Натрій в організмі міститься у всіх його складових: рідинах, тканинах і органах. Даний макроелемент вважається затребуваним, оскільки бере участь в обмінних процесах систем життєдіяльності. Він входить до складу травних ферментів, крові і лімфатичної рідини. У яких продуктах міститься ця речовина? Чи небезпечний дефіцит натрію? Список продуктів, багатих натрієм, а також симптоми його нестачі знайдете в цій статті.
Недолік натрію в організмі
Роль натрію в організмі
Речовина міститься в хрящах і кісткової тканини людини (у відсотковому співвідношенні) - до 40%; в крові, плазмі та лімфі - до 50%; в клітинах - менше 10%.
Натрій відіграє важливу роль в обміні речовин і та регулює:
- осмотичний тиск;
- рух рідини;
- кислотно-лужний баланс;
- роботу нервової системи;
- роботу м'язів;
- транспортування глюкози.
Натрій в організмі створює спеціальну середу, яка потрібна для формування м'язової тканини. Макроелемент бере участь в транспортуванні вуглекислого газу, поліпшує засвоюваність білків.
Головний постачальник натрію в організм - сіль. Приблизно в 15 грамах кухонної солі міститься від 4 до 6 г - добова норма натрію для дорослої людини. При надмірної пітливості, важких фізичних навантаженнях, отруєннях, норма вживання збільшується.
Чим небезпечний брак натрію в організмі?
Недолік мінералу викликає такі симптоми:
- сухість шкіри, зниження її еластичності;
- синдром неспокійних ніг, часті нічні судоми;
- невситима жага;
- безпричинна блювота;
- зниження артеріального тиску;
- зниження частоти виведення рідини з організму (рідкісне сечовипускання);
- млявість, стомлюваність, апатія;
- запаморочення, погіршення пам'яті, втрата свідомості, депресивний стан.
Різка втрата організмом натрію при одночасному вживанні великої кількості рідини, або внутрішньовенному введенні глюкози, може привести до смерті.
Компенсувати втрату макроелементи допомагає вживання в їжу свіжих овочів, фруктів, ягід, ріпчастої цибулі, круп і бобових культур.
Щоб знизити ймовірність втрати нормального рівня натрію в організмі, рекомендується відмовитися від безсольових дієт і використання діуретиків (міцної кави, чаю з сечогінним ефектом).