знаходиться на окремому столі і треба підійти до неї з тарілкою і покласти. Першими підходять наречений з нареченою, потім їх батьки, старші родичі, потім все друзі.
Весільний бенкет без особливих надмірностей є традиційним для норвежців. Тут з давніх часів єдиним обов'язковим частуванням будь-якого весільного торжества була так звана "невестина каша", вона готувалася з пшениці з вершками. Кашу подавали після того, як наречена знімала свій пишний наряд і переодягалася в костюм заміжньої жінки. З кашею традиційно пов'язано багато жартів і забав. Котел з кашею могли навіть вкрасти і зажадати "викуп".
Ритуал вінчання починається рано вранці під відкритим небом. Молодята з ніг до голови одягнені в біле. Дівчатам з прикрас дозволено надіти на шию тільки гірлянду з білих квітів. Спочатку виходять женихи. Вони урочисто розсаджуються на циновках з рисової соломи. Потім підходять наречені, зрозуміло, кожна до свого судженого. Наречені надягають на женихів білі гірлянди і сідають по ліву сторону від своїх майбутніх чоловіків. Священнослужитель по черзі підходить до парам і наливає "святу" воду в жменю кожній нареченій і кожному женихові. Молоді повинні відразу ж її випити. Потім священик розпалює вогонь і вимовляє молитви, час від часу підливаючи масло - робить він це спеціальною ложечкою, виконаною у вигляді невеликого човника. Потім всі пари піднімаються, і женихи прив'язують кінці своїх поясів до кінців шарфів наречених. В цей вузол жених зобов'язаний вкласти плату за весілля - так би мовити, весільний внесок. За традицією він дорівнює 1 рупії 25 пайсам (16 копійок!). Дозволяється, правда, його збільшити до 13 рупій, але ні Пайс більше, інакше це буде розцінено як негоже марнотратство. Зв'язавшись, пари утворюють коло і починають повільно рухатися в обхід вогню. Вони повинні зробити п'ять повних кіл, після чого священнослужитель благословить молодих. Він закликає бога послати милість нареченим і бажає їм довгого і щасливого подружнього життя. Далі всі пари розходяться по своїх місцях, сідають в тому ж порядку, як і на початку церемонії, а священик обходить їх, розв'язуючи кінці шарфів і виймаючи заховані гроші. Всі зібрані гроші передаються головним розпорядникам, на них купують їжу для учасників церемонії і гостей. Зазвичай обід влаштовується надзвичайно скромний, що складається з ласощів і фруктів.
Мабуть, розповідь про традиційних весільних частування можна продовжувати нескінченно! Кожна країна і кожен народ має унікальною культурою і звичаями. Всі вони захоплюють, вражають уяву. В якій частині нашої дивовижної планети одружитися, проводити медовий місяць, романтичну відпустку або відзначати ювілей спільного життя вирішувати тільки вам. Впевнені, що куди б ви не поїхали, подорож принесе вам задоволення, відверне, зміцнить почуття. А професіонали компанії "Континенталь АГ", подбають про ваш комфорт і зроблять відпочинок казковим і незабутнім.