Історія селекції сорту
Характеристика та опис картоплі
Картопля Скарб є високоврожайних сортом. З куща вдається зібрати від 12 до 18 бульб. Урожайність з 1 м 2 досягає 7 кг. Період дозрівання коренеплодів займає 80-90 днів. Кущ середньої висоти, напівпрямостоячий. Стебла товсті. Листя середньої величини, подовженої форми, пофарбовані в темно-зелений колір. Краї можуть бути рівними або зі слабко хвилястістю. Віночок білий, невеликого розміру.
Бульби мають округлу і трохи подовжену форму, в масі набирають від 150 до 250 г. Шкірка гладенька, пофарбована в світло-золотистий колір. Очки невеликі, розташовуються поверхнево. М'якоть яскраво-жовта, однорідної структури. Концентрація крохмалю знаходиться в межах 10-17%. Смакові якості коренеплодів оцінюються досить високо, при цьому в процесі термічної обробки вони не темніють і не розварюються.
Період спокою триває 110-120 днів. Завдяки цьому бульби протягом тривалого часу не втрачають свій зовнішній вигляд і смакові характеристики. Лежкість сорту становить 88-99%. Товарні показники коренеплодів досягають 84-90%.
Переваги і недоліки - таблиця
- Обробка в період бутонізації мідним купоросом (10 г на 10 л води, витрата: 5-7 л на 100 м 2).
- При утворенні на нижніх листках характерних плям проводять повторне обприскування. Для приготування складу 120 г негашеного вапна розбавляють в 3 л води, в такій же кількості рідини розчиняють 60 г мідного купоросу, потім обидва розчини з'єднують, норма: 6 л на 100 м 2.
- Раннє підгортання.
- Видалення бадилля перед збиранням врожаю.
- Стебла і листя жовтіє, пластини згортаються.
- При розрізуванні коренеплоду біля шкірки можна помітити коричневі або жовті кільця.
Засобів боротьби не розроблено, тому кільцеву гниль відносять до карантинних захворювань.
- Дотримання сівозміни (висаджування картоплі на колишній ділянку через 3 роки), прогрівання посадкового матеріалу.
- Внесення калійних і азотних добрив, які підвищують імунітет рослини.
Фотогалерея: типові для картоплі недуги
Таблиця: шкідники картоплі
Особливості збору та зберігання врожаю
Дозрівання картоплі триває від 80 до 90 днів після появи паростків. У процесі збирання кожен кущ підкопують лопатою або вилами, бульби складають в ємність. Перед зберіганням потрібно відібрати коренеплоди з ушкодженнями. Також бажано потримати картопля протягом 3-4 годин під сонячними променями, які мають бактерицидну дію. Потім слід обробити розчином мідного купоросу (2 г на 10 л води). Це дозволить продовжити зберігання.
Важливо! Шкірка картоплі Скарб дозріває лише за умови видалення бадилля, тому всю наземну частину потрібно скосити за 2-3 тижні до збору врожаю.
Коренеплоди зберігають в сухому і прохолодному приміщенні при 2-4 ° С. Бульби засипають в ящики з отворами шаром в 1,5 м. Ємності з урожаєм потрібно встановлювати не на підлогу, а на підставки, щоб забезпечити циркуляцію повітря і запобігти загнивання бульб. З цією ж метою ящики не рекомендується щільно притуляти до поверхні стін.
Показники лежкості сорти Скарб досягають 99%. Добре зберігання плодів обумовлена тривалим періодом спокою - до 120 днів. Завдяки низькому вмісту крохмалю картопля цього сорту добре підходить для чіпсів, фрі, овочевих салатів, супів, оладок.
Відгуки городників
Живу на Донбасі (Донецька обл.) І наша місцевість вважається зоною ризикованого землеробства через часту посуху. Тому доводиться шукати сорти картоплі, які дають хороший урожай в наших умовах. Середньостиглих прижилося два: Рокко і Скарб.
Відмінний картопля, як і при посадці в землю, так і при збиранні з грядки змін немає. Як був жовтим, так таким і залишається. Вариться довго, зате смачний. Вживається в їжу у вареному, смаженому, печеному вигляді. Сорт не примхливий в посіві, де кинуть, там і рости буде. Чи не боїться колорадського жука.
Картопля Скарб повністю виправдовує свою назву, яке в перекладі означає «скарб». Вирощування цього сорту дозволяє отримати рясний урожай великих коренеплодів з високими смаковими характеристиками. А здатність картоплі протистояти безлічі хвороб значно полегшує догляд за ним.