Омлет з помідорами, кабачкової ікрою і сиром покроковий рецепт

Для готування знадобляться доступні продукти, як яйця, які завжди є в будинку. Помідор і сир також частий гість в наших холодильниках. Ну а кабачкову ікру можна замінити свіжими кабачками. У мене так склалося, що після зими залишилася одна баночка консервації, і омлет, було чудове рішення для її утилізації. За смаком рецепт звичайного омлету можна без праці урізноманітнити доповнити будь-якими іншими продуктами, які завжди знайдуться в холодильнику. Наприклад, часником, м'ясом, грибами та іншими складовими, ну а зелена цибуля, кріп і інша зелень прекрасно доповнить ансамбль страви яскравістю.

Калорійність на 100 г - 153 ккал.
Кількість порцій - 1
Час приготування - 10 хвилин

Як схуднути на 20 кг - реальні відгуки про Guarchibao
Засіб Біоліпосактор живота для схуднення в животі та стегнах
Як з кремом Upsize збільшити груди на 2 розміри в домашніх умовах

Складові:

Кабачкова ікра - 100 г
Помідори - 0,5 шт.
Сир - 50 г
Яйця - 2 шт.
Сіль - щіпка
Рослинна олія - для смаження

Покрокове приготування омлету з помідорами, кабачкової ікрою і сиром:

1. Підготуйте всі продукти. Помідор помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте півкільцями товщиною близько 5 мм.

2. Яйця вбийте в миску, приправити сіллю і виделкою розмішайте до однорідної маси. Збивати віночком не потрібно, достатньо тільки вміст розмішати.

3. Сир натріть на середній терці. Хоча зубці терки не важливі, розмір сирної стружки впливає тільки на швидкість приготування. Щоб він швидше і більше розплавився, натирайте його на дрібній тертці, хочете в страві відчувати шматочки сиру, використовуйте великі зубці.

4. У сковороді розігрійте олію і покладіть помідори. На середньому вогні обсмажте їх з одного боку. Занадто довго їх не тримайте, інакше вони розм'якнуть і перетворяться в незрозумілу масу. Готуйте їх буквально 2 хвилини.

5. Переверніть томати і відразу ж зверху нанесіть кабачкову ікру, рівномірно її розподіляючи по всій площі.

6. Зверху вилийте яєчну масу і присипте сирної стружкою.

7. Сковороду закрийте кришкою, прикрутіть температуру до помірної і готуйте омлет поки яйця не коагулируются, тобто пропекутся. Готову страву сервірують до столу відразу після приготування в теплому вигляді. Такий омлет не підігрівати, а вживають прямо зі сковороди.