Шкіряний покрив. У великої рогатої худоби шкірний покрив в загальному товщі, ніж у інших домашніх тварин, сполучнотканинні пучки масивніше і еластичні волокна крупніше. Покривні волосся коротке (трохи довше, ніж у коней). В області чола вони нерідко кучеряве. Хвіст лише на своєму кінці несе значний пучок довгого волосся - до і с т о ч к у. Шкіра утворює характерну складку-п про д г р у д о к.
У овець шкірний покрив тонкий і ніжний, на спині і потилиці він товщий. Їх покривні волосся значно різняться, залежно від породи і навіть ділянці тіла.
Загалом прийнято виділяти:
1)
вони розташовуються в якості криють волосся на лицевій ділянці (морді)
голови і на кінцівках у домашніх (НЕ мериносових) овець; у диких рас
вони покривають і тулуб;
2) шерсть, що складається з тонких більш-менш звивистих шерсті-
нок без серцевини (або лише з невеликими острівцями її). шерстинки
покривають (разом з остю) тулуб домашніх овець, утворюючи р у н
Вони виступають з епідермісу округлими групами в 10-12 волосків.
У мериносових овець руно складається
з одних лише тонких шерстинок, т. е. більш-менш однорідне, і покриває майже все тіло;
Мал. 238. Мякиши і копитця великої рогатої худоби: Л -сзаді, В-з підошвою-ної сторони. а-Копитцева стінка; в -вісячіе (2-it і 5-ii # 9632; пальці; з-пальцевий м'якуш; й -копитцепая підошва.
3) і с т ь-довгі, грубі, не-
завиті волосся з серцевиною (ис-
ключения рідкісні); цибулина їх глу-
боко сидить в шкірі. Це волосся у до-
німи (НЕ мериносових) овець пе-
ремешани з шерстю, т. е. входять в
• склад руна. Вони відсутні у ме
Ринос. У деяких порід, виве-
денних шляхом підбору заводських осо-
бий, якості вовни і ості так
близькі, що на вигляд вся шерсть ка
жется майже однорідною, як, на-
приклад, у цигайських і тушинських
м'ясних овець.
У кіз серед покривних волосся є у великій кількості ніжні, м'які, пухові волосся. На морді у самців характерна наявність бороди.
Копитця і м'якушки. Велика рогата худоба і дрібні жуйні опи-раются про грунт останніми фалангами 3 і 4-го пальців. Твердий шкірний наконечник їх називається копитцем. Вони мають і абортивні ко-питца, не дістають до землі (рис. 238-Ь). Копитце за формою є як би половиною копита .лошаді і близько нагадує останнє за своїм устроєм. Копитцева облямівка ", Копитцева віночок і Копитцева стінка (а) розвинені так само, як і відповідні частини копита коня, і лише Копитцева стінка відрізняється тим, що не має Заворотний частин.
Загальні риси будови пальцевого м'якушки (с) такі ж, як у коня. У великої рогатої худоби він, звужуючись, триває по підошві, але стрілки (як у коня) не утворює. У дрібних жуйних пальцеві м'якушки значніше вдаються в подошвенную поверхню, залишаючи невелику лежить попереду площа для Копитцева підошви. Характер постановки пальців у великої рогатої худоби варіює в широких межах.
Рогу. Лобові кістки жуйних мають кісткові відростки, які і слу-жать опорою для рогів-cornua. Самі кісткові відростки шкірного происхо-дження, і зачаток їх в ембріональної життя спаивается з лобовими кістками в одне ціле.
Шкірний покрив, що одягає ці відростки, має в своєму складі лише два пласта-основу шкіри і епідерміс.
Основа шкіри якого в-corium cornus-прилягає безпосереднім-ного до периосту окістя лобових відростків. Сосочковий її шар забезпечений досить сильно розвиненими сосочками, які біля основи рога
низькі, часті і є продовженням основи шкіри області чола. Від осно-вання в сторону кінця роги сосочки стають поступово вище, рідше і стоять похило до вершини роги. На вершині знаходяться найвищі і часті сосочки.
Виробляє шар епідермісу, одягає сосоч ковий шар, продукує дуже міцний трубчастий роговий шар, який і формується в роговій чохол, або ріг в тісному сенсі слова.
На розі розрізняють корінь, тіло і верхівку. Корінь роги -radix СОГ-nus-лежить на кордоні з шкірним покривом чола. Роговий шар тут срав-ково тонкий, м'який і пронизаний навіть рідким волоссям. Тіло роги -cor-pus cornus-є продовженням кореня до верхівки роги -apex cornus. Рогові шари поступово товщають і на зовнішній поверхні форми-ють кругові валикоподібні піднесення-рогові кільця, між кото-римі спостерігаються легкі перехоплення. Вони вказують па періодичне посилення роботи виробляє шару, пов'язане з напливом нового кільця. У великої рогатої худоби кільця рельєфно змальовані «лише у кореня роги і до верхівки зникають; у корів поява їх пов'язано з періодом стель-ності. Після кожного отелення у кореня з'являється нове кільце. У овець кольла ясно помітні по всьому рогу.
Форма роги обумовлюється насамперед обрисом кісткового отро-стка, а потім нерівномірним зростанням роговий маси. Якщо відбувається усі-ленна продукція роги з одного боку, то верхівка буде відхилятися в протилежну сторону. Такі місцеві посилення росту дозволяють рогам закручуватися спірально, що нерідко зустрічається.
У великої рогатої худоби роги більш-менш округлі і різноманітні за формою, у овець вони кілька сплющений, причому у більшості одна сторона плоска і навіть увігнута по довжині, а протилежна, навпаки, опукла. Ця опуклість помітно виражена і надає поперечному раз-резу роги неправильну тригранну форму. Самі роги від кореня до вер-Хушке звиваються крутий спіраллю в бічні сторони голови. У кіз роги злегка сплюснуті з боків, причому передній опуклий край гостріше заднього. Вони мають форму пологої дуги, спрямованої вершиною назад.
Шкірні залози. За багатством сальними і потовими залозами шкірний покрив жуйних не поступається покрову коней, але потові залози не так потужно розвинені (менш звиваються). Велика рогата худоба помітно потіє на особовому відділі голови-морді.
Носо-губні залози-glandulae nasolabiales-великої рогатої худоби і залози носового дзеркальця дрібних жуйних-glandulae planonasales- характеризуються сильно завитими (клубочком) видільними трубоч-ками. Їх вивідні протоки слідом за видільним відділом мають так звані вставні ділянки, а за ними слідують знову секретуючі відділи і, нарешті, власне вивідні протоки. Таким чином, ці залози своїми вивідними протоками нагадує структуру слинних залоз (див. Органи травлення). У овець піт змішується з шкірним салом і обра-зует в густій шерсті «жиропіт», або «жирний піт хвилі».
Особливості у овець. Слізна ямка -fossa infraorbitalis-приблизи-кові в 1 см глибиною, лежить попереду медіального кута очей. На ній помітні сліди тонких волосків, в піхву яких відкриваються круп-ні сальні залози. Останні утворюють шар близько 1-2 мм завтовшки, а під ними лежать клубочкові залози. Загальний в'язкий секрет завдяки під-сиханію отримує вид жовтої сальної фарбує маси.
Паховий кишеньку -sinus uberalis (mammaricus)-лежачи усамокпосто-ронам вимені, а у самців-в паховій області у вигляді щелеобразнимі заглиблюючись-ня. Основа шкіри і лущиться шар тут значні по товщині і при-криті жовтої жирової скоринкою. Тонкі волоски в поглибленні кишеньки
забезпечені порівняно сильно розвиненими сальними залозами. Клубочке-ші залози також дуже масивні.
Межкопитцевой мішечки-sinus interdigitalis-представляють заглиблюючись-ня між пальцями, отвір якого в 2-4 мм шириною відкривається на рівні другого суглоба пальців ближче до переду. У стінці мішечки знахо-дяться ніжні волоски і численні сальні і клубочкові залози, секрет яких заповнює порожнину.
Молочні залози. Вим'я-uber-жуйних (рис. 241) розташовується між стегнами в лонної області. У великої рогатої худоби, в порівнянні з іншими домашніми ссавців-ющими, складне тіло залози і соски розвинені найбільш сильно. Вим'я ко-рів вийшло в результаті злиття в одне потужне ціле трьох парних залізистих пагорбів з трьома парами сосків, з яких задня пара ос-Тайота недорозвиненою -абортівной, а частіше і зовсім зникає, так що діючими зберігаються тільки дві пари. Втім, іноді аборт-ної виявляється середня пара.
Полусхема будови вимені корови. -долькі залози; У -молочні хо-цистерна; е-сосковий канал.