Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт

Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
  • Окрошка - це споконвіку російське національне блюдо. Раніше окрошку готували тільки на квасі. Сьогодні ми можемо зустріти різні варіанти рідкої основи. Це і мінеральна вода, і кефір, і пиво, і м'ясний бульйон, і ін. Звичайно, це вже не зовсім окрошка, правильніше було б назвати її холодним супом. Але все ж такі варіанти мають місце бути.

    Сьогодні ми приготуємо дуже смачну окрошку на сироватці. У молочній сироватці практично немає жирів (отже, вона низькокалорійна) і дуже багато цінного білка. Відмінно підійде для тих хто стежить за своїм харчуванням і не бажає одужувати.

    Для приготування окрошки на сироватці з курячим м'ясом нам знадобиться:

    • огірок - 2 шт .;
    • редис - 200 г;
    • яйця - 3 шт .;
    • куряча грудка - 1 шт .;
    • сироватка - 1-1,5 л;
    • зелень;
    • сіль за смаком;
    • сметана за смаком;

    Фото рецепт окрошки на сироватці з куркою:

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    1. Огірки миємо, ріжемо кубиками, зелень подрібнюємо.

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    2. Яйця відварюємо круто, дрібно ріжемо, можна протерти на тертці.

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    3. Редис миємо, ріжемо кубиками (в класичному рецепті редис обов'язково треться на тертці, але так як ми відходимо від правил, можна і нарізати).

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    4. У глибоку тарілку наливаємо молочну сироватку.

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    5. Висипаємо туди редис.

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    6. Слідом відправляємо огірки і зелень.

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    8. Далі додаємо дрібно нарізану грудку. Грудку можна взяти копчену, можна і відварити.

    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    9. Заключний штрих - сметанка. Солимо до смаку, перемішуємо.
    Чудова окрошка готова!
    Смачного!

    Майстер клас підготовлений спеціально для жіночого сайту.

    Вам може сподобатися:

    Вам також може бути цікаво:
    • Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
      Рецепт смачних млинців на молоці
    • Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
      Млинці на сироватці з яйцями
    • Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
      Смачні салати на Новий рік
    • Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
      Що приготувати на вечерю швидко, смачно і недорого
    Окрошка на сироватці з курячим м'ясом фото рецепт
    • Манишка для грудничка спицями.
    • Шапка кішка спицями для дівчинки.
    • Пшоняна каша в гарбузі в духовці.
    • Джем з винограду.
    • Рукавиці спицями для початківців: схема в'язання на 5 спицях.

    Схожі статті