В умовах домашнього господарства інтенсивний відгодівлю свиней рідко використовується. Свиня виростає до ваги в 100-120 кг не раніше, ніж через рік.
Годують свиню сумішшю зерна і відходами зі столу. В результаті свиня не отримує збалансованого корму і слабо набирає вагу. М'ясо і сало стають жорсткіше, ніж при завершенні відгодівлі в 7-8 місяців.
Витрата кормів при цьому становить 8-10 кормових одиниць на 1 кг свинини, що в 3-4 рази вище, ніж при інтенсивній відгодівлі.
Технологія інтенсивної відгодівлі
Для інтенсивної відгодівлі вибирають скоростиглі породи, а ще краще гібридів. Породні тварини закуповуються у спеціальних племінних господарств, а ось гібридів отримують самі, на основі потреб господарства.
До відома! Гібриди з'їдають на 0,4-0,5 кормових одиниць на 1 кг приросту менше, ніж чистопородні свині. Терміни до забою скорочуються на 20-30 днів.
При кожному опоросі ретельно стежать за розвитком приплоду. Слабкі, хворі легеневими, шлунково-кишковими захворюваннями поросята вибраковуються. Решта ставляться на відгодівлю. Найчастіше поросята заражаються хворобами в підсисний період, тому необхідно ретельно стежити за санітарією і дотримуватися термінів щеплень.
При відлученні від матері поросята виявляються під сильним стресом, який відразу ж позначається на приростах. Віднімати поросят можна починаючи з 20-го дня. Для цього видаляють свиноматку з верстата, а поросят в ньому залишають на тиждень. Потім переводять в відгодівельне стадо.
Через сильного стресу поросята погано їдять, тому їм не збільшують норму годування. Через 6-7 днів після відлучення дозу кормів починають збільшувати. У цей період неприпустимі грубе поводження з маленькими свинками, перегін в інші верстати і вакцинація поросят в домашніх умовах. Всі зусилля повинні бути спрямовані на зменшення стресу.
Температура змісту поросяти в домашніх умовах повинна бути мінімум 22˚С.
Чи не змінюють і раціон годування. Тварин поступово привчають до поїдання нового корму, вводячи його невеликими порціями. Для кращого з'їдання корму поросятам дають молоко або сироватку. Маленькі поросята дуже схильні до розладу шлунка при різкій зміні кормів. Крім порушення шлункової діяльності може порушитися і обмін речовин.
Через 7-10 днів після відлучення свиней переміщують в відгодівельне стадо. Перед тим як поставити поросят на відгодівлю дезінфікують приміщення і шкіру тварин. Крім усього іншого, ці заходи зводять до мінімуму бійки між поросятами з різних гнізд. В одному верстаті не рекомендується утримувати більше 20-25 голів.
Незбалансованість раціону по енергії, протеїну, вітамінів, мінералів і незамінних амінокислот призводить до зниження приростів на добу, збільшує терміни відгодівлі та витрати кормів, що веде до нерентабельності виробництва. Найвигіднішими відгодівлею є інтенсивний тип годування.
Пам'ятайте! Показником якісного інтенсивної відгодівлі є середньодобові прирости в 600-800 гр.
У цьому випадку на 1 кг приросту м'яса витрачається мінімум кормів. Кращі показники якості м'яса у свиней у віці 7-12 місяців. Найбільш економічно вигідним є годування до 7-8 місяців. Для отримання таких приростів необхідно згодовувати свинкам комбікорм, який є самим збалансованим кормом.
способи годування
Комбікорм - це суміш різних кормів із збагаченням білково-вітамінно-мінеральними добавками. Однорідна суміш цих добавок, попередньо подрібнених до потрібної фракції, називають преміксом для поросят і свиней.
Згодовувати комбікорм можна в різний спосіб:
Сухе розсипчасте годування найбільш просте з точки зору трудовитрат. Але має свої недоліки. Воно дуже запилене, і при поїданні його свині вдихають дрібні пилоподібні частки. Вони осідають на дихальних шляхах і призводять до захворювань легенів.
Масова частка таких частинок в комбікормі до 20%. При цьому свині постійно пересуваються між годівницею і поїлки, зменшуючи конверсію корму на 6-10%.
Можна згодовувати гранульований корм. Він хороший тим, що при його приготуванні до 95% цвілевих грибів знищується. При влаготепловой обробці багато речовин переходить в легкоусвояемую форму для тварин. Але при такій обробці частина вітамінів (12-25%) руйнується.
Найбільше руйнується вітамін C. Практично не руйнуються вітаміни групи B і мінеральні речовини. Інтенсивність росту при такому типі корми підвищується до 23%.
Найбільш сприятливий вологий тип годування (води 60-65%). При такому типі годівлі відбувається оптимальне перетравлювання і засвоєння всіх поживних речовин комбікорму. Слинні, шлункові і підшлункові залози працюють рівномірно.
Продуктивність тварин зростає на 12-15%, в порівнянні з сухим годуванням. На великих свинокомплексах комбікорм розводять з водою в пропорції 1: 3, хоча ця норма не є фізіологічною.
А ось годування дуже рідким кормом (80-85% води) негативно позначається на тварин. Слинні залози відключаються і майже не функціонують. Така бовтанка довго перетравлюється і вимагає додаткових витрат енергії. Особливо негативно позначається таке годування на свиноматці з плодом, коли надлишкова рідина в черевній порожнині тисне на плід.
З підвищенням вологості комбікорми на 4-8% підвищується ризик мертвонароджених поросят і зменшується збереженість приплоду на 4,5-5,5%. У 15% свиноматок трапляється серцева недостатність, що призводить до їх подальшої вибракування.
У домашньому господарстві, з огляду на дорожнечу використання комбікормів, їх можна приготувати самостійно. Для цього зерносмесь, коренеплоди, соковиті і грубі корми відповідно до рецепту подрібнюють і додають туди премікс або біоактивні добавки.
Біоактивні добавки - це суміш солей, мікроелементів, вітамінів, амінокислот, ліків, ферментів, ароматизаторів і підсилювачів смаку.
В якості натуральних біодобавок свиням можна згодовувати:
- молокопродукти;
- рибу і риб'ячий жир;
- дріжджі;
- вугілля і золу;
- сіль;
- м'ясо-кісткове, рибне і трав'яне борошно.
Знайте! На фермах і великих тваринницьких комплексах застосовують інтенсивний відгодівлю. Гібриди забезпечують найкращі показники скоростиглості і якості свинини.