- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 15 хвилин
Цей курячий салат нагадує Джеймі про сонячної Каліфорнії, так як він сповнений свіжих інгредієнтів.
Курка з хрусткою скоринкою, манго і грецької сир - ммм, вишукано і смачно! И це не все!
Хоча це всього лише салат, але його можна подати як повноцінний обід або вечерю!
Продукти на 4 порції
крупа кіноа - але підійде як рис, так і кус-кус
1 перець чилі
полпучка кінзи
100 г свіжого шпинату
3 стрілки зеленої цибулі
пучок м'яти
2 курячих філе
паприка в порошку 1 ч.л.
сіль і перець
пімент (гвоздичний перець, або запашний перець)
рослинна олія
2 солодких перцю - червоний і жовтий
1 манго
1 авокадо
50 г сиру фета
оливкова олія, сік лимона, кінза, крес, йогурт
Майстер-клас Обід за 15 хвилин від Джеймі. Курячий салат по-каліфорнійськи
Всипати в каструлю 1 чашку киноа і залити окропом.
Варити 8 хвилин під кришкою. Іншу крупу слід готувати за інструкцією на упаковці.
Для заправки покласти в кухонний комбайн наступні продукти:
- 1 перець чилі
- полпучка кінзи
- 100 г свіжого шпинату
- 3 стрілки зеленої цибулі
- пучок м'яти.
Джеймі впевнений, що філе вийде смачним, якщо робити, як він: він навчить, як їх треба відбивати і нарізати.
Філе помістити на пергаментний папір на дошку.
Посипати порошком паприки. сіллю і пімент.
Філе накрити і трохи побити по філе за допомогою качалки. Постукати по філе. поки товщина філе не стане 1,5 см.
Сковорідку нагріти і влити 1 ст.л. масла.
Покласти в киплячий жир філе - для смаження буде потрібно не більше 5 хвилин.
Вогонь залишається на рівні між середнім і високим. Один раз перевернути, коли філе з одного боку підсмажиться.
Перці очистити від насіннєвої коробки.
Перець нарізати шматочками і покласти в сковорідку.
Смажити все разом.
«Тепер трохи каліфорнійського тепла у вигляді казкового манго!»
- Джеймі визнається, що
»Цей малюк довгі роки дратував» ...
Так, манго не просто чистити, але Джеймі і тут знайшов спосіб, як зробити це швидко і зручно!
Отже, очистити манго і нарізати «прийомом їжачка».
Але Джеймі покаже ще один спосіб нарізки манго - виберіть, який вам більше подобається. А ще він розповість, що зробити із залишками манго ...
«Добре бути кухарем!»
Готову курку перекласти НА перець. Продовжувати смажити перець. ... або відставити убік, якщо готово.
Кіноа або іншу крупу відкинути на друшляк.
Крупу розподілити на блюдо сервіровки. Змолоту зелень розсипати по крупі.
Полити оливковою олію і лимонним соком.
Розкласти обсмажений перець і шматочки манго.
Курку нарізати скибочками і покласти на крупу.
Авокадо розрізати уздовж і чайною ложкою вишкребти м'якоть і викласти на салат. Розкришити сир фета.
Приправити свіжої кінзою. Крессе. йогуртом і перцем чилі.
Дуже вишуканий за смаком багатий Курячий салат по-каліфорнійськи.
Салат з моркви - просте, доступне блюдо! Але Джеймі вносить свою оригінальну нотку в приготування салату! Продукти Морква різного забарвлення: червона, жовта і помаранчева.
12 скибочок панчетти *** Панчетта (італ. Pancetta, дослівно «грудинка») - різновид бекону, типовий м'ясний продукт італійської кухні. Панчетта є великий жирний шматок свинячої.
Смачний десерт з інжиру, сирно-солодкий і нестерпно смачний від Джеймі Олівера до Вашого річному десертному столу! Коли ви подасте до столу свіже листя латуку.
Приєднуйтесь до дискусії! Відгуків вже: 14.
- Алена. Прекрасні рецепти і дуже апетитні! Беру на зам [. ]
- Таїсія. Мені сподобався рецепт в духовці. Взяла на замітку!
- Ірина Лукшіц. Раніше гарбуз не любила, а зараз увійшла у смак. До [. ]
- Євгенія. Зазвичай я просто висушують насіння. Спеції ніколи н [. ]
- Хуторна Олена. Ми раніше їли гарбузове насіння, хоча це було так [. ]
- Ольга. Багато разів смажила насіння гарбуза, але робила це без з [. ]
- Юлія (moreidey.ru). Страви з гарбуза дуже корисні, і насіння гарбузове [. ]
- Катерина. Мені з гарбузом подобається сирна запіканка, а ось з [. ]
- Макадамия. Королівське блюдо, дуже красиве і по святковому [. ]
- Олена прекрасна. Дякую за докладну інструкцію, взимку обожнюю семе [. ]
- Наталя. Чізкейк вийшов дуже смачним, спасибі Lara Moor [. ]
- Viktoria. Дуже сподобалося про "жахливий" апетит. -) Так, д [. ]
- Larisa. Яка краса, приготувати однозначно варто, така [. ]
- Незнайомка. Обидва рецепта гарбузового пирога дуже сподобалися, н [. ]
- Віктор Дулін. Як підсмажити насіння гарбуза знав, а ось, що можна [. ]
Джеймі Олівер рецепти
Геніальні! Прості! Легкі!
Для фанатів голого кухаря -
Книги / журнали / фото кумира.