Який річний стіл обійдеться без огірочків, хрустких, пухирчатою, прямо з грядки, ще вкритих росою. І в салатах, і в малосольні вигляді, і в консервуванні - це найулюбленіший овоч росіян. Вирощувати огірки нескладно, з цим впорається навіть початківець садівник. Сорти найрізноманітніші. Які вибрати?
Огірки у відкритому грунті
Клімат нашої країни різноманітний, більшість регіонів лежить в прохолодних широтах. Тому багато хто воліє відкритого грунту теплиці або плівкові укриття. Огірки - культура теплолюбна, тому такий вибір оправдан.Однако селекціонери виводять сорти, які цілком підходять для відкритого грунту, добре плодоносять і навіть дають ранні врожаї.
Самозапильних сорти для відкритого грунту
Садівники, бажаючи збільшити врожайність огірків і отримати ранній урожай, перемістили огірки з вулиці в теплиці. І тут виникла з проблема - як запилювати рослини? Огірки запилюються тільки комахами, як їх заманити в теплицю? Це підштовхнуло вчених до виведення гібридних сортів - партенокарпік - самозапильних огірків. Однак вони прекрасно ростуть і на вуличній грядці. Гібридні культури завжди перевершують сортові за своїми характеристиками. Вони смачні, урожайні і рідко хворіють.
Самозапильних огірки мають товкач і тичинки, їм не потрібно стороннє участь для утворення зав'язей. Є два типи цвітіння - чоловічий і жіночий. Сорти з жіночим типом дають вищий урожай.
Сорт Рафаель F1
сорт Зозуля
сорт Патті
Це новий сорт, який вже заслужив схвалення. Цей сорт дає хороший урожай маленьких горбистих плодів. Стійкий до холоду і хвороб, плодоносить тривалий час і дає дружне дозрівання. Маленькі огірочки прекрасно підходять для маринування.
Сорт Завзяття F1
Ранні сорти для відкритого грунту
Алтайський ранній 166
Ультраранній сорт з високою врожайністю. Термін дозрівання - 37-39 днів від перших сходів. Приносить великі - до 80 г - плоди 9-10 см в довжину. Форма огірка яйцеподібна. Світло-зелена шкірка покрита горбками і злегка білястим нальотом. Він добре переносить холодну погоду і стійкий до деяких хвороб.
Московський піжон F1
Скоростиглий гібрид жіночого типу цвітіння. Дає відмінний урожай - від 12 до 15 кг з 1 кв. м. Його довгі, средневетвящіеся батоги краще підв'язувати на шпалеру. Зеленці виростають до 10-12 см, важать в середньому 100 г. Не хворіє оливковою плямистістю і бактеріозами.
Це ультраранній сорт, плодоношення починається вже через 30-40 днів. Використовується для салатів і для всіх видів консервування. Його плоди не жовтіють, тому збір їх не обов'язково проводити відразу після дозрівання, якщо вони трохи перестою, нічого страшного не трапиться. Плоди не гірчать і мають гарну лежкістю - можуть зберігатися до 10 днів, созраняя смак і хрусткость.
барабулька
Лохвицький F1
Ранньостиглий сорт, урожай починає давати на 45-50 день від сходів. Плоди смачні, міцні, хрусткі вагою до 100-120 г. Не гірчать, використовуються в свіжому вигляді і в консервуванні. Придатні для тривалого зберігання і транспортування в свіжому вигляді. Сорт демонструє хорошу стійкість до кореневих гнилей і грибкових захворювань. Урожайність до 6-8 кг з 1 куща.
корнішони сорти
Корнішони є виведені гібридні сорти огірків, призначені виключно для засолювання і маринування. У них все, як великих - і виглядають так само, і хрумтять по-справжньому, тільки вони дуже маленькі - до 4-7 см. Їх збирають до визрівання, коли плоди виростуть до потрібного розміру. Робити це потрібно щодня, інакше вони переростуть і будуть вже просто звичайні огірки.
Пилипко F1
Це середньостиглий гібрид, дозріває через 50-55 днів після сходів. Добре зростає у відкритому грунті. Відрізняється інтенсивним плодоношенням і хорошою врожайністю. Плоди щільні і хрусткі, що не переростають і не жовтіють. Чи не хворіє на вірусні та грибкові захворювання. Врожайність до 10 кг з 1 куща. Один найулюбленіших гурманами корнішонів.
домовик F1
Ранньостиглий гібрид з терміном дозрівання 45-50 днів. Має відмінний смак і сильний огірковий аромат. Плоди можна вживати і в свіжому вигляді, вони не гірчать. Тип формування плодів - букетний. При консервуванні не утворюють порожнеч. З одного куща можна зібрати до 8 кг огірків.
Дитячий F1
Цей гібрид можна вирощувати не тільки на дачній грядці, а й на підвіконні. Корнішони виходять хрусткі, без гіркоти, розміром до 7 см. Сорт середньоранній. Дає хороший урожай - з 1 квадратного метра до 17 кг.
Улюблений зятек F1
Паризький корнішон F1
Зеленець виростає всього до 5-7 см. Плоди, що називається, калібровані - один до одного, мають прекрасний смак в солоному і маринованому вигляді. Сорт високоврожайний, середньостиглий, термін визрівання 40-45 днів. Добре зростає у відкритому грунті, але вимагає підв'язування. Добре переносить негоду, стійкий до хвороб.
голландські огірки
Якщо ви садите огірки у відкритому грунт і хочете отримати високий урожай, зверніть увагу на голландські огірки. Це гібридні сорти, які мають прекрасні споживчі якості - смакові, товарні, технічні. Вони холодостійких, що важливо для наших помірних широт, і невибагливі в догляді.
Анджеліна F1
Ультраранній сорт з універсальним використанням - в свіжому і консервованому вигляді. Плоди довжиною до 14 см, мають приємний смак, соковиті. Стійкий до пероноспорозу, кладоспоріозу, борошнистої роси. Урожайність висока.
Ультраранній самозапилюватися сорт з жіночим типом цвітіння. Плодоношення дружне і рясне, плоди калібровані, однакової форми, щільні з відмінним смаком. Перевагою є те, що вони не переростають і не жовтіють. Підходять для вживання в свіжому вигляді і для консервування. Урожайність висока.
Вибір сорту - це питання смаку. Якщо кліматичні умови дозволяють, можна експериментувати на дачних грядках і отримувати хороші врожаї найрізноманітніших сортів. Удачі всім!