Важливі складові дієти
Дана дієта має ряд переваг, на які людям необхідно звернути свою увагу. Для початку це те, що з її допомогою можна відновити обмін речовин, привести його в норму.
По-друге, люди, дотримуючись цієї дієти, які не будуть втомлювати свій організм постійним голодом, через якого вони могли б впасти в стрес, що призводить до незворотних наслідків.
Наступним приємним моментом є те, що можна їсти необхідну кількість їжі і не страждати від різних заборон. Дані складові так добре збалансувалися в цій методиці, що сподобалися людям, і ця дієта зайняла одне з десяти місць серед кращих методик у світі.
У чому сенс дієти Ковалькова?
Для того, щоб людина могла схуднути і привести свій обмін речовин в норму, не приносячи шкоди своєму організму, доктор Ковальков пропонує вживати тільки ті продукти, в змісті яких глікемічний індекс буде дуже низьким, приблизно нижче п'ятдесяти.
Доктор з'ясував, що люди не можуть схуднути тому, що в їх раціоні міститься велика кількість складних вуглеводів з дуже високим глікемічним індексом.
За даною методикою потрібно вживати легкі вуглеводи, причому в будь-якій кількості. Вони ніколи не залишаться в людському організмі, а допоможуть плавно і безболісно розлучитися із зайвими кілограмами.
Доктор Ковальков, працюючи над своєю методикою, прийшов до такого висновку, що людина обов'язково повинна грамотно сформувати свій раціон і при цьому додати заняття спортом. Спортивні заняття. за методом доктора, повинні тривати більше 40 хвилин в день.
Після даних фізичних навантажень їсти людині допустимо тільки після двох годин, за винятком води з висівками. Той, що худне крім цих правил обов'язково повинен бути налаштований на красу спочатку всередині себе.
Для того, щоб навчитися худнути за допомогою дієти доктора Ковалькова. необхідно ознайомитися з її етапами.
Стадія перша - підготовка організму
Дієта Ковалькова - для нормалізації обміну речовин
Суть дієти полягає в чотирьох фазах. Це три основні фази і одна найголовніша - підготовча. Перед тим як сісти на дієту, людина обов'язково повинна підготувати свій організм до цього, так би мовити, попередити його.
У раціоні повинні бути присутніми такі продукти як зернові без глибокої обробки, овочі без буряка, картоплі та моркви, а також в підготовчий раціон повинні входити зелень, бобові та фрукти, крім бананів.
Дієтолог свою першу стадію умовно назвав підготовчої. Тривати цей етап повинен приблизно три тижні, протягом яких, якщо людина все рекомендації дотримувався, втрачає близько шести кілограм.
Для того, щоб так і було, необхідно уникати таких продуктів, як шліфований рис, тому що він проходить складну обробку. Крім цього, необхідно в своєму раціоні постійно уникати страв, які складаються з кукурудзи, картоплі. Заборонено також вживати солодощі і алкоголь.
У число заборонених продуктів потрапляють і такі, як м'ясо, риба, продукти, які необхідно попередньо обсмажувати. Не можна вживати ще і солоні, копчені, консервовані та пряні страви.
Цей період буде тривати в рамках 14-25 днів. В цей час людині необхідно буде запастися терпінням, тому що період буде дуже складним. Багато людей не витримують і просто можуть закинути цей процес.
Організм буде чинити опір, вимагати повернути все на колишнє місце. З часом людина звикне, організму доведеться звикнути. Харчування має дотримуватися за всіма правилами дієти і бути п'ятиразовим. Обов'язкова вимога - виключити заборонені продукти.
Дієтолог не встановлює жорсткі рамки щодо раціону. Він дозволяє сформувати кожній людині раціон по-своєму, головне, щоб туди входили в правильному співвідношенні супи, каші і, що немало важливо, білки (бобові культури).
У дієті Ковалькова особливе значення визначено питного режиму
Давайте розглянемо зразкове меню людини:
- на сніданок це можуть бути тушковані овочі (без картоплі, моркви і буряка), квасоля, зелень. Запити це можна зеленим чайком з часточкою лимона. Обсяг повинен складати не більше 300 грам.
- під час другого сніданку можна приготувати тільки що вичавлений сік з овочів - приблизно 300 мл.
- в обід перекушуємо, наприклад, гречаної кашкою без молока (можна розбавити свіжим цибулькою, оливковою олією, а також зеленню). Підійде сюди і суп-пюре, наприклад з квасолі. Обсяг страви - не більше 200 грам.
- на полуденок можна дозволити собі близько 3 зелених яблук.
- на вечерю підійде салат з овочів (огірки, помідори, перець), який заправлений рослинним маслом. вагою не більше 300 грам.
Ще один варіант меню:
- на сніданок випиваємо стакан натурального йогурту з горішками або висівками, також можна випити ще і стакан зеленого чаю.
- два зелених яблучка можна з'їсти на другий сніданок.
- в обід перекушуємо салатом з різних свіжих овочів, наприклад огірки і капуста, з додаванням рослинної олії.
- полуденок - це стакан соку з овочів і фруктів, а також одне зелене яблуко.
- на вечерю підійде пара зварених яєць з неміцним чаєм без цукру.
Друга стадія дієти доктора Ковалькова
Дієта Ковалькова - дозволяються горіхи
Дана стадія буде протікати протягом одного або двох місяців. Все індивідуально, дивлячись на вагу людини.
Після того, як успішно пройшов перший і найважливіший етап дієти, можна приступати до наступної стадії. Для цього починаємо вводити в свій раціон звичайну воду. Дієтолог зробив висновок, що саме зараз починається очищення кишечника людини.
Вода в цьому необоротний процес стане незамінним помічником, що і призведе до втрати ваги. Крім води, доктор дозволяє так само додати в харчування близько трьох чашок чаю без цукру, ну і не більше трьох зелених яблук.
Після завершення другої стадії дієти, людина зможе ввести в раціон вже відварну картоплю з додаванням оливкової олії. яке має пом'якшувальну дію і не допустить, щоб жир відкладався. Зовсім небагато можна буде вживати і червоне вино.
Розглянемо зразкове меню другій стадії дієти за методом доктора Ковалькова:
- на сніданок це буде ряжанка або йогурт, додаємо різні горішки або висівки, шматочок хліба (тільки з борошна грубого помелу).
- під час другого сніданку випиваємо стакан соку з овочів.
- на обід підійдуть тушковані овочі з шматочком рибки або курочки, також можна 200 грам сиру, у якого низький відсоток жирності.
- на полуденок ідеально підійде 300 грам фруктів.
- вечеря складається з салату з овочів, з додаванням рослинної олії, а також можна з'їсти білок з двох варених яєць.
За тривалістю другий етап триватиме близько місяця. Вага при цьому губитися буде незначно, але тримати його можна досить довго. На цьому етапі дієти людині не можна довго засиджуватися, витримувати його необхідно до трьох місяців максимум.
Якщо вага буде стояти на одній цифрі, впадати у відчай не можна. Значне зниження маси тіла буде відбуватися на третій стадії, яка найефективніша.
Фінальна стадія дієти
Овочеві салати - з заправкою з рослинної олії
На фінальній стадії людина починає закріплювати свій результат. Не можна їсти картоплю, рис шліфований, заборонено також солодке і борошняне. Після шести не їмо.
Третій етап включає в себе поділ жирів і вуглеводів, тому як їх не можна поєднувати в одній страві. Норма жирів в цьому періоді 60 грам.
Перевага третього етапу в тому, що можна дотримуватися його все життя, якщо є на те бажання. Організм звикає жити по-новому, обмін речовин нормалізується і приходить в норму, а вага стає стабільним.
Доктор на фінальній стадії допускає вживання невеликої шоколадки, дозволяється навіть і булочка. Так само можна брати участь в святкових застіллях, але потім необхідно вдатися до першої стадії, щоб розвантажити організм.
Серед корисних продуктів - курка, овочі, риба, фрукти, молочні продукти, які мають низький відсоток жирності.
Меню не відрізняється від того, що було на другому етапі, однак другий сніданок необхідно прибрати. В обід можна дозволити собі курку, рибу, а так само сир (близько 300 грам). Можна їсти сирі овочі без крохмалю. На вечерю залишається салат з овочів з додаванням рослинної олії. За годину до сну дозволяється відвареної яєчний білок.
попередження
Лікар-дієтолог Олексій Ковальков не радить братися за цю дієту людям, які мають хронічні захворювання. Для цього спочатку необхідно проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.
Як правильно і без шкоди для здоров'я знайти свою нормальну вагу, розповість сам доктор Ковальков:
Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter. щоб повідомити нам.