Огірки і помідори в желатині
На дно простерилизованной літрової банки покласти лавровий лист, цибулю ріпчасту, нарізану кружальцями, гвоздику, чорний перець горошком. Помідори (неперезрілі), огірки нарізати кружальцями, солодкий перець - кільцями.
Все укладати щільно пошарово: помідори, цибуля, огірки, солодкий перець. Якщо буде багато соку, то необхідно злити, потім залити маринадом. Накрити кришками, поставити стерилізувати на 1 ч. Банки закатати і перевернути для охолодження.
Для маринаду: 2 л води, 120 г солі. 120 г цукру, 200 г оцту 9% -ного. Все прокип'ятити і остудити. На кожну склянку маринаду - 3 ст. л. желатину. Желатин розвести і довести до кипіння.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
ОГІРКИ І ПОМІДОРИ У желатин Огірки помідори солодкий перець ріпчаста цибуля Для маринаду: 2 л води 200 мл 9% -ного оцту по 120 г цукру і солі На кожні 250 мл маринаду:
Огірки і помідори в желатині На дно простерилизованной літрової банки покласти лавровий лист, цибулю ріпчасту, нарізану кружальцями, гвоздику, чорний перець горошком. Помідори (неперезрілі), огірки нарізати кружальцями, солодкий перець - кольцамі.Все укладати щільно пошарово:
Огірки і помідори, консервовані без стерилізації Для заливки на півлітрову банку - 0,2 л води, 15 г солі, 10 г цукру, 30 г 5% -ного оцту; на літрову банку -0,4л води, 30 г солі, 20 г цукру, 60 г 5% -ного оцту; на трилітрову банку - 1,2 л води, 90 г солі, 60 г цукру, 150 г 5% -ного
Помідори в желатині Помідори, часник, цибуля, желатин (4 ст. Ложки), перець горошком, лавровий лист, 1 ст. ложка солі, 3 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка оцту, літрова банка.Помідори середньої величини ріжуть на 2 або 4 частини, укладають в банки, кожен шар пересипають дрібно нарізаним
Салат в желатині Маринад: 2 л води, 5 ст. ложок солі, 5 ст. ложок цукру, 1 склянка уксуса.Банкі стерилізують. На дно кожної укладають лавровий лист, цибулю ріпчасту, нарізану кільцями, гвоздику, чорний перець (горошком). Помідори (НЕ перестиглі), огірки нарізають кружечками, солодкий
Консервовані огірки та помідори Середньої величини огірки і помідори викласти в 3-літрові банки. Для смаку і кольору додати кріп, стручковий перець (гіркий) - зелений і червоний, зубки часнику, лист селери, кілька цибулин, нарізану морковку.Залівка: закип'ятити
Помідори з огірками в желатині Для заливки: 2 л води, 120 г солі, 120 г цукру, 200 г оцту 9% -ного. На кожну склянку маринаду - 3 ст. л. желатіна.Желатін розчинити і довести до кипіння. Помідори (неперезрілі), огірки нарізати кружальцями, перець - кольцамі.Все щільно вкласти в
Помідори скибочками в желатині На дно банки покласти 1 лавровий лист. Помідори нарізати скибочками завтовшки 1 см, укласти в банки, зверху покласти 5-6 кілець цибулі і перець горошком. Залити все заливкою і стерилізувати: літрову банку - 20 хв, 2-літрову - 30 хв, 3-літрову -
ОГІРКИ, ПОМІДОРИ, ЛУК
Салат в желатині Рецепт на 13 літрових банок. Банки простерилізувати. На дно кожної покласти лавровий лист, цибулю ріпчасту, нарізану кільцями, гвоздику, чорний перець (горошком). Помідори (неперезрілі), огірки нарізати кружечками, солодкий перець - кільцями. все укладати
Помідори скибочками в желатині На дно банки покласти 1 лавровий лист. Помідори нарізати скибочками завтовшки 1 см, розкласти по банках, зверху покласти 5-6 кілець цибулі і перець горошком.Заліть все заливкою і стерилізувати: літрову банку - 20 хв, 2-літрову - 30 хв, 3-літрову -
Помідори в желатині (на 1 літрову банку) Розсіл: 1 л води, 1 ст. л. солі, 3 ст. л. цукру, 5 лаврових листочків, жменю чорного перцю горошком.1 ч. л. желатину розвести в 0,5 ст. води і залишити на 20-30 хв. Розсіл довести до кипіння і влити туди розведений желатин. Довести ще раз до
Помідори і огірки по-іспанськи ІнгредіентиПо 500 г огірків і помідорів, 2 цибулини, 1 корінь хрону, 1 зубчик часнику, 3 столові ложки рослинної олії, 1 столова ложка 3% -ного оцту, перець і сіль за вкусу.Способ пріготовленіяКорень хрону вимити. Лук очистити і дрібно
Помідори і огірки консервовані Червоні і бурі помідори з щільної здорової м'якоттю сортувати за розміром і ступеня зрілості, ретельно промить.Здоровие свіжі огірки довжиною до 11 см циліндричної форми, з щільною пружною м'якоттю розсортувати і промить.Зелень і
Помідори з огірками в желатині Желатин розчинити і довести до кипіння. Консервувати, як в попередньому рецепті. Помідори (неперезрілі), огірки нарізати кружальцями, солодкий перець - кільцями. Все щільно вкласти в банки пошарово: помідори, цибуля, огірки, солодкий перец.Еслі