Навігація по публікаціям
Розведення великої рогатої худоби має велике господарське значення в житті кожного народу. Корівки дають молоко для виробництва маси молочних продуктів, яловичина і телятина цінується як саме дієтичне м'ясо, а шкурки тварин використовують у шкіряній промисловості. А різновидів породи домашніх і диких корів стільки, що складно порахувати.
Корови бувають різні: класифікація порід
Щоб систематизувати знання про ці представників великої рогатої худоби, було створено кілька класифікацій. Краніологічними класифікація бере за основу зовнішні ознаки, а саме будова черепа. Такий поділ пов'язаний з древнім походженням (від європейського чи африканського туру сталася корова), на практиці такий підхід практично не застосовується.
У минулому велику рогату худобу класифікували згідно з географічним походженням. Породи корів поділялися на гірські, низинні або рівнинні. Також популярним був поділ за рівнем племінної роботи: виділяли примітивні, перехідні або культурні породи. Але зараз ці класифікації застаріли.
Широка класифікація за статевою ознакою і віком. Корови - це самки, які отелилися хоча б один раз, молодих самок називають тьолками. Їх дитинчат віком до трьох місяців називають молочними телятами, а до трьох років їх називають бичками. Якщо самець старше трьох років не кастрований, його називають биком, а його побратимів після кастрації будуть називати волами.
Породи корів, які стосуються молочному напрямку, дуже цінуються і в приватних господарствах, і на фермах. Ці корівки повільно набирають м'язову масу, зате у них добре розвинені внутрішні органи: шлунок, серце, легені, молочні залози. Завдяки такій будові молочні корови дають багато молока: від 3500 до 6000 кг молока від однієї корівки в рік. Існує багато молочних порід, всі вони мають схожі зовнішні ознаки: довге вузьке тіло на високих ногах, чашеобразное вим'я, невелика голова і тонка шия. Дивіться фото і опис найбільш популярних молочних корівок.