Особливості будови клітин
Відомо, що клітини дуже різноманітні. Їх різноманітність настільки велика, що спочатку, розглядаючи клітини в мікроскоп, вчені не помічали в них схожих рис і властивостей. Але пізніше було виявлено, що за всім різноманіттям клітин ховається їх принципову єдність, загальні, характерні для них прояви життя.
У чому ж клітини однакові?
Вміст будь-якої клітини відокремлено від зовнішнього середовища особливою структурою - плазматичноїмембраною (плазмалеммой). Ця відокремленість дозволяє створювати всередині клітини абсолютно особливе середовище, не схожу на ту, яка її оточує. Тому в клітці можуть йти ті процеси, які не протікають більше ніде. Їх називають процесами життєдіяльності.
Весь вміст клітини, за винятком ядра, носить назву цитоплазми. Оскільки клітина повинна здійснювати безліч функцій, то в цитоплазмі є різноманітні структури, що забезпечують виконання цих функцій. Такі структури називаються органелами (або органоидами - це синоніми, але органели більш сучасний термін).
Які ж основні органели клітини?
Найбільша органела - ядро. в якій зберігається і з якого переписується спадкова інформація. Це центр управління обміну речовин клітини, він контролює діяльність всіх інших органел. Клітини, в яких є ядро, називають еукариотическими (ЕУ - добре виражений, справжній; каріон - ядро). Рослини, гриби, тварини є еукаріотамі, тобто їх клітини мають ядро.
В ядрі є ядерце - це місце, де утворюються інші важливі органели, які беруть участь в синтезі білка. Їх називають рибосоми. Але рибосоми тільки формуються в ядрі, а працюють вони (т. Е. Синтезують білок) в цитоплазмі. Частина з них знаходиться в цитоплазмі вільно, а частина прикріплюється до мембран, які утворюють мережу, що отримала назву ендоплазматичної.
Ендоплазматична мережа - це мережа канальців, обмежених мембранами. Існує два типи ендоплазматичної мережі: гладка і шорстка. На мембранах шорсткою ендоплазматичної мережі розташовані рибосоми, тому в ній йде синтез і транспорт білків. А гладка ендоплазматична сітка - це місце синтезу і транспорту вуглеводів і ліпідів (жирів).
Для синтезу білків, вуглеводів і жирів необхідна енергія, яку виробляють енергетичні станції клітини - мітохондрії.
Мітохондрії - двухмембранной органели, в яких здійснюється процес клітинного дихання. На мембранах мітохондрій окислюються харчові продукти і накопичується хімічна енергія у вигляді особливих енергетичних молекул.
В клітці є також місце, де органічні сполуки можуть накопичуватися і звідки вони можуть транспортуватися - це апарат Гольджі. представляє собою систему плоских мембранних мішечків. Він бере участь в транспорті білків, ліпідів, вуглеводів, оновленні плазматичноїмембрани. В апараті Гольджі в тваринних клітинах утворюються також органели внутрішньоклітинного травлення - лізосоми.
Лізосоми - одномембранні органели, характерні для клітин тварин, що містять ферменти, які можуть руйнувати білки, вуглеводи, нуклеїнові кислоти, ліпіди.
Всі органели клітини працюють спільно, беручи участь в процесах обміну речовин і енергії.
У клітці можуть бути органели, які не мають мембранного будови.
Цитоскелет. Це опорно-рухова система клітини, яка включає в себе мікрофіламенти, вії, джгутики, клітинний центр, який продукує мікротрубочки і центриоли.
Є органели, характерні тільки для клітин рослин - пластиди. Пластида бувають трьох типів: хлоропласти, хромопласти і лейкопласти. У хлоропластах, як ви вже знаєте, йде процес фотосинтезу. Наявність в хромопласти різних пігментів відповідає за забарвлення квіток і плодів. У лейкопластах запасається крохмаль.
В рослинах є також вакуолі - це продукти життєдіяльності клітини, які є резервуарами води і розчинених в ній сполук.