У першій статті, Як зробити рукоятку для ножа? був представлений технологічний процес, що описує відновлення старого кухонного ножа. У цій я постараюся вказати на деякі особливості виготовлення рукоятки ножа на прикладі виготовлення пари до першого.
На фото показані два ножа, зразок, і ніж, який я буду переробляти. Це невеликий ніж, для чищення картоплі.
Після демонтажу старої рукоятки ножа злегка зраджую форму клина.
Технологічний процес виготовлення рукоятки ножа повністю відповідає описаному в попередній статті.
Підготовка рукоятки (матеріал бук, легко обробляється),
виготовлення Больстер (в цьому випадку в якості Больстер підійде 5 копійчана монета),
прожиг (нагрітим тонким лезом ножа),
всадной монтаж на епоксидку, добу в лещатах до повного висихання, добу просочення в лляної оліфі, три дня сохнути (бажано під сонячними променями) і полірування.
Окремо хочу виділити особливості, що виникли при виготовленні рукоятки ножа, на які варто звернути увагу:
- Основну форму рукоятці ножа краще надавати після повного монтажу. Особливо якщо рукоятка має скоси. Інакше потрібно буде продумати, яким чином фіксувати її під пресом.
- Не рекомендується використовувати в якості Больстер і проставок окислюються метали. Для цих цілей підійдуть нержавейка, мельхіор, латунь тощо наприклад ювілейні медалі, монети, радянські рублі т.п.
- При обробці Больстер на шліфувальному верстаті не допускайте його перегріву. Епоксидна смола чутлива до температур вище 70 градусів. Він може відпасти. Якщо все ж це сталося, його можна спробувати приклеїти ціанакриловий клеєм.
- Щілина між Больстер і клином не завжди вдається ідеально підігнати, особливо якщо товщина клина маленька, менше 1 мм. В цьому випадку знову таки допоможе ціанакриловий клей. Потрібно капнути клеєм в щілину, зверху присипати металевими тирсою і зубочисткою втирати тирсу в щілину до повного застигання клею. Зайве потрібно видалити при шліфуванні, поліруванні.
- Перед просоченням відшліфовану рукоятку ножа потрібно намочити водою. При намоканні ворсинки деревини піднімаються, і вона стає шорсткою. Після повторної шліфування можна просочувати. Якщо цього не зробити, ворсинки піднімуться при просочуванні. А після просочення шліфувати важче, так як наждачка швидко забивається.
- Просочення рукоятки в лляної оліфі має деякі недоліки. Оліфа має різкий запах, для повного висихання потрібно багато часу (до декількох тижнів) і змінює натуральний колір дерева (темнить його). Так що насичують рукоятку краще спеціальними засобами. Якщо все ж ви просочуєте лляною оліфою, через місяць-два, від запаху не залишиться і сліду.
- Якщо в якості леза використовується іржавіє сталь, бажано обробити її перед використанням ножа, наприклад, протравити. Інакше перший час, поки не окислюватися ніж буде залишати на продуктах металевий присмак. Труїти найкраще в хлорному залозі. Але якщо його під рукою немає, можна скористатися будь-якою кислотою, наприклад, оцтом. Спочатку ніж потрібно знежирити, миючим засобом і змити під струменем води, не витираючи, воду струсити. Потім нанести оцет на ніж тампоном і дати висохнути. І так кілька разів. На лезо з'явитися хитромудрий узор.
Власне, ці нюанси виникли у мене під час виготовлення рукоятки ножа для чищення картоплі. Результат роботи показаний на фотографіях нижче, а характеристики ножа наступні:
- загальна довжина: 240
- лезо: 90 х 11 х 0,75
- матеріал леза: нержавіюча сталь
- Больстер: нержавіюча сталь
- матеріал рукоятки: бук
- просочення: лляна оліфа, парафін
Ось така вийшла пара ножів.
Пара кухонних ножів
Ну, і власне сам ніж для чищення картоплі.