Смачний і ароматний мандариновий джем, приготований за цим рецептом, сподобається всім любителям цих цитрусових!
Мандарини в нашій країні найбільше асоціюються з Новим роком та новорічними святковими днями, в цілому. Саме цей цитрусовий з'являється на наших святкових столах частіше за інших, та й просто так - як перекушування, мандаринки йдуть «на відмінно»!
Пропонуємо приготувати з них цікавий домашній десерт - цитрусовий джем. Для нього вам знадобляться лише мандарини і цукор, а також трохи вільного для кулінарної творчості часу.
- Час приготування: 60 хвилин 60 хвилин
складові
Як приготувати мандариновий джем:
Промити мандарини, очистити від шкірки, розібрати на дольки, видалити з часточок кісточки.
Очистити від шкірки мандарин, теж розібрати на дольки і видалити кісточки з них.
Нарізати мандарини і лимон невеликими шматочками, викласти в чашу блендера і подрібнити.
Пересипати вийшло цитрусове пюре цукром, виклавши в каструлю, поставити її на середній вогонь, варити джем протягом 30-40хв, помішуючи, до загустіння.
Викласти джем в стерилізовані банки, остудити при кімнатній температурі, прибрати на зберігання в холодильник або комору.
Варити джем занадто довго, поки в ньому не почне «стояти» ложка не потрібно, він сам загусне після охолодження - 30-40 хвилин варіння для цього цілком достатньо.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло