Доброго всім ранку і гарного настрою!
Пообіцяла вчора написати про листову гірчицю - виконую
Існує багато видів листової гірчиці, з різними листям, різним забарвленням і як не дивно різним смаком! Я поки вирощувала тільки 3.
1-ша гірчиця була з дуже красивими хвилястими зелено-червоними листочками дуже гостра на смак, це було 2 роки тому, фото немає.
2-а зараз росте в теплиці по краях огіркової грядки
Називається Мізунь, це найперша зелень, яка з'явилася на нашому столі, росте дуже швидко, найголовніше її перевага - вона відростає після зрізання, причому моментально. Смак цієї гірчиці схожий на сергібус - рослина роду капустяних, в моєму дитинстві він ріс повсюдно.
3-тя гірчиця росте разом з помідорами
Має слабоострий смак.
Про користь гірчиці, як сидерат все ви знаєте, додам тільки одне, чула такий вислів:
"Кілограм гірчиці для грунту замінює тонну гною!"
Ну а користь для людини взагалі неоціненна - фосфор, мідь і марганець, вітаміни A, С, E, B6 і K - ось далеко не повний перелік поживних речовин листової гірчиці.
Ось набрала трохи зелені для омлету, в тому числі і гірчицю
Приготувала омлет і зробила полуничний коктейль
Всім приємного апетиту, гарного дня і спасибі за увагу!
Рейтинг поста: +98
Коди для вставки:
Скопіюйте код і вставте в поле створення запису на LiveInternet, попередньо включивши там режим "Джерело".
BB-код для форумів:
