Знаменита пряність під назвою орегано, і асоціюється з Італією - це не тільки прерогатива Середземноморської кухні. Орегано або по-нашому материнка росте практично повсюдно. Орегано приправа використовується у величезній кількості страв, підходить і для нашого повсякденного російської кухні.
Куди додається орегано приправа?
Незважаючи на те, що в усьому світі зростає ця рослина, приправа орегано застосування знаходить найчастіше, звичайно ж, в італійській кухні. Її використовують для приготування практично всіх національних страв. Будь то паста, справжня італійська піца. різні соуси (особливо томатні), риба, овочі. Тому і ви сміливо можете додавати орегано в такі страви. Однак сміливо - не означає в великих кількостях. Орегано сушений має яскраво виражений смак, тому краще використовувати його в невеликих кількостях.
Приправа орегано застосування на Вашій кухні
Кулінарний сайт Delikates.me радить експериментувати. Приготуйте не просто банальні макарони, а італійську пасту. Приготуйте самостійно томатний соус, додайте приправу орегано, полийте цим соусом макарони або спагетті, і пригощайте улюблених італійської пастою. Або злегка посипте орегано піцу. Смак вийде не гірше ніж в ресторані.
Знаходить орегано приправа застосування і в медичних цілях. Вживаючи орегано приправу в їжу, поліпшується травлення, піднімається апетит, проходять спазми і нетравлення.