Кожен досвідчений аграрій скаже, що від відгодівлі безпосередньо залежить якість м'яса і сала, соковитість, структура і навіть запах.
Особливості різного корму
- Якщо часто годувати свиней рибними відходами, то м'ясо набуває смак моря;
- Використання молочних продуктів роблять бекон більш соковитим і апетитним;
- Раціон, багатий різними видами зерна, робить свинини не смачною і дуже жирної;
- Овочеві корми «псують» сало, роблять його несмачним і в'ялим;
- Якщо раціон складається з сої, макухи, то свинина буде неякісної та сухою.
Знаючи це, не треба відразу виключати дані продукти з раціону. Просто потрібно розібратися, скільки необхідно давати корми, у скільки місяців і в який час року.
М'ясо проти сала
Залежно від обраної породи і ваших побажань до якості кінцевого продукту, розробляється відгодівлю в домашніх умовах.
Якщо ви вибрали м'ясну породу і бажаєте отримати ніжне, ароматне м'ясо з невеликою сальної прошарком, тоді треба починати відгодівлю молодняка, який досяг 2,5 місяців. У раціон повинні входити концентровані корми, вітаміни та премікси. У районі 6 місяців свиня в середньому важить близько 100 кг.
М'ясний відгодівлю, включаючи породи в'єтнамських свиней, включає в себе:
- Концентровані корми з розрахунку до 1 кг на добу на одну особину;
- Кухонні відходи;
- Подрібнену зелень з розрахунку до 6 кг на добу;
- Бобові культури, зерно;
- Гарбуз, буряк, картопля - до 3 кг в день;
- премікси;
- Мел - 5-10 гр;
- Сіль - 25 мг.
Якщо ви збираєтеся вирощувати мясосального породу свиней в домашній умовах, то відгодівлю потрібно починати з 2 місяців або ваги 25 кг. Раціон повинен включати в себе зелень, обрат, кисле молоко, овочі, концентровані корми і сіль.
При такому годуванні потрібно домогтися приросту в 400-500 грам щодоби. Це оптимальний набір ваги, який забезпечить хороший ріст і розвиток тваринного. При таких показниках, приблизно до 7 місяців свиня повинна важити 90-100 кг.
Вибравши сальну породу свиней для вирощування в домашніх умовах, потрібно скласти раціон так, щоб тварина отримувало з їжею якомога більше вуглеводів. Вони міститися в кукурудзі, картоплі, буряку. Для відгодівлі вибирають свиноматок або молодих поросят, які мають більше 100 кг ваги. Мелені корми з ячменю, пшениці, макуха, висівки, зелень до 4 кг на добу, вода - це те, що повинно бути в раціоні сальних свиней.
Годування в'єтнамських свиней
- Комбіновані корми;
- зелень;
- Бобові культури, пшениця, ячмінь;
- Рідкі мішанки з невеликою кількістю овочів;
- Відходи зі столу;
- Вітамінні добавки;
- премікси;
- Мінерали.
Намагайтеся не варити вітамінні корми, а давати їх в сирому вигляді, а також не забувайте добре поїти тварин і давати протиглистні препарати.
Вибираючи премікси для свиней, включаючи в'єтнамських, шукайте таке процентне співвідношення речовин, яке стане оптимальним і допоможе досягти запланованих цілей. Не забувайте враховувати, скільки потрібно тварині корму і добавок на добу. І при правильному підході до вирішення питання ви зможете завжди мати ароматний і соковитий бекон, смачне сало з прорізом і неперевершені ковбаси.