«Раніше вважалося, що чим важче людина, тим щільніше у нього кістки, так як їм доводиться носити на собі більшу вагу, - зазначає Ясмінка Ілліч-Ернст (Jasminka Ilich-Ernst), професор в області харчування при Університеті Штату Флорида, - Але це вірно лише до певної міри ».
Дослідник Ілліч-Ернст розповіла про те, як кілька років тому вона почала вивчати зв'язок між кістковими, м'язовими і жировими клітинами, так як більшість учених розглядали хвороби кісток і їх різні патології, не беручи до уваги м'язову масу, не кажучи вже про жирової.
«Багато факторів впливають на кістки, - каже вона, - Тому зосереджуватися на одній області і не враховувати всю картинку в цілому є не логічним і не раціональним підходом».
Таким чином, вона вивчила дані 200 жінок, які брали участь в попередніх дослідженнях. Вимірявши щільність кісткової, м'язової та жирової тканин, їй вдалося визначити, що у приблизно одній третині учасниць, жиру було більше 30%, а їх кісткова (остеопенія) і м'язова маса (саркопенія) були нижче норми.
«Для літніх жінок картина ще більш гнітюча, - зауважує вчений, - Вони не можуть швидко ходити, їм складно підніматися нагору по сходам, вони не можуть встати і сісти кілька разів без того, що б не скрутитися від болю. Їх кістки вже не так добре справляються зі своїми функціями ».
З віком люди схильні набирати більше ваги, втрачаючи при цьому м'язи і щільність скелета. Але значний набір ваги може привести до погіршення стану.
«Вони більше схильні до падінь і переломів», - заявила дослідник, зазначаючи, що хоча проблема є найбільш поширеною серед літніх дам, вона, тим не менш, здатна вразити людей різного віку і підлоги.
Тим не менш, професор Ілліч-Ернст сподівається, що дослідження допоможе людям звернути увагу на свій спосіб життя і усвідомити ту шкоду, якої вони себе піддають своїм надмірною вагою.
«Одне випливає з іншого. Все пов'язано », - підсумувала вона.