З огляду на те, що виноград має дуже довгу і постійно зростаючу ліану, рослині не вистачає сили забезпечити всю її довжину живильним соком. Через це відбувається слабке розвиток нижніх вічок, а верхні забирають у винограду всю силу і нарощують нові плодові бруньки. Для того щоб регулювати цей процес, потрібно провести обрізання. За допомогою обрізки городник може рівномірно розподіліть зростання і плодоношення по всій ліані.
Якщо ж не обрізати молодий пагін і дати йому самовільно продовжувати рости, то ягід на гронах в наступному році буде менше як за розміром, так і за кількістю. Далі виноградник хаотично розростається в різні боки, перестає плодоносити і перетворюється в дикий виноград. Таким чином обрізка сприяє збільшенню врожаю і зростання великих ягід.
Формування куща
Способи формування куща
Формування куща - це обрізка лози за певною системою з метою надати їй потрібну форму. Для винограду ця процедура надзвичайно важлива, адже вона сприяє:
- рівномірному розташуванню річного приросту на шпалері, що допомагає отримати всьому винограднику однакову порцію сонячного світла для одночасного дозрівання ягід;
- формування зручної для укутування ягід від холоду форми;
- стійкості куща до морозів, посухи за рахунок формування додаткового шару деревини (якщо у столових сортів відсутня багаторічна деревина, виноград перестає плодоносити);
- поліпшенню суцвіття вічко і майбутнього врожаю;
- розподілу зростання віяла, щоб рукава і стріли на ньому росли без навантаження на кущ.
Таким чином від надання кущу форми залежить подальший розвиток всього виноградника. Неправильна обрізка потягне за собою ряд неприємностей. У цій справі дуже важливий баланс: обрізати слід не дуже багато, але і не мало. На тлі цього процесу, з'явилися такі поняття:
- перевантаження куща;
- недовантаження куща;
- оптимальне навантаження.
Як ви вже здогадалися, два з наведених вище варіантів, є згубними для виноградника.
перевантаження винограду
Навантаження виноградного куща - це загальна чисельність пагонів і грон, які він може витримати, не заподіявши шкоди коріння. У кожного куща є своя максимальне навантаження. Якщо залишити зайві пагони, трапляється перевантаження куща, через що винограду не вистачає живильного соку щоб повноцінно розвиватися. Ягоди стають дрібними, погіршується процес дозрівання, знижується морозостійкість, а цвітіння грон слабшає.
недовантаження винограду
У зворотному випадку при малій кількості грон і пагонів виходить недовантаження куща. Виноград витрачає зайвий сік для вирощування великої кількості жирують пагонів. Відбувається осипання зав'язі, зменшується розмір ягід, вони пізно починають дозрівати, що тягне за собою погіршення врожаю.
Щоб зрозуміти, як обрізати виноград для оптимального навантаження, потрібно зробити розрахунок за величиною діаметра і приросту однорічного пагона. Розгляньте уважно все розвинені пагони, якщо вони однакові в діаметрі, можна залишити торішню навантаження. Якщо є недорозвинені пагони, які досягли в діаметрі до 0.5 см, необхідно зменшувати навантаження. Велика кількість жирують пагонів говорить про недовантаження в минулому році. В цьому випадку дачник змушений виправити баланс, правильно збільшивши навантаження.
Якщо підсумувати, то обрізка - це сукупність процедур формування для правильної навантаження виноградного куща. Іншими словами, все те, що ви виправляєте, переробляєте, виводите чи нову форму або ж омолоджує кущ, вважається обрізанням. Важливо не зробити рубців і порізів під час обрізки, щоб не порушити процес сокоруху рослини.
техніка обрізки
Перш ніж приступити до обрізання, потрібно озброїтися спеціальним садовим інвентарем. Знадобиться загострений секатор для точного косого зрізу лози. Стане в нагоді тоненька пилка, зубчики якої повинні дивитися в різні боки. Такий інструмент необхідний для обрізки більш товстих лоз виноградних дерев.
Знову ж правильним по техніці обрізки винограду вважається косе зрізання, інструмент при цьому повинен бути спрямований у протилежний бік і на 2.5 см вище, ніж око. Починають зазвичай з видалення секатором однорічного пагона на стрілці, не роблячи пеньку після обрізки. На голові чагарнику слід видалити всі старі пеньки, тонкі непридатні лози, щоб сформувати рукав. На плодової стрілкою варто правильно вибрати, які з торішніх пагонів ви будете зберігати для подальшого плодоношення. Решта пагони видаляють, а зберегли очищають, прибираючи листя, вуса і пасинки. Можна з додаткових пагонів укоренити живці для нових саджанців.
Будова виноградного куща
Новачкам корисно вивчити будову виноградного куща і орієнтуватися в назвах різних частин рослини, щоб краще розуміти, як правильно обрізається виноград, і як здійснювати необхідний догляд за ним.
З чого складається кущ винограду:
- Штамб - основа виноградного куща, може рости під землею, мати горизонтальне або вертикальне положення і тягнутися до перших розгалужень. З штамба починають рости рукава, а коли він обростає плодовими лозами, його називають кордон.
- Рукава - довгі або короткі гілки багаторічного винограду, раз в три роки можуть змінитися на оновлену лозу.
- Лоза - це все дозрілі пагони, які ціле літо визрівали, а до осені перетворилися в рукава. На наступне літо саме вони починають плодоносити.
- Пасинок - другорядний втечу, виростає з літніх нирок багаторічного втечі. Пасинок починає проростати, після того як головний втечу виросте і зміцниться протягом місяця.
- Стрілки виростають з сформувалася лози, яка вже має кілька оченят. Часто стріла виростає дуже довга і дугоподібна.
- Суки - відрізки від лози, які мають по дві або три нирки. Такі сучки садівник залишає для заміщення старих лоз.
- Кисть - це квітуча, ще недозрілий гроно.
Тепер ближче придивимося до виноградного куща, на рукавах і лозі можна побачити:
- Втеча - зелені відростки, обростають листям, їх ще називають приростом. Крім того, пагони бувають плодоносні і безплідні. Коли втечу обростає деревиною, він перетворюється в лозу.
- Нирки - саме з нирок виростає перша втеча. Нирками укриті рукава, пагони і штамб. Навесні вони перші прокидаються, а влітку можуть проростати в місці обрізки або під листям, тоді їх називають пазушними. З пазушних бруньок наступного року виростають пасинки.
- Очки представляють собою, перезимували нирки, розташовані на вузлах лози. Очки ховають під собою ряд нирок, одна з яких є головною, інші -второстепеннимі. Тільки в головній нирці зароджується суцвіття.
способи форміровкі
Форміровку варто починати в перший рік росту молодого винограду, а триває вона до п'ятирічного віку і більше. Завершеною форміровку вважають за наявності повноцінного скелета, що забезпечує необхідне плодоношення.
Для формування кущів існує кілька способів, причому для різних сортів потрібно проводити різні види формування. Образно їх можна розділити на два види: неукривні і укривние.
Проводити неукривной метод, його називають ще штамбові або альтанковий, можна для морозостійкого сорту або в теплих районах. При холодних кліматичних умовах краще підійде укривной спосіб вирощування.
Які існують методи і способи форміровкі:
Принцип короткою і довгою обрізки
Для кожного сорту винограду потрібна своя довжина обрізки. Правильна обрізка винограду за сортами сприяє нормальному росту і розвитку виноградника.
Весь майбутній урожай буде залежати від того, чи правильно ви визначили потрібну довжину плодової лози і скільки залишили хороших очок перед обрізанням.
Довжина необхідної обрізки залежить від:
- особливостей сорту винограду;
- рівня розвитку першого приросту і ступеня пошкодження вічок морозом;
- вимог якості врожайності, технічних або плодових сортів;
- високою або низькою плодоносності очок.
Існує три види довжини для обрізки винограду: короткий, довгий і середній. Краща довжина вибирається згідно сорту винограду. Коротко обрізають лозу, зберігши до 5 очок, такі сорти:
Середню обрізку роблять, обрізаючи по 10 очок і залишивши 2 очка на сучку заміщення таких сортів:
При довгій обрізку залишають до 15 очок сортам:
Також коротка обрізка винограду застосовується для збільшення навантаження куща. Найчастіше коротко обрізають молодий кущ, що характерно для плодового сорту Восторг, Кеша, Лора, Красень.
У період плодоношення, проводиться комбінована обрізка винограду. Знизу можна залишити 2-3 сучка заміщення, обрізавши лозу на 3-4 очка, а всі верхні лози обрізати на 50-10 нирок. Залишені сучки вимагають окремого догляду. На шпалері потрібно вибрати сонячне місце і вертикально підв'язати. На цих сучках немає кистей, притаманне таке явище сортам Фламінго, Світлий, Молдова, Оригінал. При обрізанні важливо знати, що перші 1-2 очка не плодоносять, їх не варто враховувати в розрахунку довжини.
Коли проводиться обрізка молодого винограду, його не навантажувати, і. незалежно від сорту, роблять більш коротку обрізку, щоб кущ набрався сил і став стійким до хвороб.
періоди обрізки
Восени обрізку треба починати, коли опало листя. У період осінньої обрізки, знижується ризик пошкодження сокоруху, на відміну від весняного періоду, коли виноград «плаче». До того ж забороняється проводити процедуру при температурі нижче -3 ° морозу, адже лоза стає крихкою і ламкою. Якщо дачник своєчасно зробить осінню обрізку, навесні нирки розпустяться швидше, і можна чекати раннього врожаю.
За правилами осінньої обрізки винограду необхідно обрізати всі невизревшіе лози, зрізати непотрібні вусики і листя. Добре визріла лозу перетворюють на лозу плодоношення, обрізаючи верхні пагони. Нижні пагони обрізають на сучок заміщення або займаються заготівлею живців.
Весняні терміни обрізки небезпечні, адже в цей час у винограду тече сік. Зробивши неправильний надріз, можна порушити сокодвижение і занапастити кущ винограду після весняної обрізки.
Одне з найскладніших заходів по винограду це е.
Завдяки осінньої і весняної обрізування, садівник допомагає гронам, отримати необхідну порцію сонячних променів, від чого знижується вогкість в коренях і вони не гниють, не хворіють і можуть показати хороший урожай наступного року.
Рятуємо запущений виноградник
Якщо у вас росте занедбаний, зарослий виноградний кущ, не поспішайте його списувати з рахунків. За допомогою правильної обрізки винограду на старому занедбаному кущі можна повернути його до життя. Поняття «старий кущ» підходить для 50-річного рослини. В межах 8-10 років виноградник вважається молодим, особливо якщо виноград винних сортів. До того ж обрізка старого винограду куща молодитися.
Наступним дією буде вибір форміровкі для зростаючого куща. Для цього необхідно обстежити запущений кущ, вибрати відповідні частини і потрібні лози для надання потрібної форми. Якщо недостатньо елементів для формування, можна їх відростити за допомогою однорічних лоз. Далі - проводити обрізання по будь-якій системі формування кущів, наведеної вище.
На наступне літо навіть в запущених випадках правильна обрізка винограду допоможе привести кущі в плодоносний виноградник. Звичайно, перший урожай буде невеликим, але грона і ягоди на кущах будуть більшими і солодший. Обрізати старий виноград - відмінний спосіб провести його омолодження, дати друге життя.
Ось так легко і просто ви зможете виростити або облагородити старий виноградник, використовуючи своєчасну правильну обрізку і форміровку кущів.
Поділитися з друзями, або зберегти посилання