Великим попитом серед городників користуються хороші сорти редиски - найбільш динамічного коренеплоду. Вісник весни і наступаючого літа має смачну м'якоть, та й до столу його подають одним з перших.
Насіння редиски - кращі сорти
особливості рослини
Це однорічна культура, що відноситься до сімейства капустяних. При посадці овоч утворює спеціальний запасающий орган, іменований коренеплодом, а також листову розетку. Багато сортів відрізняються тривалим вегетаційним періодом, при якому формуються насіння, плоди і квітки, а після цього рослини відмирають. Редис має стрижневу кореневу систему, яка глибоко проникає в грунт. Будова коренеплоду рослини складне, він включає в себе сам корінь, листя і розетку.
На замітку! Найчастіше поверхню коренеплоду редису пофарбована в червоний колір. Але зустрічаються сорти з іншими, більш екзотичними квітами. Це може бути рожевий, фіолетовий або білий колір. У народі найбільш популярним є червоний редис.
Кращі сорти редиски
Форма плодів теж буває різна - веретеновидная, кругла, довгаста і так далі. Маса плодів редису дуже варіюється, в зв'язку з чим сорти бувають маленькі (до 20 г), середні (до 50 г) і великі (до 200 г).
Редис довгастої форми
Кавуновий редис малиновий всередині, а зверху біло-зелений. За формою він схожий на невелику редьку. Діаметр його 7-8 см
Незвичайний кавуновий редис в розрізі
Хімічний склад
Популярність редису пояснюється його багатим хімічним складом, а тому цей овоч часто використовується при лікуванні ряду недуг. В першу чергу, коренеплоди редису містять велику кількість клітковини, вуглеводів і вітамінів (К, С, В9, В4). Серед мікроелементів варто відзначити фтор, марганець, йод і залізо. До макроелементів, що входять до складу редису, відноситься фосфор, магній, калій і інші.
Склад і корисні властивості редису
Важливо! Редис вважається низькокалорійним продуктом, через що входить до складу численних дієт. У 100 г цього овочу міститься не більше 16 калорій.
До складу редису входять різноманітні вітаміни, необхідні для нормальної життєдіяльності нашого організму
Приступаємо до вибору сорту
Найчастіше городники при вирощуванні редису стикаються з однією проблемою - рослина йде в стрілку. Причиною може бути кілька. В першу чергу, це вплив погодних умов, занадто густий посів, сухий грунт з-за рідкісних поливів. Але не менш важливу роль в процесі розвитку грає вибір сорту, яких існує дуже багато. Недосвідчений городник може легко заплутатися при виборі сорту редису, тому для початку необхідно ознайомитися з основними видами. Існують ранні, середньоранні і пізні сорти.
Ранні сорти редиски
Отримати урожай редиски максимально швидко можна, якщо вирощувати ранні сорти рослини. До цієї групи відноситься багато різних видів, але найбільш поширеними вважаються наступні.
- «Ранній червоний». Відмінний сорт редису, стійкий до різних захворювань і стрілкування. Має червоні плоди округлої форми, вага яких рідко перевищує 15 г. Урожайність цього сорту досить висока - приблизно 1,2-1,7 кг / м кв. Недоліком є неможливість тривалого зберігання.
Редис «Ранній червоний»
середньоранні
До цієї групи належать сорти, дозрівання яких відбувається приблизно через 25 днів з моменту посадки в грунт. До кращих середньоранніх сортів редису варто віднести ті, що наведені нижче.
- «Віра MC». Відмінний середньоранній сорт редису, що відрізняється яскраво-червоним кольором плодів з ніжною і соковитою м'якоттю. Коренеплоди не розтріскуються, через що добре зберігаються.
Редис, сорт «Джоллі»
Ця група рослини дозріває через 40-50 днів після посадки. Ознайомимося з найбільш поширеними сортами.
Редис «Червоний велетень»
Сорт редиски «Рампоуш»
вирощування редису
Визначившись з сортом, можна приступати до вирощування овочу. Цей процес нескладний і мало чим відрізняється від вирощування інших городніх культур. Така ж підготовка посівного матеріалу, грунтової суміші, такий же догляд і боротьба з шкідниками. Але все ж нерідко початківці городники роблять банальні помилки, яких можна було б уникнути.
підготовка насіння
Після покупки насіння потрібно перевірити на якість. Робиться це в такий спосіб: насіння заливаються водою, після чого все, що спливе, потрібно відбракувати. Довго тримати посівний матеріал в воді не можна, так як це може негативно вплинути на нього. Після відбраковування пророщують насіння в зволоженою ганчірці або серветці. Також рекомендується подбати про профілактику насіння від різних хвороб. Для цього потримайте посівний матеріал в приготованому розчині марганцівки (приблизно 10-20 хвилин). Після цього рослина буде рідше хворіти.
Підготовка ґрунтової суміші
Якщо немає можливості купити готову суміш в магазині або приготувати її власноруч, можна викопати необхідну кількість грунту на дачі - це найпростіше і дешеве рішення. Тільки при такому рішенні розраховувати на багатий урожай не варто, поодинокі слабкі сходи - це максимум, який вас чекає. Але якщо вам потрібен здоровий урожай, то краще купити грунт або приготувати самому. У другому випадку вам знадобиться пісок, перегній і садовий грунт. Змішайте ці інгредієнти в рівних пропорціях.
вибір тари
У цьому плані потрібно покладатися на свою фантазію, адже в якості тари для розсади редису можна використовувати практично будь-яку ємність. Найчастіше городники вважають за краще пластикові контейнери або ящики з дерева. Але також можуть використовуватися і інші ємності - наприклад, упаковки з-під яєць. Будь-який з варіантів по-своєму гарний, адже найважливіше - це правильна посадка і догляд.
Пластикові касети для розсади
Після того як ви визначитеся з вибором сорту, тари, а також підготуєте ґрунтову суміш, можна сміливо приступати до посіву насіння редиски. Цей процес не відрізняється особливою складністю, так що впоратися з посівом зможе кожен городник.
Таблиця. Посів насіння редиски в яєчні лотки.