Болгарія завжди здавалася російському жителю не зовсім закордоном: мова зрозумілий і схожий, ціни доступні, авіаквитки не обов'язкові, так як можна дістатися і на поїзді. Але для гурманів і любителів провести час в дружніх посиденьках країна виглядає справжнім раєм, а кухня і напої Болгарії дозволяють проводити довгоочікувану відпустку без особливого збитку для сімейного бюджету.
алкоголь Болгарії
Національний напій Болгарії
Болгарія славиться не тільки своїми курортами, золото піску на яких змагається в яскравості і чистоті з бірюзовим морем. У тутешніх кафе і ресторанах можна і потрібно дегустувати кращі напої, щоб спогади про відпочинок асоціювалися з тонким ароматом і чудовим букетом:
- Білі мускати. Кращі готують в Сунгурларе і Карлово.
- Білі вина. Однозначно варто продегустувати «Кадарка» і «Галатею».
- Бренді. «Слинчев бряг» для тих, хто схильний до ностальгії по минулих часів.
Серед усієї цієї пишноти можна виділити продукт, який відмінно підійде в якості сувеніра колегам і друзям. Національний напій Болгарії - це ракія, бренді, приготований з фруктів. Його називають візитною карткою балканської держави, а сировиною для приготування служать сливи, дикий кизил, груші або яблука. Для особливого смаку і аромату в ракію додають мед і аніс, її наполягають на ялівцевих голках і вишневих кісточках. Особливий вид національного напою Болгарії - ракія-гроздовіца, приготована з винограду.
Алкогольні напої Болгарії
Болгарія - країна, де прийнято пити легке вино, а тому воно подається до будь-якої трапези і використовується просто для втамування спраги. Ще недавно нормою для середнього болгарина вважалося вживання півтора літрів вина щодня. Индивидуми, що відхиляються від загального правила, здавалися сусідам як мінімум дивними. Сьогодні люди все менше озираються на чужу думку, але запропонований відвідувачу стаканчик доброго сухого вина - неодмінна ознака гостинності і щедрої душі і сучасного болгарина.