Як надлишок, так і нестача вітамінів в організмі людини сприяє розвитку глибокої дисфункції метаболічних процесів. Клінічні симптоми можуть бути різними. Досліджуючи ті чи інші порушення в діяльності організму пацієнта, лікар може припустити, що їх причиною є брак будь-якого конкретного речовини.
Про важливість вітамінів для організму
Ці речовини вважаються одним з найбільш незамінних компонентів людського раціону. Процентне співвідношення їх в порівнянні з іншими компонентами в складі тканин людського організму відносно невелике. Але, саме вони здатні забезпечити нормальну роботу кожного органу.
Спеціальний комплекс необхідний для дитячого повноцінного розвитку. Тільки вітаміни здатні забезпечити дитині достатню швидкість протікання багатьох біохімічних реакцій.
Порушення метаболізму у людей, а також розвиток багатьох хвороб, безпосередньо пов'язане з мізерно малим споживанням кількості вітамінів або, що ще гірше, з викликаної цим фактом дисфункцією органів, в яких проходять важливі біохімічні процеси. Підсумок - це прояв певної симптоматики різних захворювань.
Повна відсутність одного або декількох вітамінів в організмі людини називається авітамінозом.
Набагато рідше можна зустріти проблему пов'язану з надлишком жиророзчинних вітамінів. Таку хворобу називають гіпервітаміноз.
причини нестачі
Для того, щоб своєчасно вирішити ситуацію, що негативну ситуацію, потрібно знати причини, що вплинули на її виникнення. Причини розвитку вітамінних хвороб можуть бути як зовнішні, так і внутрішні.
Найбільш вагомими з них є такі:
- неправильно збалансований раціон з невеликою кількістю вітамінів або повною їх відсутністю
- певна потреба, зумовлена патологіями або додатковими фізичними навантаженнями (вагітність. період лактації, тиреотоксикоз, кахексія, що з'являється при інфекційних захворюваннях)
- хвороби шлунково-кишкового тракту, що перешкоджають всмоктуванню поживних складів
- занадто стрімкий розпад сполук в тканинах організму
Вчасно певні симптоми і причини нестачі вітамінів у людини, вважаються серйозною підставою для початку лікувального процесу. За твердженням лікарів-практиків, чим раніше буде розпочато лікування, тим швидший і кращий ефект можна очікувати.
Симптоми, що вказують на нестачу вітамінів в організмі
Проблема вивчення симптоматики пов'язана з тим, що розвивається вона повільно, протягом досить тривалого періоду часу. Проблеми починаються на рівні біохімічних процесів, тому що безпосередньо пов'язані з дисфункцією ферментної системи, яка, в свою чергу, може бути виявлена тільки в спеціально для цього призначеної лабораторії.
Крім цього, порушення процесу обміну речовин і всмоктування вітамінів може відбуватися при протіканні практично всіх інфекційних захворювань.
Нестача вітамінів, в певних випадках, можна розцінювати як дуже серйозну проблему, яка може закінчиться летальних результатом. Більшість людей, з порушеннями подібного роду, можуть жити досить тривалий кількість часу, але рівень такого життя не можна назвати повноцінним.
В основному, ознаки нестачі вітамінів в організмі, досить схожі, це можуть бути:
Недолік якого то певного вітаміну, може проявляти конкретні симптоми, відомі кожній освіченій лікаря. Потрібно розуміти, що ознаки нестачі однакові для всіх груп вітамінів, а симптоматика надлишку стосується тільки жиророзчинний групи (Е, А, К, D).
Слід докладніше розглянути якими симптомами відрізняється брак того чи іншого вітаміну в організмі
Брак його у людини виражається досить специфічними симптомами:
- катастрофічне зменшення темпу зростання і зниження маси тіла, як наслідок, яскраво виражене візуальне невідповідність традиційним нормативам фізичних габаритів
- яскраво виражене зміна кольору шкіри і слизових, яким характерні сухість, зроговіння і лущення
- в найбільш запущених випадках можна спостерігати розвиток всихання очного яблука, часто повторюваний кон'юнктивіт. утворення виразок на рогівці ока, а також в умовах поганого освітлення відсутність можливості розгляду предметів
Усунути проблеми викликані таким гіповітамінозом можна за допомогою введення в щоденний раціон таких продуктів харчування:
- свиняча і яловича печінка
- продукти, отримані при переробці молока - сметана, сир, вершки, а також незбиране молоко
- різноманітні страви приготовлені з яєць
- морська риба - палтус, окунь, тріска
- овочі, в окрас яких входить пігмент червоного кольору - морква, паприка, помідори
Симптоми нестачі цієї речовини ще з дитинства відомі кожному, результатом катастрофічний брак є рахіт. Це захворювання згубно впливає на розвиток кісткового апарату малюка. Як наслідок, кістки стають м'якими, легше піддаються деформації і відповідно в більшій мірі піддаються ризику бути зламаними.
Початок своєчасного лікування препаратами спеціально призначеними для цього, вбереже дитину від деформації черепної коробки і викривлення кісток кінцівок.
Недолік в організмі виражається сильними кровотечами, що відбуваються без особливих на те причин. Така форма авітамінозу зустрічається досить рідко, тому що дана речовина виробляється особистої кишкової мікрофлорою. Його брак досить легко компенсувати такими продуктами рослинного походження як: капуста, шпинат, гарбуз.
Симптоми нестачі його виявити зовсім не складно. Як жінки, так і чоловіки починають помічати атрофію жирової тканини і м'язів, порушення в діяльності нервової системи.
Компонент Е зустрічається практично у всіх продуктах тваринного і рослинного походження. Виходячи їх цього, можна зрозуміти, що його дефіцит може початися тільки після неправильно збалансованого харчування. яке тривало досить тривалий період.
Його дефіцит можна розглядати як цілий комплекс реакцій що ведуть до погіршення процесів метаболізму.
Ненормальний метаболізм призведе до наступного:
- шкірний покрив стане більш сухим
- з'являться лущення і гнійні висипання
- підвищиться ламкість нігтьових пластин
- значно погіршиться стан волосяного покриву голови
Порушена робота нервової системи призведе до відсутності можливості концентруватися, порушення уваги, появі необґрунтованої дратівливості, слабкість в м'язах, появи безсоння.
Такі проблеми прибрати за допомогою правильно складеного раціону не вийде. Для їх усунення потрібно прийом синтетично створених вітамінів групи В.
Симптоматика нестачі його всім добре знайома. Гіповітаміноз С проявляє себе як часті і затяжні ГРВІ та алергічні реакції.
Наслідки нестачі вітаміну С в організмі людини можуть виражатися в одночасному погіршенні стану шкірного покриву, виникненні проблем із зубами і суглобами, у вигляді такого захворювання як цинга.
Раз і назавжди варто запам'ятати, що вітамінний дефіцит набагато запобігти, ніж ліквідувати наслідки від нього. Постійна його профілактика повинна полягати в щодня правильному збалансованому раціоні харчування і періодично повторюваних прийомах комплексів вітамін.
