Новорічні свята для більшості з нас асоціюються з широким застіллям, для якого ми намагаємося приготувати не тільки смачні, але і красиві страви. Щоб здивувати і порадувати своїх гостей, зверніть увагу на рецепти з оливками і оливковою олією - різноманітні салати, бутерброди, гарніри та інші кулінарні шедеври. Завдяки незвичайному пікантному, але дуже приємному смаку оливок та оливкової олії будь-яку страву з ними виходить особливим, по-справжньому святковим. Крім того, оливки і оливкова олія дуже корисні: вони містять велику кількість мононенасичених жирних кислот, вітамінів і антиоксидантів, які благотворно впливають на здоров'я. Регулярне вживання оливок і оливкової олії сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню стану шкіри, волосся і нігтів, а також перешкоджає розвитку атеросклерозу і пов'язаного з ним ризиком діабету, гіпертонії, раку і багатьох інших захворювань.
Оливки здатні прикрасити будь-яку страву: навіть якщо ви оформите ними традиційний салат олів'є, він буде виглядати набагато нарядно. І оливкова олія, і соус, приготований на його основі, подарують додаткові відтінки смаку і зроблять ваші улюблені ласощі ще краще. Крім знайомих страв, ми пропонуємо вам спробувати нові рецепти з оливками і оливковою олією, прем'єра яких на святковому столі стане приємною подією для всіх гостей.
Для приготування тих чи інших страв вам можуть знадобитися оливки різних розмірів: фарширувати простіше великі плоди, а ось для салатів краще підійдуть дрібні, які можна додавати цілими, не нарізаючи. Судити про розмір оливок можна за калібром, який завжди вказано на упаковці.
Оливкова олія найбільш стійке до нагрівання: завдяки високому вмісту мононенасичених жирних кислот, його можна використовувати кілька разів, перш ніж воно почне втрачати свої властивості. Завдяки цій особливості оливкового масла саме його найкраще використовувати для смаження або випікання, а також інших видів термічної обробки продуктів.
Оливки в шубі
- великі оливки
- мигдальні горіхи
- копчений бекон або грудинка (нарізка)
- голландський сир (нарізка)
- листя свіжого салату
Оливки ретельно промити і, коли вода стече, начинити мигдальним горіхом. Тонкий шматочок сиру покласти на смужку бекону або грудинки, загорнути в них фаршировану оливку і закріпити зубочисткою. Підготовлені оливки розкласти на деко і випікати в духовці при 200 С протягом 10 хвилин. Готові оливки "в шубі" розкласти на листя салату. Блюдо краще подавати гарячим, але і в холодному вигляді це дуже смачно.
Ця страва готується дуже просто і досить швидко, ви можете зробити його, навіть якщо до приходу гостей залишається менше години. Виходить і смачно, і красиво.
Перед подачею на стіл тарілку зі сніжками можна прикрасити чорними та зеленими оливками, гілочками петрушки або кропу.
Гострий салат з оливками
- консервовані оливки без кісточок - 400 гр
- перчик чилі
- 2 варені морквини
- 2 цибулини
- 180 гр. сиру
- білки 4 варених яєць
- 3 мариновані огірки
- оливкова олія для заправки
Цей салат готується дуже просто: слід нарізати всі інгредієнти, перемішати і заправити оливковою олією. Якщо ви не любите гостре, то можна обійтися без додавання перцю чилі, але з ним смак страви пікантні і виразніше!
Тарталетки з сиром і оливками
- 450 гр. сиру
- 2 яєчних білка
- 50 гр. сиру пармезан
- 1 ст. ложка крохмалю
- 200 гр. чорних і зелених оливок без кісточок
- 100 гр. бекону
- помідори черрі
- оливкова олія
- чорний мелений перець, сіль
Сир збити з яєчними білками, подрібненим сиром і крохмалем, посолити і поперчити. Тарталетки змастити оливковою олією, викласти в них сирну масу, в центр помістити згорнутий трубочкою скибочку бекону, прикрасити оливками. Запікати в духовці при температурі 250 ° С 15 хвилин. Готову страву прикрасити половинками помідор черрі.
Один з найбільш чудових видів закуски - канапе. Їх легко приготувати, легко брати з тарілочки, вони дають кухареві великий простір фантазії і чудово виглядають на столі. Канапе найкраще робити на житньому хлібі. Спробуйте канапе з такими начинками.
Канапе з ананасами і маслинами
- житній хліб
- сир
- консервовані ананаси
- оливки без кісточок
Закріпіть на шпазі один за одним кілька квадратиків хліба, сиру, ананаса і прикрасьте зверху великої оливкою. Виходить незвично і дуже смачно!
Канапе з сиром і оливками
- хліб
- плавлений сир
- фаршировані лососем оливки
- кедрові горішки
- зелень кропу
Закріпити на шпазі один за одним кілька квадратиків хліба, що намазали сиром і посипаних кедровими горішками, зверху прикрасьте зеленню кропу і оливкою.
Це лише кілька рецептів з оливками і оливковою олією, ви можете сміливо експериментувати і придумувати свої нові рецепти. Як оливки, так і оливкове масло прекрасно поєднуються з самими різними продуктами: м'ясом, рибою, морепродуктами, сиром і овочами. Оливки дуже добре подавати як аперитив, можна перед цим їх замаринувати в оливковій олії з додаванням часнику, лимона і пряних трав. Також вони дуже смачні з житнім хлібом, вином і сиром, а оливкове масло може служити основою для різних соусів або виступати в якості самостійної заправки для салатів. Використовуйте їх для нових страв або додавайте в уже улюблені рецепти - оливки і оливкова олія зроблять будь-яку їжу ще краще. З ними ваш святковий стіл буде не тільки ошатним і смачним, але і корисним!
Добре знайомий бренд IDEAL запускає новий, довгоочікуваний продукт - це іспанські оливки, асортимент яких включає в себе: чорні без кісточки, чорні з кісточкою і зелені без кісточки. Оливки IDEAL витончено доповнять будь-яку страву і стануть справжньою окрасою вашого столу. Середземноморська кухня - це велика кількість їжі з рослинних джерел. Традиційно, це фрукти і овочі, хліб, горіхи і насіння, сир і йогурт, в невеликій кількості риба, домашня птиця. Присутність оливок на столі вважається.
Хеллоуїн - відмінний привід зібрати друзів і близьких, страшно повеселитися і пригоститися моторошно смачними стравами. А щоб навіть під час свята не відходити від принципів збалансованого харчування, компанія Herbalife підібрав для вас кілька оригінальних рецептів, які відображають дух Хеллоуїна, виробляють приголомшливе враження на гостей і при цьому не шкодять фігурі. Закуска з мандарина «Маленька гарбуз» Що нам знадобиться: · Мандарини · Стебла селери Рецепт приготування: Щоб.
Джек-ліхтар на мого сусіда схожий))
Шикарні нігті зовсім не кожен раз значать здорові нігті, тому покладається виконувати оздоровчі процедури для нігтів. Мати красиві, випещені руки було цінне в кожну епоху. Манікюрна справа було популярно ще в Давньому Єгипті. Нігті в Єгипті фарбували представники сильної статі, чий статок було досить високим. З дизайном рук і нігтів античні люди корелювали різноманітні повір'я. Наприклад, в Стародавньому Китаї заявляли, що ясні роздуми прибувають до людини в основному с.
Онігирі (рисові колобки) (# 12362; # 12395; # 12366; # 12426; (# 24481; # 25569; # 12426;)) - це японське блюдо готується з прісного рису, якому потім надається трикутна форма. Як правило, в онігирі можна покласти будь-яку начинку, а потім загорнути в лист норі. Або ж змішати начинку з рисом, а обернути не в норі, а в лист салату, японський омлет або бекон. В Японії онігирі мають шалену популярність. Онігирі - від лат. «Стискати». Приготувати їх нескладно - беремо рис, робимо поглиблення посередині.
Нарізаємо зелену цибулю довгими трубочками - на кожну пальму 3 штучки. Цибулеві трубочки нарізаємо на локшину, але прорізаємо не до кінця. Виходить така спідничка з довгою бахромою. Щоб цибуля добре закручується, треба купувати тільки що зрізаний. Також для кращого закручування вийшли «спіднички» можна трохи поговорити в теплій воді. Потім береться «спідничка» більшого діаметру і в неї вставляється меншого, потім ще одна і ще. (Використовується принцип телескопічною труби). На шпажки для.
З роками ставати все зрозуміліше і все більше відчувається, що сім'я - це святе. Щоб не порушити цю святість треба вміти прощати нескінченну кількість разів, забути про себе, як про окремої частини. Не повинно бути "твоє", "моє", а тільки "наше". Діти - це вінець, даний подружжю. Бог подарував нам ангелів, а що вже вийде потім, це буде видно. Що в маленької дитини закладеш, посієш, те й пожнеш. Наша сім'я має двох діток - донечка і синочок, як і я завжди хотіла. Як і будь-яка мама, я.
Перли - це вишуканість. Перли - це елегантність. Завдяки йому найпростіша, нічим не примітна одяг виглядає гламурно. У кожної модниці в скриньці неодмінно повинні бути перлинні прикраси. Але це не звичайні дорогоцінні камені. Їх не можна просто так звалити в одну коробку з кільцями, сережками та іншими дрібничками. Перлам необхідний додаткових догляд, адже він органічного походження. Такі прикраси більш крихкі і вимагають обережного поводження, так як їх легко.
Рідко з'являюся - часу немає зовсім на інтернет. Але як виберуся - зразу на якісь страшилки набігає. Ось - чергове. Виявляється, улюблені мною олівочкі і гостра аджика зовсім небезпечні: Росспоживнагляд виступив з офіційною заявою: стало відомо, що в Фінляндії зафіксовано два випадки захворювання на ботулізм. Причиною з'явився продукт "Біо оливки, фаршировані мигдалем", розфасованих в скляні банки, виробництва італійської компанії Societа Cooperativa Agricola G.M.G. a.
Тим часом, маслини і оливки - це різні продукти, хоча і є плодами одного дерева. Маслини - це чорні оливки, які збирають лише після того, як плоди повністю дозріють на дереві.
дик. давно вже коррадо визнані найбезпечнішими і відповідають старим нашим гостами, ну і глобус дещо ще тримається
ненавиджу їх на смак :)
Для тих хто не любить оливки. Закуски. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Так, банкові. І ось саме зелені, великі оливки з кістками.
не знаю, я привчалася до оливкам і тепер не можу їх є з чим то - це делікатез просто так :)
шикарно, впевнена, мені б теж сподобалося. )
треба буде зробити, я правильно зрозуміла, що оливки були з банки, вже готові, він їх тільки облагородив. т. е. в розсіл + ол. масло і оцет?
Запрошуємо на фуршет. Оливки - здорове прикраса. З ними ваш святковий стіл буде не тільки ошатним і смачним, але і корисним!
Приєднуюсь до привітань!
Купила на розпродажі в магазині стеклчнную баночку з написом каперберіси. За формою ці "звірі" нагадують зелені оливки з живцями, а всередині дрібні насіння як у маку, тільки білі.
Схоже це і справді капеси, але звичайні каперси дрібні-в середньому як нігтик на мізинці. А ви знає що це може бути-після відцвітання квітів каперсів утворюються такі огірочки продолговатиеі гладкі. Вони не схожі на бутончики, як самі каперси, а дебеленькі, саме з насінням всередині. Схоже? Вони згодом виростають великі і лопаються, а всередині буває яскраво червона м'якоть.
За описом це каперси. У минулому столітті їх в вінегрет клали.
Ще не пам'ятаю, коли я Молоховець читала, каперсів в продажу не було. Але їх у неї багато. поширеною була закуска.