Інша назва мускусною качки - Індоутка. Своє ім'я птах отримала завдяки індіанцям, які першими почали розводити вид. На сьогодні цей птах поширилася на всій території Європи, населяючи ферми і сільські двори.
Деякі заводчики називають цих птахів барбарійской качками або шипунів.
породи індоуток
Загальна характеристика
Все мускусні качки мають схожу будову тіла. Невисока шия, широка грудина, а також наріст над дзьобом. Крила щільно прилягають до тіла і закривають його. Птах відноситься до великих порід. Качка обожнює плавати в теплій воді. однак, за відсутності водойми відчуває себе добре і на суші.
Відмінною рисою породи є шипіння, за допомогою якого качки спілкуються між собою. Мускусних птахів також називають німий качкою. Побут в пташнику спокійний, птахи віддають перевагу мирному співіснуванню і рідко вплутуються в бійки.
Дорослі особини мають велику вагу. Селезень досягає 6 кілограм, качечка майже вполовину менше. М'ясо у птахів дієтичне. За смаком нагадує дичину. Високий відсоток м'язової маси перешкоджає виникненню жиру.
Порода підходить для схрещування з іншими видами, проте тільки з метою отримання м'яса, оскільки виводок від такого союзу буде безплідним. У Європі протягом багатьох років популярністю користується блюдо з качиної печінки - фуа-гра.
Забій каченят можливий у віці трьох-чотирьох тижнів. Саме в цей період «юнацький» пушок змінюється на оперення, що полегшує процес общіпування.
Галерея: мускусна качка (25 фото)
Все мускусні качки схожі статурою, але відрізняються забарвленням оперення, кольором лапок і дзьоба, очей. Існує кілька найбільш часто зустрічаються різновидів:
- Біла. Білосніжна оперення доповнено рожевим дзьобом і жовтого кольору ногами;
- Чорна качка має смоляний блискучий перелив. Біле пір'я ростуть від голови до шиї. Червоний дзьоб з темним кінчиком;
- Дика коричнева Індоутка, або червона мускусна качка. Має шоколадний відтінок. Пір'я на крилах білі, дзьоб - червоний і чорним кінцем, плесна коричневі;
- Коричнево-біла качка має зеленуватий відлив оперення. Від голови до грудей - пір'я білого кольору. Червоний дзьоб і коричневі ноги в колір очей;
- Чорна качка. Вороний забарвлення відливає фіолетовими відтінками на спині і зеленими - на крилах. Дзьоб і ноги - чорні;
- Блакитна. Сіра качка з темною окантовкою крил. Плюсни і дзьоб також сірі;
- Дика чорна качка має смоляний забарвлення з білими покривними крилами. Лапи чорні з жовтуватими пальцями, дзьоб коричневий
- Біла з малюнком. На білому тлі є темні відмітини. Дзьоб червоно-блакитний, часто з темним кінчиком. Плюсни плямисті, чорно-жовті;
Все чистопородні качки мають однотонний забарвлення. Плямисті птиці свідчать про змішування порід. Змін в якості м'яса в залежності від породи не спостерігається, тому вибір породи повністю залежить від смаку фермера.
Читайте також: Індоутка на фермі - коли починає нести яйце
Невибагливість у змісті і позитивні особливості породи зробили мускусну качку популярної птахом в господарствах і на фермах. Деякі особливості розведення мускусних качок в домашніх умовах:
- Переважання м'яса над жировою масою;
- Жорсткі пір'я;
- Харчування рослинними інгредієнтами, переважно зеленню;
- Турбота про потомство;
- За рік можна отримати 100-100 яєць;
- Мінімальне споживання корму;
- Відсутність шуму при розведенні.
Мускусні качки невибагливі щодо змісту. Тепло для них необов'язково, однак, птиці погано переносять вогкість. Пташник повинен добре провітрюватися, а особини не повинні жити скупчено. На один квадратний метр має припадати три особини. Чистота в загоні має особливе значення. Підстилку необхідно міняти часто. Складається вона зазвичай з соломи і тирси. У теплу пору року барбарійской качки більшу частину дня знаходяться на вигулі. Випускати їх необхідно близько десятої години ранку. Несуться птиці вранці і ввечері. Качки люблять водойми, тому на території можна вирити спеціальні канавки або просто встановити відповідні за розміром ємності.
У мускусних качок досить сильний інстинкт до міграції. тому підрізання крил необхідно провести якомога раніше. Щоб птах не піднялася в повітря, досить підрізати тільки одне крило. Процедуру досить провести два рази, і птах, яка звикла не літати, спроб більше не робитиме.
Деякі заводчики вважають за краще не підрізати крила молодим особинам, оскільки при вигляді крові пташенята звіріють. Тоді необхідно годувати поголів'я з таким розрахунком, щоб птах просто не змогла полетіти.
Великим плюсом при розведенні качок є їх міцний імунітет. Шансів підхопити інфекцію у цієї породи небагато. Небезпека для здоров'я можуть нести механічні фактори: цвяхи, шурупи, сміття і дріт.
Харчування мускусною качки
Доросла особина споживає 350 грам корму і літр води за добу. У період вигулу кількість корму можна скоротити наполовину.
Розведення індоуток
Індоуткі розлучаються досить просто, що і зіграло роль в популяризації породи.
Можна придбати каченят. а можна також зайнятися розведенням самостійно. Для отримання потомства досить одного селезня і трьох-чотирьох самок. Найкраще, якщо дорослі особини будуть в господарстві вже на початку теплого сезону - навесні. М'ясом дорослої птиці в такому випадку заводчик буде забезпечений до початку зими. Після чого необхідно залишити одного самця і, знову-таки, кілька «подружок». Така схема розведення найбільш популярна серед фермерів і в домашніх господарствах.
Читайте також: Качки Муларди: вирощування в домашніх умовах, опис породи, відгуки
Приготувати гніздо необхідно до початку розмноження качок. Для цієї мети підійде звичайна кошик або картонна коробка. Дно ємності необхідно вислати тканиною. Найкраще використовувати натуральні матеріали. Синтетика для гнізда не підходить. Умови повинні бути спокійними, оскільки самки досить полохливі.
Після того як качка просидить два дні в гнізді, до неї можна підкласти ще 20 яєць від інших самок. Порода їх не має значення. Неподалік від гнізда потрібно розмістити ємність, яка послужить одночасно і поїлки, і водоймою для купання. Зволоження гнізда відіграє велику роль у знищенні паразитів.
Місце, де гніздиться качка, необхідно убезпечити від сторонніх каченят, оскільки квочка може кинути свої яйця і піти вигулювати чужий виводок.
Каченята добового віку не вміють самостійно харчуватися. Заводчик повинен їм в цьому допомогти. Для цього існує простий спосіб: необхідно відварити куряче яйце і дрібно нарубати його. Такий корм сиплють прямо на спинки пташенят. Малюки ловлять скачуються шматочки дзьобом.
На другий день меню пташенят збагачується кашами і молоком. Деякі пташенята не їдять самостійно, тому може статися, що годувати їх доведеться насильно. На третій день більшість особин з виводка їдять самостійно. До корму можна додавати м'ясні відходи і мінеральну добавку. На десятий день до корму можна додавати варену картоплю.
При підгодівлі топінамбуром качки ростуть швидко. У зимовий час необхідно використовувати в якості підгодівлі силос, гілки та овочі.
Вирощування мускусних качок
При вирощуванні необхідно звертати особливу увагу на щільність поголів'я. У перші три тижні на один квадратний метр має припадати до 20 каченят. На четвертому тижні пташенят розташовують за наступною схемою: 6 самців на один метр, або 8 самок на ту ж площу. Качки менше селезнів в розмірах, тому їх необхідно селити просторіше.
Вирощування шипунів є вигідним як в домашніх умовах, так і з метою заробітку. Це вигідна справа, яка під силу не тільки професіоналам, але і початківцям птахівникам.
У мускусних індоуток є безліч переваг перед іншими породами:
- Стрімке набір маси. До двох місяців пташеня вже важить близько трьох кілограм;
- Міцний імунітет і витривалість;
- Невибагливість в умовах проживання;
- Організація водойми необов'язкова - качки добре обходяться без купання;
- всеїдність;
- Відмінні смакові якості яєць і їх велику вагу. Одне яйце досягає 80 грам;
- Нежирне м'ясо з дієтичними властивостями.
Читайте також: Всі секрети маленьких качок чирок
М'ясо відрізняється високою якістю, а також покладено для вживання людям, що страждають від цукрового діабету. У складі продукту є безліч вітамінів, макро- і мікроелементів. Протеїни, що містяться в м'ясних продуктах, зміцнюють імунну систему. М'ясо індоуткі досить калорійно, однак, вважається дієтичним делікатесом.
Для отримання стабільного доходу необхідно мати в господарстві близько сотні голів з розрахунком один селезень на чотири-п'ять самок. Розмноження особин принесе регулярний заробіток фермі.
Особливо цінним продуктом вважається печінку, а також яйця мускатною качки, тому їх можна реалізовувати окремо.
Вимоги до пташника зводяться до кількома критеріями:
- Чистота клітин,
- Вільний доступ до води,
- сухість,
- Гнізда.
Жару і холод качки шипуни переносять нормально. Однак тіснота, задуха і велике скупчення особин на маленькій території може бути згубним. Щоб усунути зайву вологу, пташник у своєму розпорядженні на деякому підвищенні від землі. На зиму пташник утеплюють. У холодну пору року купання необхідно обмежити, оскільки мокра птах може застудитися.
В якості підстилки найкращим варіантом стане сіно, але підійде також будь-яка натуральна підстилка з абсорбуючі властивості. Загін для вигулу необхідно обмежити сіткою від собак та іншої домашньої живності. Вольєр є простору клітку з доступом до води.
хвороби качок
Мускусна качка в домашніх умовах
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!