У безлічі людей слово кмин асоціюється зі смачною випічкою, посипаною кмину зернятками. Плоди цієї рослини використовуються в кулінарії.
- Підвищене газоутворення, що провокує кольки і спазми кишечника;
- Захворювання шлунково-кишкового тракту;
- Захворювання нирок;
- Запальні процеси сечостатевої системи;
- Слабкий імунітет;
- Недостатня кількість молока при лактації;
- Офтальмологічні захворювання;
- Поганий обмін речовин;
- Анемія.
Всі основні симптоми вищевказаних захворювань можна прибрати за допомогою лікарських засобів на основі кмину. Головне - вчасно і вміло зібрати і зберегти цілющу сировину.
Кращі рецепти проти багатьох хвороб
Чай з насіння кмину для зняття болю в шлунку. Для приготування цього цілющого і разом з тим смачного чаю знадобиться одна чайна ложка насіння кмину і стакан крутого окропу. Кмин потрібно залити окропом, ємність накрити і дати трохи охолонути. Такий чай слід приймати до п'яти разів на день по одній столовій ложці між прийомами їжі. Пити його потрібно без цукру. За бажанням для посилення цілющого ефекту можна додавати в цей напій трохи м'яти і фенхеля. Кминний чай покращує обмін речовин, знімає дискомфорт в шлунку і має заспокійливий ефект. Приймати це цілющий засіб потрібно три тижні.
Відвар з насіння кмину проти головного болю і ларингіту. Цей цілющий відвар добре допомагає при запамороченнях і знімає головний біль. Щоб його приготувати, потрібна столова ложка сухих насіння кмину. Насіння потрібно висипати в маленьку каструлю, залити їх двома склянками води і все це закип'ятити. Відвар потрібно проварити протягом 10 хвилин на маленькому вогні, потім залишити на пів години. Коли відвар трохи охолоне, його потрібно процідити. Пити даний відвар потрібно не менше 3-х разів на день за півгодини до їди. Ефективний цей відвар і як засіб для полоскання горла при ангіні і ларингіті.
Кминна настоянка проти неврозу. Дана настоянка активізує як розумову діяльність, так і фізичну працездатність. Також прийом даного лікарського засобу допомагає зняти стрес. Для її приготування потрібно 1 чайну ложку насіння кмину залити склянкою окропу і дати настоятися 3, 5 години. Приймати даний народні ліки потрібно 3 рази в день за 15 хвилин до їди. Пити потрібно по чверті склянки.
Кмин для зміцнення імунітету. Щоб поліпшити стан здоров'я і попередити захворювання в період гострих епідемій потрібно 1 столову ложку сухого насіння кмину залити склянкою води і протягом трьох хвилин варити її на великому вогні. Потім відвар слід процідити, остудити і поставити в темне прохолодне місце, можна в холодильник. Приймати даний цілющий засіб потрібно відразу перед їжею. Пити слід по чверті склянки (50 мл). Даний відвар слід приймати під час легких нездужань - слабкості, перевтоми, і в зимовий час.
Рецепти для поліпшення лактації
Цей засіб допоможе збільшити кількість молока у матусь, у яких воно в недостатній кількості. Для його приготування потрібно помістити в емальовану каструлю 2 чайних ложки сухого насіння кмину і залити їх двома склянками води. Рідина слід довести до кипіння і варити протягом 10 хвилин на маленькому вогні. Коли відвар охолоне, його потрібно процідити і пити по половині склянки щодня відразу перед їжею. Вже через два дні кількість молока значно збільшиться. Приймати даний напій потрібно рівно стільки, скільки знадобиться годувальниці. Він ніяк не впливає на смакові якості молока, тому є абсолютно нешкідливим для малюка.
Даний засіб готується з плодів і квіток цмину в засушеному вигляді. За допомогою кавомолки потрібно перетворити в порошок невелика кількість квіток і насіння. Потім вранці і ввечері пів чайної ложки цього порошку потрібно розчиняти в чверті склянки теплої води. Прийом даного засобу значно покращує лактацію.
Рецепт настоянки кмину проти туберкульозу
Для того щоб ефективно боротися з таким складним захворюванням як туберкульоз легенів, крім лікарських препаратів рекомендовано приймати і відвар з насіння кмину. Щоб приготувати це цілюще народне засіб потрібно одну столову ложку подрібнених кмин насіння залити двома склянками води і кип'ятити на великому вогні 8 хвилин. Потім відвар слід закрити кришкою і дати йому охолонути. Остиглий напій слід процідити і пити по половині склянки вранці до їжі, а ввечері - після прийняття їжі. Цей засіб можна зберігати в холодильнику не більше тижня.
Всі вищевказані рецепти - це напої з кмину звичайного. Але не менш цілющим є й інший різновид - кмин чорний. На основі насіння кмину чорного також можна приготувати чимало лікарських засобів, і про них мова піде нижче.
Рецепти ефективних засобів на основі кмину чорного
Головний біль можна зняти наступним чином: по 1 чайній ложці насіння чорного кмину, анісу і гвоздики слід змішати і подрібнити. 1 чайну ложку отриманого порошку потрібно розчиняти в 50 мл теплої води і випивати за один прийом. Приймати цей засіб потрібно два рази в день - вранці і ввечері.
Щоб позбутися від безсоння потрібно: 1 чайну ложку подрібнених зерен чорного кмину розвести в 100 мл теплого кип'яченого молока. Сюди ж додати чайну ложку меду і випити за півгодини до сну. Це засіб знімає втому, розслаблює і допомагає заснути.
При застуді і підвищеній температурі слід використовувати кмином масло (аптечне). 5-7 крапель олії чорного кмину слід додати в чашку м'ятного чаю. Пити такий чай потрібно не менше 4-х разів на добу. Приймати чай слід не менше 7 днів - тоді від симптомів застуди можна буде позбутися без допомоги традиційних лікарських препаратів.
Позбутися від зубного болю за допомогою кмину чорного можна наступним чином: в 50 мл теплої кип'яченої води потрібно розчинити по 1 чайній ложці кминної масла і яблучного оцту. Цим розчином і слід полоскати хворий зуб кожну годину.
Насіння чорного кмину проти цукрового діабету: для приготування цього лікарського засобу знадобиться кминне масло, насіння чорного кмину, гранатова шкірка і насіння водяного крес.
Потрібно перемолоти в порошок 1 стакан насіння кмину і кресса. Потім додати до них півтори склянки подрібненої гранатової шкірки. Все це потрібно перемішати і приймати в сухому вигляді по 1 чайній ложці натщесерце, попередньо змішавши з 1 столовою ложкою олії чорного кмину.
Кмин проти гіпертонії. Щоб вирівняти артеріальний тиск і вилікувати захворювання судин потрібно зовсім небагато - кожен раз перед чаюванням слід додавати в чай або тепле молоко по 5 крапель олії чорного кмину. Приймати кминне масло потрібно як мінімум один місяць. Результати стануть помітні вже через два тижні після застосування.
Для боротьби з гіпертонією можна використовувати також і такий ефективний засіб як настойка з ірги. Для її приготування знадобиться розім'яти 3 столових ложки свіжих ягід і залити їх склянкою крутого окропу. Потім ємність з ягодами ірги слід накрити кришкою і залишити на годину настоятися. Потім рідину слід віджати і процідити. Отриману настойку приймати потрібно по половині склянки двічі на добу. Настоянка з ірги використовується і для профілактики і лікування інших захворювань, таких як атеросклероз, інсульт, інфаркт, захворювання судин.
І кмин чорний, і кмин звичайний здатні запобігти багатьом складні захворювання, зміцнити імунітет і поліпшити стан здоров'я. Щоб бути здоровим, не потрібно використовувати дорогі засоби, адже все що потрібно - знаходиться під рукою.