Найсмачніші і красиві новорічні салати - це ті, які приготовлені з душею і фантазією. Адже можна навіть з найпростіших продуктів приготувати кулінарний шедевр, прикрасивши його по-святковому.
Новорічний салат «Мишки в сирі» (фото) дуже легко готувати і він незмінно піднімає настрій гостям. Обов'язково приготуйте цей салат на Новий рік на нашу перевіреному рецепту.
Інгредієнти для салату:
Інгредієнти для мишок:
- твердий сир - 100 г,
- перепелині яйця - 6 шт.,
- бутони гвоздики або чорний перець горошок.
Як приготувати салат «Мишки в сирі»:
Куряче м'ясо відварити і наріжте дрібними кубиками.
Яйця відварити, відокремити білки від жовтків, білки натріть на тертці.
Сир так само натріть на крупній тертці.
Волоські горіхи очистіть і подрібніть.
Розділіть салат на дві частини. Одну частину викладіть на плоске блюдо і розрівняйте, надаючи потрібну форму салату.
Потім викладіть шар винограду без кісточок, якщо виноград великий, то розріжте навпіл.
Зверху і збоку викладіть другу частину салат так, щоб приховати виноград.
Жовтки натріть на тертці і обсипте ними салат з усіх боків.
Зваріть перепелині яйця, остудіть, очистіть і починайте робити мишок. Вушка і хвостик виріжте з сиру, очі і носик - бутони гвоздики або чорний перець горошок.
Новорічний салат «Мишки в сирі» готовий. Смачного!
Салат «Снігуронька» з горбушей
Новорічний салат «Гніздо глухаря»
