Коли постало питання, як і де провести власний день народження, я розглянув багато різних варіантів. У підсумку зупинився на Фельдберг - найвищій точці Шварцвальда. Путівник та й тематичний сайт пропонували досить простий і цікавий маршрут. Правда, там було написано, що краще йти туди починаючи з травня. Але хто ж дивиться на подібні дрібниці? Загалом, вранці ми поснідали і вирушили підкорювати цю вершину.
Дістатися до початку маршруту можна з Фрайбурга з однією пересадкою. Спочатку на поїзді до Feldberg-Bärental. Звідти на автобусі до станції Feldberghof.
Підозрювати недобре ми почали вже на станції Feldberg-Bärental, коли температура повітря раптово виявилася на десять градусів нижче, ніж у Фрайбурзі, а виднілися неподалік гори виявилися покриті снігом. Але не здаватися ж так відразу. Тому ми дочекалися автобуса і поїхали.
Те, що ми побачили по приїзді, повалило нас в ступор. Все було вкрите снігом, працював підйомник і народ на лижах і сноубордах весело з'їжджав з гори.
Якийсь мужик розпакував снігоступи і пішов по маршруту, по якому спочатку збиралися йти і ми.
Але ми були одягнені абсолютно не по погоді. Пора б уже навчитися враховувати різницю в температурі на різних висотах.
Через 15 хвилин нашого перебування в царстві зими приїхав зворотний автобус, ніж ми благополучно і скористалися. По дорозі я дістав путівник і став думати над альтернативним планом.
Дві пересадки на поїзді - і ось нове, зовсім інше місце: Альпірсбах.
Невелике місто, головна визначна пам'ятка якого - пивоварня Alpirsbacher Klosterbräu. Раз в день на пивоварні проходять екскурсії. І до початку такої ми якраз встигли.
Протягом години нам розповідали історію створення та розвитку пивоварні, особливості техпроцесу. Не скажу, що я все зрозумів: все-таки в оповіданні була велика кількість термінів, а мої пізнання німецького поки не дуже гарні, проте було цікаво.
Агрегат для закупорювання пляшок
Я не перший раз відвідую подібну екскурсію: попередній раз був в Амстердамі, в музеї-пивоварні Heineken. І можу сказати, що екскурсія в Альпірсбахе мені сподобалася більше. Так, Heineken весь такий технологічний, але проведення екскурсій там поставлено на потік. Тут же все більш індивідуально, немає великої кількості туристів. Плюс в кінці пропонують вибір з п'яти сортів для дегустації, в той час як в Амстердамі дають спробувати лише світле. І в комплекті з екскурсією йде сувенірний пивний кухоль. Загалом, одні плюси.
З незвичайного: на пивоварні готують міцний сорокадвухградусний пивний шнапс. За смаком і запахом сильно нагадує текілу. А ще в кондитерській за кутом роблять з місцевого пива праліне. Їх ми теж не могли пропустити. Але скажу чесно, я розчарувався: пивом там і не пахне, хоча вони і смачні.
З пивом ті, які білі
Той самий Kloster - монастир, при якому більше ста років тому була заснована пивоварня.
Монах - символ пивоварні.
В путівники висловлювалося припущення, що сама назва міста походить від вигуку цього ченця, який якось по п'яні пролив пиво в струмок: Alles Bier ist in den Bach (Alpiersbach) - все пиво в струмку.
Ще пара фотографій самого міста.
У нас залишалося досить багато часу, і ми вирушили подивитися ще одне місто по дорозі.
Буквально в десяти кілометрах від Alpirsbach розташовується невеликий і затишний Schiltach.
Туристи зазвичай приїжджають сюди подивитися на рівні ряди красивих класичних фахверкових будиночків (Fachwerkhäuser). За цим же приїхали сюди і ми.
Місто, в якому приємно просто побродити. Головне, не забути фотоапарат, інакше будеш шкодувати про це ще довго.
На пагорбі над містом видніється критий міст, поруч з яким знаходяться залишки стародавньої фортеці. Міст ми теж не змогли пропустити, а ось залишки якось зовсім не вразили.
Загалом, якщо хочеться краси, то вам дійсно сюди.
Шкода, що вечір приходить так швидко, а з ним захід, і значить, пора повертатися до Фрайбурга. щоб там з'їсти Geburtstagkuchen (іменинний пиріг), попередньо загасивши Geburtstagkerzen, і пити Geburtstagwein.
