У самому розпалі новорічна феєрія, коли хвойно-мандариновий чарівний аромат виманює з найпотаємніших глибин душі що не вбиває віру в чудо, а сонячні плоди нескінченними помаранчевими річками розтікаються з базарів і магазинів по будинках і квартирах, дитячим садам і дорослим офісах.
Мандарин ... Це маленьке екзотичне диво настільки вплелось в середину російської зими, що, поряд з ошатною ялинкою, стало невід'ємною частиною Нового року.
Напевно, цьому є цілком раціональне пояснення, але те, що він несе радість - це точно! Тому що з першої миті, як чийсь нігтик або ніж встромляє в помаранчеву шкірку, чарівний аромат яскравими соковитими бризками заповнює всю квартиру, несучи дратівливість і поганий настрій.
До речі, питання на засипку - а то ви робите з шкіркою від мандаринів?
Ні-ні, тільки не кажіть, що викидаєте мандаринові «шкурки» у відро для сміття!
Не робіть цього! Їм стільки застосування можна знайти в будинку!
Давайте порахуємо:
- Висушені і розмелені скоринки застосовують як ароматизатор для випічки і напоїв
- Підсушені скоринки можна покласти в банку з чаєм - він через деякий час придбає чудовий запах
- Їх можна (висушеними і розмолотими) додати в м'ясо при смаженні для отримання оригінального незвичайного смаку
- Сухі кожуркі - чудовий засіб розпалювання печі або каміна!
- З мандариновою шкірки роблять дуже смачні цукати
- Наполягаючи сушені скоринки на горілці, отримують ароматну (і красиву!) Настойку
- Настоянка мандариновою шкірки покращує травлення і підвищує апетит
- Відвар і настій мандариновою шкірки застосовують при застуді, він діє отхарківающе при трахеїтах і бронхітах, сприяє зниженню рівня цукру в крові
- Спиртовий настій застосовують для зміцнення імунітету
- «Японська фішка»: висушені мандаринові скоринки, поміщені в поліетиленову сіточку, розпарюють в гарячій ванні і миють ними тіло. Триєдина користь - масаж, аромат і вітаміни для шкіри. Японки знають, що роблять;)
- Висушені мандаринові скоринки використовують в білизняних шафах від молі
- Настоєм мандариновою шкірки можна підгодовувати домашні рослини і обприскувати їх від павутинного кліща.
- А народний поголос говорить, що покладені під порогом (у порога, поруч) мандаринові скоринки відіб'ють бажання котів помітити ваш поріг своїй коронній міткою. Скоринки цілком можна замінити порошком або крихтою. Думаю, що можна спробувати і настоєм обприскувати.
- Господарям котів-любителів погризти / распотрошить / поламати кімнатні рослини теж радять класти мандаринові скоринки (в будь-якому вигляді) на підвіконня або в вазони з квітами.
Але сьогодні мені хочеться детальніше розповісти, як зі свіжої шкірки мандарина зробити чудовий тонік для шкіри.
Омолоджуючий тонік з мандариновою шкурки
Він освіжає шкіру, омолоджує і стягує пори. Вважається, що такий тонік особливо корисний при жирній шкірі, але випробуваний на нормальної - і не схибив))
Зробити такий тонік настільки легко, що розповідати і показувати довше, ніж робити))
Крок 1. Шкірку від одного мандарина подрібнити будь-яким способом (я ріжу кухонними ножицями прямо в стакан).
Крок 2. Залити мінеральною водою так, щоб вийшло приблизно на 2 пальці вище Шкурко-маси.
Ось так це виглядає на практиці.
Крок 3. Залиті шматочки треба поставити в холодне темне місце і залишити на добу.
Я виставляю на балкон під темну пластикову миску))
Через добу явно видно, що з настоєм «щось-таки сталося». Він пожовтів, став густішим і маслянисті.
Крок 4. Зливаємо настій. Шматочки шкірки - куди хочете.
Крок 5. А мандариновий настій вже готовий до застосування.
Крок 6. Щоб не морочитися з 1-2 добовим терміном придатності, розливаємо в формочки для льоду. Пара годин - і ось воно - косметичний засіб.
На дотик кубик трохи маслянистий
На запах - мандариновий-ароматний
На смак - гіркувато-солодкуватий
На шкірне відчуття - ароматно-легкий, не подразнює, не стягує неприємно шкіру
- 1-2 рази на день протирати шкіру обличчя (і зони декольте) кубиком тоніка. Промокнути серветкою надлишок тоніка. Чи не змивати, не витирати. Просто дати висохнути.
- Чи не замороженим тоніком просто сполоснути обличчя. Теж не змивати і не витирати.
- Тонік рекомендується застосовувати в «міжсезоння». А влітку його використовувати не рекомендують.
Не знаю, наскільки більше / менше / равноеффектівно природні засоби в порівнянні з промислової косметикою - я алергік, і жодним кремом за все життя покористуватися так і не змогла.
Але на подив, мандариновий настій «підійшов».
Ось так буває.
Ось така ода мандариновою шкірці вийшла))
Із серії «Як відходи перетворити в доходи»))
Якщо когось зацікавила ця тема - із задоволенням опишу і інші «мандаринові» рецепти))
Люблю я цей цитрус)))
Даааааааааааааа ... мені теж шкурка найулюбленіше, але шкірка - дійсно, грамотніше ... і проти цього мені заперечити просто нічого.
Я з самого початку передбачала, що будуть зауваження, тому в середині кілька разів було чергування - шкурка-шкірка-скоринки, щоб було видно, що правильна назва «шкірка» не забуте) Поки ніхто не акцентував увагу на цьому (це ж просто особистий журнал ), я і раділа) А раз надійшло зауваження, значить, на це будуть вже звертати увагу постійно. Ось ...
Так ми ж на рідному, домашньому сайті, що ж ми кожен раз повинні в до словників кидатися! Розмовляємо і спілкуємося як з друзями, сусідами. Іноді вони і не такі слівця ввернуть (я не маю на увазі мат)!
Ольга, про які рецепти йде мова, про рецепти краси з мандаринових шкурок, про кулінарні рецепти чи використанні мандаринових шкурок в саду і городі? Я, наприклад, як-то зварила з мандаринових кірочок варення, воно вийшло дуже ароматне і смачне. Чекаємо Новорічних свят, щоб повторити. Я взяла шкурки мандарина (штук з 10), гарненько їх промила під струменем води, нарізала на невеликі шматочки. Потім ці шматочки склала в казаночек і залила на ніч холодною водою (щоб вивести гіркоту з шкурок). Вранці воду злила і залила новою водою. Ще години на 2 залишила. Потім, всю воду злила і заливаю ще раз водою, але стільки води наливаю, щоб вона тільки покрила скоринки мандарина, ставлю на вогонь, як закипить, вогонь зменшую і варю ці скоринки 10 хв. потім насипаю в казаночек цукор, кладу стільки, щоб його було в 1,5 рази більше, ніж шкурок мандарина. Варити з цукром варення треба години 2, але це ви визначите по консистенції самого варення. Потім я відставляю варення на підвіконня, і залишаю остигати. Як охололо, накриваю казаночек кришкою, і відправляю в холодильник на ніч. Вранці ще раз доводжу до кипіння варення, варю хвилин 20 і перекладаю його в баночку. Як охолоне, варення готове. Для невеликої кількості шкурок це довга історія - зварити варення, але воно того варте. Настільки насичений смак виходить, що хвататет маленької ложечки, щоб чай здався райським.
Питання фахівцям: чи можна в якості мульчі використовувати різану суху цитрусову шкірку, наприклад, на клумбах з квітами, саме в якості мульчі, а не обприскувача? Читала, що вона злегка закисляет грунт, чи так це?
Ніде не чула, щоб цитрусову шкірку використовували як мульчу. Це ж скільки треба з'їсти цитрусів, щоб зібрати велику кількість сухих кірок? У великих кількостях цитрусові, звичайно, окислюють грунт, але це якщо ви їх будете використовувати в якості компосту. А якщо ви маєте компостну яму кілограм на 50-100, то 1 кг цитрусових кірок нічого не зробить.
У нас з'явилися абхазькі мандарини. Я штучок 8-10 в день можу собі дозволити, значить треба збирати, а не викидати.