Історія виникнення і характеристика зовнішнього вигляду
Розглянемо докладніше характеристику чорно-рябої породи корів і як вона виникла. Вона була виведена шляхом схрещування голландської і остфрізской породи корів. Десь в 18-19 столітті в Нідерландах намагалися вивести нову породу корів зі збільшеним надоєм молока і це вдалося. Спочатку чорно-ряба порода ВРХ була дуже болючою зі зниженим імунітетом, хоча і давала велику кількість молока. Багато тварин гинуло. Але кропітка робота селекціонерів принесла плоди: чорно-ряба молочна порода корів стала стійка до хвороб, якість м'яса покращився, став чисто-білий колір молока.
Цю молочну породу корів ділять на три типи залежно від території, на якій вона поширена:
- ВРХ з центральних областей. Середній удій молока за рік від 4000 до 6000 кг, а його жирність - 3,6-3,7%. Ці корови - власниці досить значних розмірів, а, отже, і велику вагу: корови - від 550 до 650 кг; бики - від 900 до 1000 кг.
- ВРХ з уральських областей - володарі сухого тіла, тому вони більш легкі в порівнянні з попереднім типом, виглядають вони стрункішою. Однак показник жирності молока у них трохи вище - 3,8-4.0%, а кількість молока в рік становить 3700-5500 кг.
- ВРХ з сибірських областей - тварини досить невеликих розмірів. Дорослі особини важать від 510-550 кг. Корови виробляють молока в середньому від 3500 до 5000 кг на рік, жирністю від 3,7 до 4.0%.
Незважаючи на відмінності в розмірах породи, зовні вони схожі. Ось їх основні характеристики:
- забарвлення у корів завжди чорно-білий, з переважанням білого кольору;
- шерсть м'яка, шовковиста;
- морда витягнута, роги темно-сірі;
- коротка шия з шкірястими складками;
- тіло симетричне, трохи витягнуте;
- загривок рівна;
- кінцівки сильні, жилаві;
- форма вим'я - чаша, задні соски знаходяться поблизу один з одним;
- шкіра у тварин тонка;
- висота дорослої особини до 125 см.
Читайте також: Кормова добавка для корів, свиней і птиці Фелуцен
Галерея: чорно-ряба порода корів (25 фото)
Харчування чорно-строкатих корів
Обов'язково для високої продуктивності давати тваринам багато чистої води, поїти не менш трьох разів на день. Також в харчування тваринного, в обов'язковому порядку, необхідно додавати кухонну сіль близько 5-8 грам на 100 кг маси тіла. Для збереження надоїв на одному рівні необхідно дотримуватися режиму харчування, рівномірно розподіляти час між годуваннями і доїння.
Коли з'являється перша зелена травичка, корів виводять для вигулу на місцеві пасовища.
Правила утримання і догляду
Ця порода корів дуже вимоглива до умов. в яких вона міститься. Приміщення для її змісту має бути великої площі. У ньому необхідно забезпечити тепло і сухість, відсутність протягів. У зимовий час температуру в корівнику потрібно підтримувати на рівні 5-12⁰ С і забезпечити доступ повітря в приміщення. Прибирання приміщення проводиться регулярно. Ще один важливий момент - правильне обладнання корівника:
- Годівниці. Їх має бути достатня кількість, в залежності від поголів'я худоби. У годівницю повинна вільно поміщатися одноразова порція корму.
- Ємності з водою - стежити, щоб в них завжди була вода. Повністю змінювати її і чистити ємності рекомендується через день. При температурі повітря нижче 0⁰ С - воду міняти під час кожного напування.
- Прив'язь зробити такий, щоб вона не обмежувала рух тварини.
Догляд за коровами і биками включає, в обов'язковому порядку, регулярне обмивання вим'я, укорочення копит, купання влітку в прохолодній воді, очищення щіткою вовни.
М'ясна продуктивність породи
Читайте також: Забій худоби: як правильно зарізати корову, коня або козла
Телиць тримають довше, завдяки тому, що у них висока молочна продуктивність. При досягненні биками дворічного віку їх пускають на забій, якщо їх не залишають для запліднення. Вихід м'яса з одного бичка може скласти 50-60%. Полегшений кістяк тварин грає в цьому не останню роль.
М'ясо корів, які досягли середнього віку, також високо цінується. Яловичина і телятина, одержувана від породи чорно-рябої забарвлення, підпадає під задовільні показники. Незважаючи на те, що воно досить соковите, ароматне, невисокої жирності, воно не відповідає критеріям для високих показників.
Молочна продуктивність чорно-строкатих корів
І все-таки, основна цінність у цієї породи - молочна. Корови з різних регіонів дають різну кількість молока. Ця залежність полягає не в кліматі регіону, а від того, в яких умовах утримують тварин і чим годують.
Чи не племінні господарства відрізняються більш низькою молочної продуктивністю, яка складає 2800-3500 кг, а ось племінні ферми дають від 3500 до 6400 кг молока.
Високий удій молока може зберігатися до 17 лактації. Однак так довго доїння продовжують в дуже рідкісних випадках. Найбільший обсяг молока отримують, коли у телиці настає 4 і 5 періоди лактації.
Ласкаве, уважне, спокійне поводження з тваринами не тільки підтримує молочну продуктивність, але і сприяє її підвищенню. Також, для підняття надою молока, використовують нестандартні методи в догляді: коровам включають класичну музику.
Розведення тварин
Розведення відбувається шляхом схрещування чистої породи, без домішок. При цьому потомству віддаються не тільки якості і ознаки породи, а й здоровье.Телята чорно-рябої породи народжуються міцними. Покращення показників в новому потомстві домагаються за рахунок схрещування з різними лініями. До інбридингу (змішання тварин близької спорідненості) - вдаються дуже рідко. Адже племінні якості підвищуються, а тривалість життя потомства знижується.
Читайте також: Скільки живуть корови: тривалість життя домашньої тварини
Піврічний телиці породи чорно-рябої кольору вже стають статевозрілими, однак, з бичками їх парувати ще рано. А, ось, коли їх вага буде дорівнює приблизно 70% від маси тіла дорослої строкатою корови, тоді вони готові для виробництва потомства.
Гідності й недоліки
Фермерське господарство, вирішивши завести чорно-рябу породу корів, безсумнівно, отримає масу позитивних моментів в її розведенні. Молочне виробництво буде розвинене на високому рівні, але і м'ясне не сильно буде відставати. Це буде основною перевагою.
Разом з цим заводчиків будуть радувати і інші моменти:
- практично ідеальне співвідношення молока високої жирності і дієтичного м'яса;
- навіть при мінімальному наявності в харчуванні добавок, тварини прекрасно набирають вагу;
- швидко адаптуються до нових умов клімату і змісту;
- високий імунітет;
- стійкість до лейкозу, який не лікується;
- статеве дозрівання наступає досить швидко;
- спокійна поведінка тварини.
Але, як і завжди, поряд з перевагами є і недоліки. Їх дуже мало:
- типи цієї породи розрізняються за продуктивністю;
- деякі екземпляри бувають з низькою вагою;
- у уральського типу низька молочна продуктивність;
- привести до більш високих показників вмісту білка в молоці і збільшити жирність.
Робота над їх зведенням до мінімуму ведеться постійно.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!