Контейнерне виробництво рослин
Виробництво посадкового матеріалу в контейнерах із закритою кореневою системою дозволяє отримати посадковий матеріал з майже 100% приживання. Такий матеріал має великий попит, тому що з'являється можливість виробляти посадку рослин майже будь-яких розмірів і в будь-які терміни. Так само при вирощуванні рослин в контейнерах стало набагато простіше контролювати режим харчування рослин, підбираючи оптимальні субстрати і добрива. Разом з тим контейнерне виробництво не так просто реалізувати, як може здатися.
Як відомо, пересадку бажано проводити в весняні або осінні терміни, інакше рослини сильно хворіють і в деяких випадках навіть гинуть. Це період спокою і рослини легше переносять пошкодження кореневої системи, яке зазвичай відбувається при пересадці. І навіть дотримання всіх термінів не забезпечує безболісність пересадки, особливо якщо це стосується великих і дорослих рослин. Зазвичай після пересадки навіть у здорового посадкового матеріалу на деякий час втрачається декоративність і знижується стійкість до різних хвороб і шкідників. Ця особливість рослин викликає сильні обмеження при створенні садів. Для вирішення цієї проблеми було придумано вирощувати рослини в контейнерах із закритою кореневою системою.
Вирощуючи дерева і кущі контейнері, агроном стикається з безліччю проблем, пов'язаних з малим об'ємом грунту.
Перша з проблем - це швидке висушування грунту в горщику. Вирішення цієї проблеми полягає в ретельному контролі і частому поливі, дощування на малих контейнерах і крапельний полив на великих контейнерах. Так само застосування систем поливу, при установці спеціального пристрою - «дозотрона», дозволяє застосовувати водорозчинні добрива. Використання цих добавок дає можливість з «ювелірною точністю» управляти режимом харчування рослин, що в свою чергу максимально повно розкриває весь потенціал посадкового матеріалу.
Крім швидкого осушення, рослинам в контейнерах загрожує загнивання кореневої системи, визванноезамоканіем. Щоб цього не сталося для виробництва рослин в контейнерах організовуються добре підготовлені майданчики. Вона зобов'язана забезпечувати відтік надлишків води.
Контейнерна станція - це найбільша складова всього виробництва, що вимагає чималих вкладень. Підготовка цієї станції починається з вирівнювання території, організації ухилу території і копки мережі дренажних канавок. Це дозволить поліпшити поверхневий стік, і відсікти стік з прилеглих територій. На майданчику монтується система поливу і дренуючих шар з піску або дрібного гравію. І в завершенні станція накривається спеціальної агротканини. Вона захищає майданчик від бур'янів і розмиття грунту.
Крім дренажу для зниження ризиків загнивання кореневої системи використовують спеціальні грунтові субстрати.
Ще одна проблема, з якою стикаються при вирощуванні кущів і дерев в контейнерах, - це перегрівання субстрату в горщиках в літній період. Для вирішення цієї проблеми необхідно застосовувати «притенение» або використовувати технологію Pot-in-Pot (горщик в горщику). За цією технологією для вирощування рослинності використовують 2 контейнера, один з яких закопаний в землю, а інший вставлений в нього так, щоб між стінками горщика був невеликий зазор (на дно першого контейнера засипається невеликим шаром гравій). Ця технологія дозволяє вирішити відразу кілька проблем: перегрів субстрату, швидке висушування (через перегрів), і ще одна часто зустрічається проблема - ветровал. Але, на жаль, ця технологія дуже дорога в початкових вкладеннях, так як під кожним укопаним горщиком необхідно створити хороший дренаж для відведення зайвої води.
Крім перегрівання рослинам із закритою кореневою системою ще загрожує пошкодження морозами. Вирішити цю проблему також дозволяє технологія Pot-in-Pot. Якщо ж контейнерний майданчик не оснащена під цю технологію, то для захисту від морозів контейнери необхідно укласти максимально щільно один до одного під кутом 45 градусів уздовж пануючого напрямку вітру, і 2-3 крайніх ряду по периметру засипаються тирсою або торфом.
Згодом коренева система в контейнерах заповнює весь його обсяг, і, для продовження подальшого зростання, необхідно провести перевалку в горщик більшого обсягу. Щоб це відбувалося не частіше ніж раз на рік, літраж потрібно підбирати з урахуванням сили росту рослин. Наприклад, спірея японська 'Little Princess', для її перевалки з P9 (контейнер зі сторонами 9х9 см) підійде 5-ти літровий контейнер, а для спіреї японської 'Anthony Waterer' - бажано підготувати горщик об'ємом 7,5 л. Садити рослини в свідомо великі горщики недоцільно, так як вони займають багато місця, а, отже, знижується вихід продукції з одиниці площі, що здорожує вартість одного примірника.
Крім обсягу при виборі контейнера важливо звернути увагу на його форму (співвідношення висоти і ширини, і верхнього та нижнього діаметра). Вибір форми залежить від типу кореневої системи рослини. Для поверхневої кореневої системи краще підбирати неглибокі і широкі контейнери, а для рослин мають потужну кореневу систему (плодові дерева, троянди) потрібні більш глибокі контейнери.
Технологія виробництва.
Сировиною для контейнерного виробництва можуть бути як насіння, так і готові саджанці, вирощені у відкритому чи закритому грунті, з відкритою кореневою системою (ГКС) або з грудкою. «Голий корінь» має сенс використовувати тільки на молодих 1-2-х літніх сіянцях, більш дорослі рослини будуть сильно боліти при такому методі. Рослини з грудкою це або рослини з маленьких контейнерів (P9), отримані живцюванням або посівом в контейнер, або дорослі з відкритого грунту, які для зручності продажу висаджують у контейнери. Останній випадок характерний для садових центрів, де дорослі рослини з розплідників висаджують у контейнери, що дозволяє садовим центрам проводити відвантаження в будь-який час року і при будь-якій погоді.
У контейнерному виробництві дуже багато залежить від якості і составапочвогрунтов, вони повинні мати гарну вологоємністю, пористістю, легкістю і не містити насіння бур'янів.
Мінеральні почвогрунти не підходять для рослин в контейнерах, вони відносно швидко переущільнюють, викликаючи загнивання коренів. Тому в контейнерному виробництві в основному використовуються складні субстрати на основі верхового та низинного торфу, з додаванням піску і агроперліту. для забезпечення необхідної рихлості і пористості, і доломитной борошна, для регулювання кислотності. Всі ці компоненти слід добре перемішати в строгих пропорціях, що залежать від призначення субстрату. При приготуванні торфосмеси можна також відразу внести добрива, наприклад, мембранні добрива пролонгованої дії, такі як «Осмокот», «базокот» і «мультікот». Вони дозволяють підтримувати оптимальний рівень харчування протягом тривалого терміну (3-4 місяці; 5-6 місяців і 8-9 місяців відповідно) при одноразовому внесенні. Це істотно знижує трудовитрати по внесенню добрив, мінімізує ризики передозування, максимально рівномірно розподіляє їх по грунту, забезпечуючи однакові умови харчування для всієї продукції, що створює оптимальний режим. (Наприклад, в розпліднику «Нівакі» ми використовуємо таку суміш: торф низинний 40%, торф верховий 50%, агроперліт 10%, Осмокот 3кг / м3, доломітове борошно 2 кг / м3).
Існує думка, що субстрати можна готувати самостійно, наприклад, засинаючи компоненти суміші пошарово і перемішуючи культиватором або використовуючи інші методи. Але всі вони не дають такого якісного перемішування компонентів, як професійні лінії. Отже, використання добрив в процесі приготування суміші допустимо тільки при професійному приготуванні грунтів, інакше можливе нерівномірне розподілу добрив, що в свою чергу може викликати їх передозування в деяких контейнерах.
Після висадки рослин в контейнери листяні рослини обрізають «на пень» або просто вкорочують на 1/3 останній приріст, це вирівнює баланс між надземної і підземної системою і стимулює розгалуження, підвищуючи якість виробленої продукції. При цьому необхідно дотримуватися основне правило обрізки: «не залишати пеньків». Зрізи виробляються або над ниркою, або над втечею. Інакше важко заростання зрізів, що може викликати зараження рослин різними грибковими захворюваннями.
Далі агротехніка контейнерних культур практично така ж, як і при вирощуванні рослин у відкритому грунті (профілактичні обробки від хвороб і шкідників, позакореневе і кореневі підживлення, стрижки і обрізки і т.д.). Відмінності полягають в схемі розстановки (посадки), поливі і боротьбі з бур'янами. Схема розстановки повинна забезпечувати оптимальну освітленість рослин з усіх боків, і вона, на відміну від відкритого грунту, може змінюватися в міру зростання, що дозволяє більш ефективно використовувати площі. Необхідний рясний полив, так як грунт в контейнерах швидко сохне, а добре підготовлена майданчик дозволяє уникнути надлишку води. Боротьба з бур'янистої рослинністю з одного боку складніше - неможливо застосовувати механізацію та гербіциди, а з іншого боку простіше, так як є можливість повністю закрити поверхню горщика. Для цього є спеціальні диски з кокосового волокна.
Отже, контейнерне виробництво - це високотехнологічна галузь рослинництва, що дозволяє, при дотриманні технологій, максимально розкрити весь потенціал рослин і, отже, проводити якісний посадковий матеріал.
Федір Жуков, головний агроном розсадника «Нівакі».