Перш ніж відгодовувати свиню. тваринник-любитель повинен усвідомити, яку продукцію він хоче отримати. При цьому беруться до уваги набір і запаси кормів, порода порося, його вік і вгодованість. Залежно від зазначених умов практикують
три види відгодівлі: м'ясної відгодівлю, полусальний і сальний.
В аматорському свинарстві в даний час поширений м'ясної відгодівлю. Він вимагає менше інших часу, дозволяє отримати велику кількість нежирного м'яса, порівняно дешевий. Важливо і те, що для м'ясної відгодівлі можна використовувати майже будь-який фураж. Найчастіше свиням дають зернові відходи, кукурудзу, картоплю, коренеплоди, гарбуз, сіно, обрат. Широко застосовують кухонні залишки і відходи городництва. Влітку якомога більше слід використовувати зелень. Але при цьому необхідно стежити, щоб в раціоні свині завжди було достатньо білків і помірна кількість вуглеводів. В іншому випадку зростання свині сповільниться, і в той же час вона почне передчасно жиріти.
Під час відгодівлі потрібно пам'ятати істину: «Швидкий відгодівлю - значить дешевий» .Тому годувати свиню необхідно щедро і не менше чотирьох разів на добу. Зразкові норми годування свиней при м'ясному відгодівлі приведені в цій таблиці.
Для отримання більш дешевого сала і м'яса дуже важливо максимально використовувати можливості весняно-літнього періоду відгодівлі. У цю пору року свинар-любитель може мати багато дармових кормів. Це, перш за все молода трава на пасовищах. Для випасу порося або підсвинка можна прив'язувати. Щоб тварина не рило землю, в хобот йому вправляють дротове кільце.
Великим джерелом зелених кормів є поля після збирання врожаю. Тут свиня завжди знаходить собі в достатку корм у вигляді молодих бур'янів, коріння, що залишилися в землі коренеплодів і т.п.
Ось так незрівнянно виглядає бур'ян!
Бур'ян - це відлюдник або, як тепер кажуть, «маргінал».
І що найдивніше, є твердження вчених про те, що помітно прискорює ріст і розвиток тварин, зокрема свиней, аспірин. Його додають по 1 гр. На 50 кг корму. Досліди показали, що аспірин в таких дозах дозволяє підвищувати середньодобові прирости поросят або підсвинка на 80 --- 100 гр.
М'ясо-сальний відгодівлю свиней
Мясосального відгодівлю практикують, щоб отримати більш важку тушу і з великою кількістю сала. Це, по суті, той же м'ясної відгодівлю. з незначними відмінностями. Свинина, отримана при такому відгодівлі. відрізняється тим, що після переробки її можна зберігати тривалий час (сирокопчені ковбаси, шинки, корейка і т. п.).
Мясосального відгодівлю можна умовно розділити на два періоди. У перший з них намагаються отримати найбільш високі прирости. використовуючи максимальну кількість соковитих і грубих кормів. Вирощуючи тварин, в цей період свинарі -любитель зазвичай дотримуються народного правила: «Годуй ніж можеш, аби побільше росло під шкірою».
Краще, звичайно, для більш швидкого відгодівлі та в перший період, якщо є можливість, згодовувати побільше зернових комбікормів. Ці додаткові витрати окупляться з лишком. Багаторічний досвід роботи радгоспів Донецької області показав на практиці, що найкращі результати давав відгодівлю свиней при такому раціоні.
При такому кормленіісвінья в 8-10 місяців зазвичай важить 100-110 кг. У цей момент переводять тварина на чисто м'ясо-сальний відгодівлю. Для цього в раціонах грубі корми замінюють картоплею або коренеплодами, збільшують дачу зернових комбікормів (до 3 кг на добу). Слід також обмежити прогулянки. Деякі вважають, що останнім часом відгодівлі свиней прогулянки взагалі шкідливі. Досліди показали, що свині краще відгодовуються. коли їх ставлять в хліві так, щоб вони могли отримувати їжу тільки у вертикальному положенні, тобто на задніх ногах. Нерухомість викликає ожиріння, що і потрібно свинарів на певному етапі відгодівлі.
Сальний відгодівлю свиней
Свинарі-любителі, які бажають отримати багато сала і м'яса. повинні мати побільше комбікормів. Зразкові норми годування при м'ясо-сальному відгодівлі наступні.
Примітка. Кухонної солі в перший період дають 40-50 г на добу, в кінці відгодівлі - 60 --- 65 м
Для сального відгодівлі найбільше підходять підсвинки порід сального типу (миргородська, Лівенська, біла короткоухая, Брейтовская і тд.). Гарні для цієї мети і помісні тварини, тобто отримані від схрещування свиней перерахованих порід.
Брейтовскаяпорода - породасвіней універсального напряму продуктивності. Виведена в Брейтовском районі Ярославської області схрещуванням місцевих пізньостиглих свиней з породами великої білої, середньої білої, литовської білої і данськими породами.
Біла короткоухая Порода була виведена в XVIII столітті в Німеччині. Біла короткоухая порода була проведена при схрещуванні місцевих порід з великою білою породою, тому вона практично не відрізняється від великої білої породи свиней.
Ливенская. порода м'ясо-сальних свиней. виведена в Ливенському районі Орловської області РРФСР шляхом схрещування місцевих покращених свиней зі скоростиглими сальними і м'ясо-сальними породами.
Миргородська породасвіней є універсальною породою. м'ясо-сальної спрямованості вирощування. Ця порода як ніяка найкраще підходить для вирощування в присадибних господарствах. Міргородскаяпорода була проведена в результаті відтворювального схрещування місцевих українських короткоухих строкатих свиней з тваринами беркширской породи.
Відгодівлю тварини на сало зазвичай починають в 9-10 місячному віці, коли жива вага його досягає 100-120 кг. Триває відгодівлю 3,5-4 місяці.
У перший період відгодівлі (35-40дней) свині дають переважно соковиті і грубі корми і трохи зернових комбікормів.
У другій період відгодівлі такої ж тривалості скорочують дачу соковитих і грубих кормів, збільшуючи кількість концентрованих.
Заключний період відгодівлі триває приблизно місяць. У цей час зовсім не дають грубих кормів, які не зменшуючи соковитих. Дачу зернових комбікормів збільшують.
Заключний етап відгодівлі найбільш складний. У свині в цей час погіршується апетит, шлунок і кишечник обростають жиром, що зменшує їх обсяг. Отже, тварина може недоотримувати живильні речовини, знизити вгодованість. Тому давати корми слід 5-6раз на добу і згодовувати кожну порцію в 2-3 прийоми.
Особливу увагу необхідно приділяти підготовці та примастки кормів. Асортимент, як ніколи, повинен бути багатим. Дуже добре, якщо тварина в цей час буде отримувати дрожжеванном, осолодженого і запарені корми, а так же хлібний квас, Кулага, вівсяне молоко.
Досвідчені свинарі зазвичай дотримуються такого порядку годування. О четвертій годині ранку дають дрожжеванном корм, додаючи до нього запарений або звичайний. О десятій годині свині отримують осолодженого корм разом з натуральним. О четвертій годині дня їх годують сумішшю дрожжеванном і звичайних кормів. Увечері знову дають осолодженого і запарених фураж.
Велике значення в заключний період відгодівлі мають спокій, тиша в приміщенні, ласкаве поводження з твариною. Свинарник потрібно затемнити, обмежити або зовсім скасувати прогулянки свині.