Набір для рецепта
Час приготування: 35 хв.
Складність: простий рецепт
Блюдо: Друге блюдо;
Відгуки: 0
Кількість порцій: 5 Як оригінально приготувати звичайні макарони? Ось один з можливих рецептів. Спагеті з куркою в каррі - оригінальний рецепт кухні Таїланду і Малайзії. Ця страва вкрай просто в приготуванні, а секрет його неповторного смаку - в унікальній суміші спецій для жовтої каррі-пасти, в яку входить більше 15 інгредієнтів. Приготування цього оригінального блюда з простих в общем-то інгредієнтів - курки і макаронів - дозволить Вам зробити справжню подорож гастронома в Азію, не виходячи з дому!
- 2 ст л рослинного масла
- 2 ст л (30 гр) жовтої каррі-пасти
- 150 мл кокосового молока або звичайних вершків (20%)
- 100 гр курячого філе, нарізаного
- 100 гр злегка відвареної картоплі, нарізаного
- 50 гр цибулі, нарізаного часточками
- 1 ст л пальмового цукру
- 2 ст л легкого соєвого соусу
- 150 гр відварених спагеті
- 10 гр вершкового масла
- смажений часник
Як готувати спагетті в соусі карі
Нагрійте рослинну олію в глибокій сковороді або воке, додайте каррі-пасту, розмішайте і прогрівайте, поки паста повністю не розчиниться.
Додайте курку і обсмажуйте, помішуючи, протягом 5-7 хв.
Додайте картоплю і цибулю, як слід перемішайте.
Додайте цукор і легкий соєвий соус, перемішайте, додайте відварені спагетті і масло, добре перемішайте і зніміть з вогню.
Викладіть пасту на блюдо і прикрасьте пластівцями часнику.
Інгредієнти в магазині
Легкий соєвий соус-маринад