Про те, як важлива вода для нашого здоров'я, в якій кількості її потрібно пити, ми говорили не так давно в статті «Ще раз про воду ...». У питанні скільки пити води також важливе дотримання її заходи і індивідуальних особливостей організму.
Сьогодні поговоримо про способи очищення води в домашніх умовах і з'ясуємо яку воду краще пити, адже тільки чиста вода, позбавлена шкідливих домішок, може бути дійсно корисною для людини.
На жаль, стан екології на землі таке, що в природі майже не залишилося абсолютно чистої води, придатної для пиття. Напевно, найчистішою є вода в гірських джерелах, такою вона дана нам самої природи без згубного впливу людини. Але доступність її вельми обмежена.
Більшість населення країни використовує воду з водопроводу. Думаю, немає потреби говорити, що в більшості ця вода не є ідеальною і потребує додаткової очистки. Звичайно, на водозаборах питну воду очищують, знезаражують від мікроорганізмів, здатних викликати розвиток кишкових інфекцій та інших захворювань. Однак сама система цієї очищення далека від ідеальної: в цілях економії використовуються хімічні реагенти типу хлору, який шкідливий для здоров'я. Хлор руйнує мікрофлору кишечника, надає шкоду на слизову стравоходу і шлунка, вимиває кальцій з кісток і викликає алергію.
Може ці хвороби менше зло, ніж захворіти на дизентерію або більш страшними хворобами типу гепатиту, черевного тифу або холери, але користь, смак, а головне те уповільнене шкідливий вплив цих домішок на наше здоров'я змушують задуматися. Факт стану труб міських російських водопроводів валить в тремтіння: осіла і накопичилася бруд від самої води плюс іржа від труб - за таким тунелю проходить попередньо очищена вода до наших кранів.
Яка вода краще для пиття
вода дистильована
Вода пропускається через спеціальну установку, там вона повністю очищається від домішок, всіх солей, але чистісінька Н2О не може бути рекомендована для пиття в силу того, що вона позбавлена мікро і макроелементів і корисних для організму солей. Так потреба в кальції заповнюється на 30% водою.
бутильована вода
Таку воду виробники бутильованої рідини добувають з глибоких свердловин, додатково очищають, додають необхідні мінерали і продають нам. Вода в пластиковій ємності зберігається не повинна взагалі і необхідний контроль термінів її зберігання, що не завжди дотримується торговельною мережею. У разі, якщо вода зберігається в скляній тарі - сумнівів немає і така вода може служити зразком чистоти і корисності. Цей спосіб практично не має нарікань і визнаний хорошим, але витратним і не скрізь є можливість купити таку воду.
Хоча і тут трапляються порушення і гучні викриття, так за результатами перевірок виявилося, що більше половини популярних марок бутильованої питної води містять велику кількість різних мікроорганізмів, що перевищують допустимі норми в кілька разів. Тому санітарні лікарі стверджують, що безпечніше для здоров'я людини вживати звичайну водопровідну воду належної якості.
Кип'ячена вода
Найстаріший, вірний і доступний спосіб очищення - кип'ятіння вже отстаять кілька годин води з крана. Всю мікрофлору ми вбиваємо разом, важливо воду не перекипятить, щоб солі шкідливих важких металів, якщо вони є в воді, не перетворилися в ще більш шкідливі сполуки. Однак така вода є мертвою, оскільки порушена її структура, необхідні організму мікроелементи випали в осад і користі від неї практично немає. Є небезпека того, що хлор при кип'ятінні перетворюється в ще більш шкідливий з'єднання хлороформ, який є канцерогеном. Тому важливо воду не кип'ятити довго.
Системи і фільтри для очищення води
Системи зворотного осмосу
Найдосконалішою і здатною очистити воду до стану кристально джерельною є система зворотного осмосу, що містить у собі технологію мембранної очистки. Вода проходить через багатоступеневу систему мембран і з кожним разом втрачає свій склад мінералів. На виході маємо практично чисту Н2О або дистильовану воду, яка не є найкориснішою, а тому потребує мінералізації. В цьому і є мінус очищення. Крім того система дуже дорога і потребує постійної заміни фільтрів, тому поки не по кишені більшості жителів нашої країни.
Фільтри-глечики
Більш доступні сьогодні і практично в кожному будинку стоять фільтри, які утримують всілякі шкідливі домішки, розчинені у воді. Фільтр-глечик, здатний затримати бруд, домішки, вивести хлор, але солі важких металів залишаться в воді.
Триступенева система очищення води
Є стаціонарні фільтри, які врізають в водопровід, він більш прості і відповідно дешевше. Їм під силу частково очистити воду, яка не вимагають її подальшої мінералізації.
Мінусом цієї системи є хіба що додаткове фінансове витратність на саму систему і періодичну заміну картриджів.
Від себе особисто можу сказати, що в моєму будинку коштує одна з подібних бюджетних варіантів трёхкартріджних систем «Аквафор»: 1 етап - попереднє очищення, 2-ий - пом'якшення води і 3-ий - глибока сорбционная очищення. Претензій до системи немає, проте з пом'якшення нашої води «Аквафор» не справляється. Оскільки вода при закипанні в чайнику на його стінках утворює той самий осад солей кальцію у вигляді накипу, звичайно менше, ніж було без фільтра.
Нетрадиційні способи очищення води
Крім основних перерахованих вище способів очищення води в побуті можна застосовувати нетрадиційні методи:
- Очищення за допомогою мінералів: шунгита, кремнію, гірського кварцу. які своєю поверхнею абсорбують шкідливі домішки, бактерії, мікроорганізми і збільшують прозорість води, роблячи її смачніше, оскільки змінюють її структуру і підживлюють. Вода, очищена таким способом, покращує обмін речовин, благотворно діє на імунну та нервову систему і омолоджує організм.
- Сріблення води - найстаріший і давно відомий спосіб очищення. Чисті срібні монети або предмети опускаються на дно глечика, і завдяки іонів срібла, відбувається очищення води від патогенної мікрофлори.
- Активоване вугілля використовується як відмінний абсорбент і застосовується в промислових фільтрах. Досить кілька таблеток вугілля загорнути в чисту тканину і опустити на 10-12 годин в воду. Вугілля втягне в себе весь бруд, осад осяде на дні і вода стане чистіше.
- Очищення води слабким розчином кислот. оцтової, лимонної, винної. аскорбінової допустима в побуті. Спосіб заснований на здатності кислот пов'язувати надмірно-шкідливі для нашого організму елементи.
- Очищення мінералом шунгитом знайшла своїх преверженцев. Шунгіт - унікальний древній мінерал, що видобувається тільки в Карелії. Він має особливу рідкісну формулу молекул вуглецю, званих фулеренами. Вода, настояна на шунгіт самоочищається і стає не тільки чистою, але й корисною для здоров'я.
Всі ці способи очищення мають право бути, адже ми потрапляємо в різні життєві ситуації. Часом ніяка стаціонарна система, як би добре вона не була, не може бути використана, а ось як раз ці способи і почнуть працювати.
І хоча наука не підтверджує і не пропонує нам доказову базу результатів такого очищення, як і гарантії її ефективності, все ж важливо знати ці нетрадиційні способи.
Існує ще один спосіб очищення води - заморозка. Така вода є не тільки чистою, але й корисною для здоров'я.
На сьогодні все. Пийте чисту воду - джерело здоров'я і довголіття.
І в ув'язненні порада: не забувайте про імунітет. навіть, якщо у воді є будь-які бактерії і мікроорганізми - це теж на користь нам, тим самим ми зміцнюємо захисні функції організму. Адже не можна жити в абсолютно стерильній обстановці, їсти і пити ідеально чисте, зациклюючись лише на користь всього. Організм людини повинен бути готовий до всіх незгод, що підносить нам життя.