Головна> Овочі> Особливості вирощування овочів в теплиці
Вирощування овочів в теплиці має ряд особливостей, без знання яких навряд чи варто розраховувати на адекватну віддачу від вкладення ваших кровних в її будівлю. Однак при грамотному використанні вже через пару сезонів ви на власному досвіді відчуєте всі її переваги: тепличні овочі дають більш ранній і рясний урожай, до того ж сезон споживання свіжих томатів і огірків розтягується на 1-2 місяці.
Але, що, власне кажучи, означає «правильна» експлуатація теплиці? На мою думку, це має на увазі дотримання принципів «розумної» теплиці. належну увагу до її міжсезоння обслуговування (дезінфекція грунтового грунту і несучих конструкцій), і, звичайно ж, розумний підбір вирощуваних культур. Саме проблемі вибору овочів для вирощування в теплиці та їх розміщення я б хотіла присвятити цю статтю.
Вирощування овочів в теплиці
Базилік прекрасно дружить з тепличними помідорами
У теплиці можна вирощувати безліч різних культур: огірок. баклажан, перець, томат, салат листовий. качанний салат. перець, цибулю на перо. петрушку. селера. кріп. шпинат. редис, щавель, мангольд, спаржу, кавун, диню і навіть квасоля. Звичайно, якщо ви тільки обзавелися теплицею на своїй ділянці, є велика спокуса посадити все і відразу, але зі свого досвіду скажу, що краще спершу освоїти вирощування таких звичних тепличних жителів, як томати, огірки і перці. Надалі, коли ви ближче познайомитеся з особливостями функціонування вашої теплиці в різні пори року, можна буде поекспериментувати і з іншими культурами.
У малому сівозміні (тобто перед / після основними культурами) в теплицю можна висівати холодостійкі овочі, що дають ранню продукцію: кріп, крес-салат. пекінську капусту (розсадою), листовий салат або салатну гірчицю. Редиска погано почуває себе в тепличному приміщенні через високі температур і дефіциту освітлення і часто йде в стрілку. Тому цей коренеплід все ж краще виходить при обробленні у відкритому грунті.
Зелені можна прибрати або відразу після висадки розсади, або трохи пізніше, так як тепличним рослинам зазвичай потрібен якийсь час, щоб розростися.
Якщо площа теплиці дозволяє, то рекомендую розділити її на три грядки. дві по краях по 70 сантиметрів, середня - 50 сантиметрів, і дві доріжки по 50 сантиметрів. У будь-якому випадку, робити вузькі проходи не варто, так як в цьому випадку вам буде просто ніде розвернутися. Опори для томатів і шпалеру для огірків необхідно встановлювати відразу.
До речі, шпалеру в теплиці спорудити дуже просто. Для цього над кожним рядком рослин на висоті 1,8-2 метра необхідно туго натягнути в два ряди дріт, до неї прикріпити шпагат, нижню частину якого вільної петлею закріпити на кореневій шийці перчика або томата. Щоб рослини краще висвітлювалися, огірочки з одного рядка підв'язують то до правої, то до лівої дроті. У підсумку вони виявляються як би підвішеними на У-образну шпалеру. Підв'язку томатів до опори можна зробити відразу після висадки їх розсади, а огірочками краще дати два-три дні на укорінення і вже потім пустити їх по шпалері.
Якщо ви вирощуєте томати в теплиці на грядці шириною 70 сантиметрів, то рослини можна розташувати в два рядки в шаховому порядку, але якщо ширина грядки становить всього 50 сантиметрів, то розсаду томатів краще висаджувати в один ряд. Огірки в теплиці краще садити двустрочним способом за схемою 80 × 60х35 сантиметрів або 90 × 50х35 сантиметрів, але прийнятний і однорядковий варіант за схемою 70 × 35 см. Так як розсада на перших етапах росту не займає багато місця, то посадки томата можна ущільнити, до наприклад, петрушкою, а для огірків хорошими сусідами будуть боби або кущова квасоля.
Які овочі вирощувати в теплиці: забезпечуємо мирне сусідство
Перчики сорти Латино виявилися цілком задоволеними тісним сусідством з тепличними помідорами
Одночасно в одній теплиці можна висаджувати культурні рослини, що пред'являють схожі вимоги до умов вирощування, наприклад, перці і томати або перець і баклажани. Так як вони відносяться до сімейства пасльонових, то і технологія їх обробітку вельми схожа.
При цьому незважаючи на те, що томати і баклажани належать до одного сімейства, вони погано уживаються в одному місці. Баклажан потребує підвищеної вологості і до того ж він вимагає значного життєвого простору для комфортного зростання. При недостатній вологості навколишнього середовища цієї культура сильно схильна до атак павутинного кліща. Баклажани також не виносять сусідства з вологолюбними огірками, так як «синенькі» відмовляються плодоносити навіть при незначному затіненні і погану вентиляцію повітря в теплиці.
У теплиці також недоцільно паралельно вирощувати солодкий і гострий перець. У період запилення пилок гострої різновиди цієї культури природним чином потрапляє на квітки солодкого перцю, так що плоди останнього набувають небажаний пекучий смак.
Спільні посадки в теплиці огірків і томатів також, як правило, дають досить посередні результати. Проблема полягає в тому, що огірки відчувають себе максимально комфортно в умовах підвищеної вологості - вони люблять часті, поверхневі поливи. Дефіцит вологи в грунті і повітрі негативно впливає як на якість, так і на кількість врожаю зеленцов.
Таким чином, плоди формуються гіркими, кострубатими, з пустотами. Томат ж, навпаки, вважає за краще сухе повітря і рідкісний, але щедрий полив. У вологому мікрокліматі ця рослина відмовляється зав'язувати плоди, а також легше уражається грибковими інфекціями, включаючи фітофтороз. Звичайно, в теплицю можна підселити кілька огірочків для отримання раннього врожаю, але тоді після зняття першої хвилі плодоношення їх відразу ж прибирають.
У теплиці разом з огірками можна обробляти диньки. При цьому диню краще розташовувати в торці теплиці: так за ними буде зручніше доглядати (у міру зростання плоди вимагають підв'язки в сітки).
Я знаю, що багато овочівники вирощують в теплиці також квітковий і овочеву розсаду. Якщо розташовувати ємності з розсадою по периметру теплиці, то це ніяк не відіб'ється на висадці розсади основних, запланованих до вирощування в теплиці в цьому сезоні культур. Користь, як бачите, очевидна.
Подзимний сівши овочів в теплицю
Виникає резонне питання: що можна посіяти і посадити під зиму? Це, звичайно ж, цибуля на зелень, кріп, салат. Крім того, можна спробувати посіяти редис. Якщо влітку він не виносить тепличних умов, то ранньою весною дана витівка цілком може увінчатися успіхом.
Якщо ви плануєте використовувати теплицю під такі культури як помідори, огірки та ін. То зеленню необхідно посадити так, щоб вони не заважали висадці розсади основних культур. У міру зростання і розвитку розсади, я думаю, вся зелень вже виявиться на вашому столі.
Існують два основних правила, які потрібно запам'ятати перед посадкою овочів під зиму:
- насіння сіють сухими, цибуля не замочувати;
- землю не поливати.
Лук для посадки найкраще підходить діаметром три-чотири сантиметри, його ще називаю «вибірок». В даному випадку кращими є гострі сорти. Садять на глибину три сантиметри, зверху мульчують торфом.
Посів насіння кропу, салату і редиски здійснюється більш загущено з розрахунком на можливу погану схожість. Глибина загортання близько трьох сантиметрів. Кріп краще вибирати кущових сортів, з великою кількістю зелені. Салат - стійкий до стеблування. Редис - ранніх строків дозрівання.
Навесні, коли з'являться перші сходи, рядки необхідно подрихліть, видалити бур'яни. Якщо схожість насіння виявиться хорошою, рослини можна прорідити. Вологи в цей період рослинам, як правило, вистачає. Надалі для поливу необхідно в теплиці поставити ємність з водою для її підігріву. Холодна вода з колодязя для поливу не годиться.
Ранній урожай доведеться вельми до речі в умовах весняного дефіциту вітамінів і буде служити корисною і приємною добавкою до вашого столу.
У нас сусіди по дачі поставили теплицю року два назад.Теперь нас спокушають. Мені чомусь здається, що і огірки, і помідори з теплиці не мають того насиченого смаку і аромату в порівнянні зі зростаючими на відкритому воздухе.Только якщо вирощувати для отримання раннього врожаю.
Велике значення для успішного вирощування томатів, огірків і багатьох культур є правильний підбір насіння. Як правило, на упаковці стоїть маркування, вирощування в закритому чи відкритому грунті. Скажіть, чи має значення при будівництві теплиці орієнтуватися згідно сторонах світу (північ-південь)?
Звичайно, має. Правильна орієнтація тепличного споруди дозволить на пару-трійку днів продовжити сезон її експлуатації без необхідності додаткового досвічування рослин. Відповідно до теорії, існує так звана меридиональная і широтная орієнтація. На широтах 35-60 градусів (Москва, наприклад, розташована в області 55 градусів пн.ш.) має сенс використовувати саме другий варіант. Таким чином, тепличне спорудження монтується світлопрозорими скатами з півночі на південь, а ковзанами - зі сходу на захід. А взагалі я ставило свою теплицю на фундамент старої скляної, так що вибору у мене особливого не було.
А можна вирощувати в одній теплиці гострий перець і томати?
Андрій, спасибі за Ваш інтерес до блогу! Томати і перець (як гострий, так і солодкий) прекрасно уживаються в одному тепличному приміщенні. І, звичайно, вони не будуть перезапилюватися, так як це дві різні культури.
Добре звичайно, коли є теплиця. Можна завжди мати і овочі, і зелень на столі!
І не кажіть, Ірина. При грамотному використанні наявність теплиці на дачі на 2-3 місяці подовжує сезон вживання овочевої та зеленной продукції.
Якось навіть не замислювалася над тим, що рослини треба підбирати по сумісності в теплиці)
Однак, це тонка наука! Мені терпіння не вистачить 🙂
Ні, все просто, якщо розібратися. Ось, наприклад, сусідка по ділянці цілком успішно поєднує в теплиці огірки і томати. Для цього вона зробила спеціальну перегородку, так що культури зовсім не заважають один одному. Томати вона поливає раз в тиждень, а огірочками дає щоденний душ. Так що томати й огірки цілком непогано уживаються один з одним в теплиці, якщо проявити трохи кмітливості)).
Підпишіться на оновлення
Підписуйся на оновлення мого блогу
ПОПУЛЯРНЕ на блозі
Помідори на зиму
Осіння обрізка винограду
П'ять способів обробки часнику перед посадкою
Зола від кам'яного вугілля як добриво